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Bassermann-Jordan Jesuitengarten Riesling GG trocken
Bassermann-Jordan Jesuitengarten Riesling GG trocken 2022
Dieser noch sehr junge Wein stammt von einer der besten Weinlagen der Pfalz. Gelegen am Ortsrand von Forst zwischen Kirchenstück und Ungeheuer, ebenfalls sehr renommierten Weinbergen, ist der Jesuitengarten bekannt für seine eleganten, geschliffenen und feinen Rebsäfte, die voller Mineralität und Komplexität sind. Dieses große Gewächs verdankt seinen Namen den Besitzungen eines ehemaligen Jesuitenklosters von Neustadt an der Weinstrasse. Der 2020er Forster Jesuitengarten ist ein enormer Wein von großer Kraft, leuchtender Ausstrahlung und sehr klarer Struktur. Seine Trauben werden in mehreren Durchgängen gelesen, um eine absolut punktgenau Reife zu garantieren. Im Keller erfolgt zunächst eine getrennte Vinifizierung der zeitlich unterschiedlich gelesenen Trauben und anschliessen werden diese zu 50% im Faß ausgebaut, die andere Hälfte im Edelstahltank. Der Wein wird nach dem Abstich noch auf der Hefe gelassen, was zu seinen Frucht und dem erhabenen Volumen beiträgt.An der Nase Steinobst, exotische Früchte, etwas Rauch, Pfirsich und leichte Kräuteraromen. Am Gaumen stoffig, straff und mit sehr feinen Gerbstoffen, alles balanciert von einer wunderbaren Säurestruktur. Der Nachhall ist beeindruckend lang. Um die volle Power seiner Aromen geniessen zu können, verlangt der 2020er Forster Jesuitengarten noch ein paar Jahre der Reifung. Er wird ohnehin ein langes Leben vor sich haben.Toll zu dunklem Fleisch mit herzhaften Soßen, aber auch zu asiatischen Gerichten und Fisch eine vollkommene Kombination. Und natürlich als Solo-Genuß eine Offenbarung.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Bassermann-Jordan Pechstein Riesling GG trocken
Bassermann-Jordan Pechstein Riesling GG trocken 2022
Der Forster Pechstein Riesling 2022, vom renommierten Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, stammt von der Lage Pechstein, die eine Größe von 15,3 ha aufweist. 0,75 ha davon befinden sich im Besitz von Bassermann-Jordan. Die Besonderheit dieses Weingartens ist sein hoher Anteil an Basaltgestein, der vulkanischen Ursprungs und pechschwarz ist. Damit erklärt sich auch der Name Pechstein.Dieses große Gewächs wird sorgsam vinifiziert und es wird viel Handarbeit und Liebe zum Detail in diesen außerordentlichen Rebsaft investiert, um dem herausragenden Terroir gerecht zu werden. So werden die einzelnen Parzellen des Weinberges in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen, getrennt gepresst und ausgebaut. Der Most wird zu 100% spontanvergoren im Holzfass, wobei der Wein nach der Gärung auf der Hefe bis zur Füllung im Juli 2023 verblieb. Dass dies die Wucht, Intensität und die Frucht des Weins erheblich verstärkt, ist dem Weinkenner bekannt.In der Nase eröffnet sich ein Bouquet von Pfirsich, gereiften Früchten, Rauch, Feuerstein, Zitrusnoten und viel Würze und Pikanz. Am Gaumen cremig, Kraft und Fülle aber immer mit viel Schmelz, toller Struktur und einem langen Nachhall, der die  vorgenannten Aromen noch einmal eindringlich widerspiegelt.Das Weingut Dr. von Bassermann-Jordan nennt den Forster Pechstein Riesling selbst einen "Langstreckenläufer" mit einem großen Reifepotential. Man sollte diesen beeindruckenden Deutschen Riesling daher mindestens 5 Jahre noch im Keller schlummern lassen, um ihn dann solo oder zu aromatischen mediterranen Gerichten oder Fisch zu kredenzen.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Bassermann-Jordan Ungeheuer Riesling GG trocken
Bassermann-Jordan Ungeheuer Riesling GG trocken 2022
Der Forster Ungeheuer Riesling 2022 ist ein Deutscher Spitzenwein vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Die Lage Forster Ungeheuer liegt westlich vom Weinort Forst am Hang des Haardtgebirges und verdankt ihren Namen dem früheren Deidesheimer Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer, welcher 1699 verstarb. Schon der ehemalige Reichskanzler Otto von Bismarck soll diesen Wein bewundert haben und sagte über einen Rebsaft aus dieser Lage: "Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!" Wie für Bassermann-Jordan üblich, wird auch bei diesem großen Gewächs nichts unversucht gelassen, dem herausragenden Terroir der Lage gerecht zu werden. So werden die Trauben für das 2022er Forster UNGEHEUER GG in mehreren Durchgängen per Hand selektiv gelesen. 60% des Rieslings wurden im Edelstahltank ausgebaut, der Rest im traditionellen Stückfass. Die einzelnen Grundweine verblieben nach der Gärung bis zur Füllung im Juli auf der Vollhefe, was die Intensität, Feinheit und den Fruchtdruck des Weines ungemein erhöht. In der Nase Zitrusfrüchte, Rauch, Kardamon, mineralische Eindrücke und Pfirsich. Am Gaumen imposant strukturiert, etwas salzige Mineralität auf der Zunge, viel Kraft, aber auch Cremigkeit. Der Nachhall ist lang anhaltend und ausgesprochen intensiv. Ein Deutscher Spitzenriesling, aus einer Top-Lage, der noch etwa 4-5 Jahre lang im Keller verbleiben sollte, um die erste Genußreife zu erlangen. Er wird dann dem Weinkenner noch lange Freude bereiten. Der Forster Ungeheuer von Bassermann-Jordan ist ein wunderbarer Solo-Wein; er passt allerdings auch hervorragend zu Meeresfrüchten, thailändischer Küche, Sushi, Schalentieren, gegrilltem Gemüse oder auch zu würzigen Pasta-Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Cava Anna de Codorniu Blanc de Noirs Brut
Cava Anna de Codorniu Blanc de Noirs Brut
Pinot Noir verleiht dem Wein eine leuchtende gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine anhaltende Bläschen bilden einen dauerhaften Kranz.In der Nase und am Gaumen sind intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Stachelbeeren und Brombeeren zu erkennen. Dieser Cava ist gut ausgewogen, lang, ausdrucksvoll und aromatisch. Ein besonders überraschender Schaumwein. Cava Anna de Codorniu Blanc de Noir ist  mit seinem expressiven und herzhaftem Stil ein guter Begleiter zu Nudeln, Fisch mit Salat, Schinken, Reis mit Gemüse. Passt auch sehr gut zu Obst-Desserts, so wie Obstkuchen, Marmeladen, Litschis, Mangos und Obstsalate.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

ab 13,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature mit Geschenkverpackung
Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature mit Geschenkverpackung
Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein herausragender Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Diese besondere Cuvée wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Champagne stammen. "Blanc de Blancs" bedeutet, dass dieser Champagner ausschließlich aus weißen Trauben, nämlich Chardonnay, gekeltert wurde.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature präsentiert sich mit einer klaren, weiß-gelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruits, begleitet von einem mineralischen Touch.Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature trocken und präzise. Da er als "Brut Nature" bezeichnet wird, enthält er keine Zugabe von Zucker (Dosage). Dadurch ist er extrem trocken und rein im Geschmack. Die lebendige Säure und die fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich im Finale fort.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein perfekter Begleiter zu feinsten Fischen, wie Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln in Zitrone, Thymian und Olivenöl mariniert oder auf der Plancha gegarter Kalmar.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

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Chateau Chante Alouette Grand Cru Saint-Emilion AOC
Chateau Chante Alouette Grand Cru Saint-Emilion AOC 2018
