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Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante DOC Brut
Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante DOC Brut

Inhalt: 0.75 Liter (9,48 €* / 1 Liter)

7,11 €* 7,90 €* (10% gespart)

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Cielo Spumante Zero 0,0% Alkoholfrei
Cielo Spumante Zero 0,0% Alkoholfrei

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

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12er Weinpaket The Fishwives Club Sauvignon Blanc + Dekokissen gratis
12er Weinpaket The Fishwives Club Sauvignon Blanc + Dekokissen gratis

Inhalt: 9 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

106,80 €* 131,70 €* (18.91% gespart)

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Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG
Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG

Inhalt: 0.75 Liter (44,28 €* / 1 Liter)

33,21 €* 36,90 €* (10% gespart)

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Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante Extra Dry
Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante Extra Dry

Inhalt: 0.75 Liter (11,88 €* / 1 Liter)

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Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC
Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €* 9,95 €* (10.05% gespart)

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Cielo e Terra 10 Rosé Frizzante
Cielo e Terra 10 Rosé Frizzante

Inhalt: 0.75 Liter (6,89 €* / 1 Liter)

5,17 €* 5,75 €* (10.09% gespart)

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Boekenhoutskloof „The Wolftrap“ White
Boekenhoutskloof „The Wolftrap“ White

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €* 8,75 €* (20.11% gespart)

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Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio IGT
Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio IGT

Inhalt: 0.75 Liter (7,13 €* / 1 Liter)

5,35 €* 5,95 €* (10.08% gespart)

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Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT
Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT

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5,90 €* 6,95 €* (15.11% gespart)

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Rotweine

Rotweine
Shiraz aus Südafrika, Merlot aus der Bordeaux-Region, Cabernet Sauvignon aus Australien, Malbec aus Argentinien oder Primitivo aus Italien: Entdecken Sie Rotweine aus aller Welt. Preiswert, voller Qualität und immer wieder eindrucksvoll.
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19 Crimes „The Banished“ Dark Red
19 Crimes „The Banished“ Dark Red 2022
Diese Wein-Linie zieht den Genießer in ihren Bann: „19 Crimes“ erinnert an in Großbritannien Verurteilte, die beginnend im späten 18. Jahrhundert nach Australien verbannt wurden. