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Inhaltsverzeichnis

A

54 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Abbaumethoden
Abbeeren
Abfüllen
Abfüller
Abgang
Abreißen
Abruzzen
Abstich
Abstimmung
Abstoppen
Abtsberg
Acerbe
Adega
Adsorption
Adstringenz
Aglianico
Agraffe
Ahr
Ahrweiler
Akarinose
Albarino
Aleatico
Aligoté
Alkalisch
Allergene
Alte Welt
Amarone
Ampelographie
amtliche Prüfnummer (A.P.Nr.)
amtliche Prüfung
Anbaufläche
Anbaugebiete
Antonio Galloni
AOC
Apfelsäure
Appassimento
Appellation
Apulien
Argentinien
Aroma
Asche
Assemblage
Aszu
Aufbinden
Aufspriten (Portwein, Marsala)
Ausbau
Ausfällen
Auslese
Ausstattung
Australien
Autochthon
Auxerrois
Ava
Avinieren

B

50 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Bacchus (Rebe)
Bacchus (römischer Gott)
Baden
Bag in box
Balance
Balsamisch
Balthasar
Barbaresco
Barbera d´Alba
Bardolino
Barolo
Barrel
Barrique
Basilikata
Basiswein
Bassgeige
Beaujolais
Beere
Beerenauslese
Befruchtung
Begrünung
Bewässerung
Bianco
Biodynamischer Weinbau
Biologischer Säureabbau
Biowein
Bittergeschmack
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Blauer Zweigelt
Blend
Blindverkostung - Blindprobe
Bocksbeutel
Bodega
Bolgheri
Bordeaux
Bordeauxflasche
Botrytis cinerea (Edelfäule)
Bouquet
Boutique-Winery
Brunello di Montalcino
Brut
Burgund
Burgunder
Burgunderflasche
Bush Vines
BYO
Bâtonnage
Böckser
Böttcher

C

37 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Cassis
Cava
Chablis
Chambrieren
Champagne
Champagner
Chaptalisieren
Charakter
Chardonnay
Chenin Blanc
Chianti
Chiaretto
Chile
Chips
Châteauneuf-du-Pape
Cinsault
Claretwein
Classico
Clos
Condrieu
Cool climate viticulture
Cosecha
Cremant
Crianza
Cru
Cuvée
Cébazan
Côtes de Blaye
Côtes de Bourg
Côtes de Castillon
Côtes de Gascogne
Côtes de Provence
Côtes du Rhône
Côtes du Roussillion

D

26 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Decanter
Degustation
Dekantieren
Deklaration
Demi Flasche
Demi-sec
Depot
Dessertwein
Destillation
Deutschland
Digerieren
DOCG
Dolcetto
Domaine
DOP
Dornfelder
Dosage
Double Magnum
Douro
Drahtrahmenerziehung
Drehverschluss
Drittwein
dulce
durchgegoren
Dão
Dégorgement

E

17 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Edelsüß
Edelzwicker
Eichel
Einzellage
Eiswein
Elsass
Emilia-Romagna
Entre-deux-mers
Enzyme
Erstwein
Erzeuger
Erziehungsformen
Essigfliege
Essigstich
Estate bottled
Etikett
Extrakt

F

27 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Faberrebe
Fass
Fassausbau
Federspiel
Federweißer
Feinhefe
feinherb
Fermentation
Fiano
Filtration
Flaschengrößen
Flaschengärung
Flaschenreifung
Fleischig
Flying winemaker
Franciacorta
Franken
Frankreich
Franschhoek
Französisches Paradox
Frascati
Friaul
Frizzante
Fronsac
Frühburgunder
Fuselöle
Füllwein

G

27 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Gambero Rosso
Garagenwein
Gardasee
Gault & Millau
Gaumen
Geläger
Gemischter Satz
Gesamtalkoholgehalt
Gesamtsäure
Gewürztraminer
Gironde
Glera
Gran Reserva
Grand Cru
Grappa
Grauburgunder
Gravitationsprinzip
Greco
Grillo
Großes Gewächs
Grundwein
Gründüngung
Grüner Veltliner
Gutsabfüllung
Gärbehälter
Gärung
Güteklassen

H

13 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
halbtrocken
Haltbarkeit
Handlese
Haut Medoc
Hefen
Herb
Herkunftsbezeichnung
Hessische Bergstraße
Heuriger
Histamin
Holzausbau
Hugh Johnson
Hybride

I

5 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Icon Wine
IGT
Imperial
Israel
Italien

J

7 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Jahrgang
James Suckling
Jancis Robinson
Jane Anson
Jeb Dunnuck
Jeroboam
Joven

K

25 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Kabinett
Kaiserstuhl
Kalabrien
Kalifornien
Kaltgärung
Kampanien
Kapsel
Kapwein
Kellerbuch
Kellermeister
Keltern
Keulenflasche
Kirchenfenster
Klar
Klassifizierung von 1855
Klima
Klären
Klärung
Kork
Korken
Korkgeschmack
Koscherer Wein
Kreuzung von Rebsorten
Kunstwein
Küfer

L

19 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
La Revue du Vin de France
Lage
Lagerfähigkeit
Lagerpotenzial
Lagerung
Lalande de Pomerol
Lambrusco
Landwein
Languedoc-Roussillon
Latium
Lesegut
Lesezeitpunkt
lieblich
Listrac
Loire
Lombardei
Loskennzeichnung
Lutte raisonée
Lüften

M

40 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Magnum
Maipo
Maische
Maischeerhitzung
Maischegärung
Maischestandzeit
Malbec
Malolaktische Gärung
Malvasia
Margaux
Marie-Jeanne
Marsala
Master of Wine
Mazeration
MCC (Südafrika)
Mehltau
Melchior
Merlot
Met
Methode champenoise
Methusalem
Michael Broadbent
Michel Bettane
Mikroklima
Milchsäure
Mindesthaltbarkeitsdatum
Mineralität
Mittelrhein
Moscato
Mosel
Mosel-Saar-Ruwer
Most
Mostwaage
Moulis
Mourvèdre
Moussieren
Muschelkalk
Mäuseln
Médoc
Médoc-Marathon

N

18 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Nachgärung
Nachhaltigkeit
Nachlese
Nahe
Napa Valley
Naturdünger
Naturhefen
Nebbiolo
Nebukadnezar
Negroamaro
Neil Martin
Nerello Mascalese
Nero d’Avola
Neue Welt
Neuseeland
Neuzüchtung
Notreife
Négociant

O

14 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Oakleaf
Oechsle
Offene Gärung
Offener Wein
Orange Wine
Originalabfüllung
Ortega
Oz Clarke
Öko-Kontrollstelle
Ökologischer Weinbau
Ölig
Önologe
Önologie
Österreich

P

31 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Panschen
Parker
Passito
Pauillac
Pays d'Oc
Perlfähigkeit
Perlwein
Pessac-Léognan
Petit Verdot
Pfalz
Pfropfrebe
pH-Wert
Photosynthese
Piccolo
Piemont
Pinot Grigio
Pinot Nero
Pinot Noir
Pinotage
Pomerol
Portugal
Portwein
Premier Cru
Pressen
Primat
Primeur
Primeurs
Primitivo
Prosecco
Provence
Pumping over

Q

2 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
QbA
Qualitätswein

R

33 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Rahn
Ramato
Rebe
Reblaus
Rebschnitt
Rebsorte
Rebstock
Rehoboam
Reife
Reifezeitpunkt
reinsortig
Reinzuchthefen
René Gabriel
Reserva
Reservewein
Restsüße
Restzucker
Rheingau
Rheingau-Flöte
Rheinhessen
Rhône
Riesling
Riesling Hochgewächs
Riserva
Robert Parker
Roble
Rosato
Rosé
Roséwein
Rotling
Rotwein
Rotweincuvée
Réserve

S

46 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Saale-Unstrut
Sachsen
Sachsenkeule
Saftig
Saignée
Saint-Estèphe
Saint-Julien
Saint-Émilion
Sake
Salmanazar
Sangiovese
Sardinien
Sauternes
Sauvignon Blanc
Schaumwein
Schaumweinsteuer
Schlegelflasche
Schleuderkegelkolonne-Verfahren
Schwefel
Schönung
Secco
Sekt
Sensorik
Shiraz
Single Vineyard
Sizilien
Solomon
Sommelier
Sommerwein
Spaliererziehung
Spaliererziehung im Weinanbau
Spanien
Split
Spontangärung
Spätlese
Stahltanks
Stellenbosch
Stephen Tanzer
Stillwein
Subskription
Sued-West
Sulfite
Sur Lie Lagerung
Säure
Säurespiel
Südafrika

T

16 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Tafelwein
Tannin
Tempranillo
Terroir
Toasten
Tokajer
Torrontes
Toskana
Trebbiano
Trentino und Südtirol
Trester
Trinkreife
trocken
Trockenbeerenauslese
Trub
Tukulu

U

5 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Umbrien
Unterlagsrebe
Ursprung (Herkunft)
USA
UTA

V

13 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
VDP
VDP GG
Venetien
Verdejo
Veredelung
Vergärung
Verrieselung
Verschiedene Jahrgänge eines Weines
Verschnitt
Vin de Pays
Vinho Verde
Viognier
Vorlaufmost

W

20 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Wachau
Ward
Wein
Weinabbau
Weinarten
Weinbauregionen Südafrikas
Weinfarbe
Weinfehler
Weingesetz
Weinhorn
Weinkeller
Weinkristalle
Weinkritiker
Weinlese
Weinwisser
Weißburgunder
Weißwein
Wermut
Wine Spectator
Winzer

X

1 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Xarel·lo

Y

2 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Yakima Valley
Yarra Valley

Z

4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Zimmertemperatur
Zinfandel
Zucker
Zweitwein