Der Chante Alouette 2018 ist ein typischer Bordeaux vom rechten Ufer aus der Appellation Saint-Émilion. Die Rebberge liegen zwischen solchen berühmten Nachbarn wie Château Pavie und La Gaffeliére; die Sand- und Tonböden sind, neben der sorgfältigen Vinifizierung, dafür verantwortlich, dass hier besonders elegante und reiche Weine mit viel Charme entstehen.Das Château Chante Aloutte wurde 1995 von der Familie Guy d´Arfeuille übernommen, die unter Beachtung und Wertschätzung der Natur das beste aus Tradition und Moderne  verknüpft. Der Blend besteht aus 75% Merlot und 25% Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt im Barrique mit einem Neuholzanteil von 30% für ein Jahr.Der 2018er Chante Alouette zeigt eine tief granat-violette Farbe. In der Nase Blaubeeren, Süßkirsche, Lakritz, gebackene Pflaumen, Tabak und Veilchen. Am Gaumen eine wunderschöne Eleganz zeigend, öffnet sich hier eine Welt aus dunklen Früchten mit Schokolade. Viel Samt und gut eingebundene Tannine mit einem intensiven Abgang vervollständigen ein sehr rundes Bild des Ausnahmejahrgangs 2018.Ein wunderbarer Solo-Wein, trinkreif jetzt bis ca. 2038, der auch zu Wild, Geschmortem, gegrilltem Lamm oder Hartkäse eine ausgezeichnete Figur macht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Chateau La Fleur Pourret Grand Cru Saint-Emilion AOC
Chateau La Fleur Pourret Grand Cru Saint-Emilion AOC 2018
Der La Fleur Pourret 2018 ist ein Insider-Tipp für Kenner, die einen ganz klassischen und qualitativ hochwertigen Saint-Émilion geniessen möchten, zu einem vergleichsweise noch niedrigen Preis. Nur etwa 20.000 Flaschen werden jedes Jahr von diesem Wein produziert, auf einem nur 4,5 ha großen Weinberg. Dieser ist gelegen im Bereich der westlichen Zufahrt von Saint-Émilion, zwischen Cheval Blanc und Figeac. Und den Eigentümern von Château Figeac, der Familie Manoncourt, gehört auch La Fleur Pourret, so dass es kein Wunder ist, wenn hier auf herausragend hohem Niveau gearbeitet wird.Die Cuvée besteht aus 54% Merlot, 40% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon. Vergoren wird in Stahl- und Betontanks, die Reifung erfolgt in 90% einjährigen Fässern und 10% Neuholz.Im außerordentlich guten Jahr 2018 in Saint-Émilion treffen die Frucht und Samtigkeit des Merlot und die Frische und Klarheit des Cabernet Franc zusammen und ergänzen sich wunderbar.  In der Nase überzeugt ein warmes Bouquet mit Noten von roten Früchten, Beeren, Kirsche und Röstaromen und etwas Tabak. Am Gaumen rund, fleischig und cremig, mit schöner Frucht und einem langen und überzeugenden Nachhall.Ein toller Bordeaux vom rechten Ufer, der bereits jetzt trinkreif ist, jedoch auch noch Potential für einige Jahre Lagerung besitzt.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Chateau L' Eden
Chateau L' Eden 2018
Das Château L´Eden ist das Herzensprojekt der Eheleute Amélie und Fabien Faget, die 2016 das Weingut am linken Ufer der Gironde übernahmen. 18,5 ha auf bestem Lehm und Sand/Kiesboden werden hier mit viel Liebe zur Natur und Einsatz von Handarbeit bearbeitet. Zertifiziert mit den Labeln AREA (Agriculture Respectueuse de l´Environnement en Aquitaine) und HVE, entsteht im Médoc ein wunderbar konzentrierter und hocharomatischer Wein, der in diesem außerordentlich guten Jahrgang 2018 mehr als gelungen ist. 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon machen diesen sehr eleganten Bordeaux aus, der in Temperatur kontrollierten Gärtanks entsteht und 12 Monate nachreift.Der 2018er Château L´Eden fasziniert durch seine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase viel schwarze Früchte, Blaubeeren, Gewürze, Cassis, etwas Eukalyptus und cremige Schokolade. Am Gaumen runde und seidige, geschliffene Tannine und eine sehr ausgewogene Balance durch die Tannine, die jedoch anwesend, aber nicht aufdringlich wirken. Der Nachhall ist lang und anhaltend.Dieser Wein hat ein durchaus langes Lagerpotential und sollte vor dem Genuß mindestens eine Stunde dekantiert werden. Ein wirklicher toller Bordeaux und mehr als nur ein Geheimtipp, von dem lediglich 50.000 Flaschen hergestellt wurden und der seinem Namen durchaus gerecht wird.Wir empfehlen den Château L´Eden 2018 als erlesenen Solo-Wein, aber auch gut im Duo mit Gegrilltem, Steak, würziger mediterraner Küche oder zu Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Chateau Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2020
Chateau Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2020
Der Château Marjosse 2020 stammt aus der Region Entre-deux-Mers, von einem Château, welches bereits seit 1782 existiert. Das Ton-Kalk-Terroir der Region kann wundervolle Weine hervorbringen, wenn die Regie stimmt. Das Château wird geführt von Pierre Lurton, dessen Familie zu den "Big-Playern" in Bordeaux gehört und der sowohl über das Know-How, als auch über die Mittel verfügt, das Beste aus einem Château herauszukitzeln. Er baute unter anderem einen modernen Weinkeller mit  40 Zementtanks und führte die separate Vinifizierung nach Parzellen ein. Der Jahrgang 2020, der die Jahre  2018 und 2019 zu einer herausragenden Trilogie komplettiert, garantiert zusammen mit dem Engagement dieses Weinguts, dass hier ein verführerisch fruchtiger und delikater Rebsaft entstehen konnte. Dieser bewegt sich auf einem Niveau, der am linke Ufer der Gironde gerne das doppelte oder dreifache kosten könnte.Die Cuvée besteht aus 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon und 4% Malbec.Der Wein ist von dichter, dunkelroter Farbe. In der Nase reife rote Früchte, dunkle Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Lakritze, schwarze Johannisbeere und etwas Himbeere. Der Wein ist präzise, sehr rein vinifiziert und frisch, mit viel Ausdruck und Volumen. Die Tannine stützen dieses Bild. Der Nachhall ist lang und spiegelt die Vielfalt der Aromen.Ein klasse Wein zum sofortigen Genuss nach mindestens einer Stunde dekantieren, der aber noch jahrelang viel Freude bereiten wird.Robert Parker: 91-93/100; Falstaff: 91-92/100; James Suckling: 90-91/100.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

ab 10,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Chateau Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2019
Chateau Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2019
Gelegen in der Appellation Entre-deux-Mers in Bordeaux, wird dieses Château seit den 1990er Jahren von Pierre Lurton bewirtschaftet, der keine Mühen und finanziellen Aufwand scheute, um Marjosse auf Vordermann zu bringen.Ohne Frage ist ihm dieses gelungen. In Jahren wie 2019, welches beste klimatische Voraussetzungen für die Produktion von großen Weinen bot, werden auf Château Marjosse hoch präzise, elegante und tiefgründige Rebsäfte produziert, die keinen Vergleich mit wesentlich teureren Konkurrenten scheuen müssen.Der Château Marjosse 2019 ist exemplarisch hierfür. Sein Blend besteht hauptsächlich aus Merlot, unterstützt durch Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon und Malbec. Der Faßeinsatz erfolgt zurückhaltend mit 50% Neuholzanteil, bei einer Reifezeit von ca. einem Jahr.Die Farbe ist ein dunkles Karminrot; in der Nase Trüffel, Kirschen, Pflaume, Brombeeren, Tabak, süsse Gewürze, Lakritz und Heidelbeeren. Der Gaumen überzeugt durch viel Fleisch und Fülle, gestützt von samtigen Tanninen und einer genau richtigen Säure. Der Nachhall klingt angenehm lange aus.Wir waren mehr als überzeugt vom Marjosse 2019, der nach etwas Dekantieren bereits jetzt trinkreif ist, aber auch noch in fünf Jahren auf der Höhe des Genusses sein dürfte.Sehr angetan waren auch die Kritiker:Robert Parker: 90-92/100; James Suckling: 91-92/100.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

ab 10,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC
Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC 2019
Der Fleur de Pédesclaux, übersetzt die Blume von Pédesclaux , ist der Zweitwein vom Cru Classé Pedesclaux aus der weltberühmten Appellation Pauillac am linken Ufer der Gironde, im Médoc. Er ähnelt dem Grand Vin sehr, mit seiner wunderbaren Frucht und der warmen und sehr seidigen Textur. Hier ist allerdings der Merlot Anteil höher (67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 6% Petit Verdot), was ihn etwas geschmeidiger und zugänglicher macht. Das Jahr 2019 brachte außerordentlich gute Ergebnisse in Bordeaux hervor, so dass sich der Fleur de Pédesclaux mehr auf Augenhöhe mit seinem großen Bruder befindet als in nicht so guten Jahrgängen.Wir lieben sein reiches und duftendes Merlot-Bukett und seine roten und schwarzen Früchte, die eleganten und geschliffenen Tannine und den langen Nachhall. Kein Wunder, dass dieser Wein viel mehr ist als es der profane Begriff "Zweitwein" vermuten lässt. Star-Önologe Eric Boissenot hat hier beratend seine Finger im Spiel, Managing Dircetor Emmanuel Cruse bringt das Wein-Know-How von Château d´Issan mit und Jackie Lorenzetti, Eigentümer von Château Pédesclaux, hat keine Mühen und vor allem Millionen gescheut, Pédesclaux eine unglaubliche Dynamik in der Entwicklung zu spendieren.Der Fleur wird handgelesen, im Keller wird der Most und der Wein alleine durch Gravitation bewegt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in 30% neuen Fässern. Ein frischer, sehr hochwertig und rein vinifizierter Pauillac, der schon jung viel Freude bereitet und gegenwärtig trinkreif ist, allerdings durchaus auch das Potential zur Lagerung von einigen Jahren bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
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Chateau Suduiraut 2013
Chateau Suduiraut 2013
Château Suduiraut 2013 ist ein vorzüglicher edelsüßer Wein aus der Bordeaux-Region, genauer gesagt aus der Appellation Sauternes in der Gemeinde Preignac. Dieses Weingut hat eine lange Geschichte und ist für die Produktion exquisiter Dessertweine berühmt.Die Herkunft dieses Weins ist ein entscheidender Faktor für seine Einzigartigkeit. Die Weinberge von Château Suduiraut erstrecken sich über hervorragende Lagen im Herzen von Sauternes und sind bestückt mit überdurchschnittlich alten Reben. Das Klima in dieser Region begünstigt die Entwicklung des  Edelfäulepilzes Botrytis cinerea, der den Trauben ihre charakteristische Süße und Komplexität verleiht.Der Château Suduiraut 2013 zeigt sich im Glas in einem warmen, goldgelben Farbton mit intensiv leuchtendem Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, insbesondere getrockneten Aprikosen, Orangenschalen, Honig und exotischen Gewürzen. Diese Aromen verbinden sich zu einem sinnlichen Bouquet, das die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.Am Gaumen überzeugt dieser Sauternes-Wein mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Die Honig- und Aprikosennoten setzen sich fort und werden von einer erfrischenden Zitrusfrische und Vanille begleitet. Alles ist hier absolut seidig und cremig, was dem Wein eine exquisite Eleganz verleiht. Der Abgang ist anhaltend und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Die Qualität des Château Suduiraut 2013 ist außergewöhnlich und spiegelt die Tradition und das handwerkliche Können des Weinguts wider. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Komplexität und seinen Charme aus und wird von Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. René Gabriel zählt diesen Wein zu den ganz großen Suduirauts und gibt ihm 19/20 Punkte. Château Suduiraut 2013 ist ein hervorragender Dessertwein, der sich perfekt zu einer Vielzahl von Desserts und Käsepaarungen eignet. Er ist eine wahre Delikatesse, die das Erbe der Sauternes-Region auf wunderbare Weise fortführt.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.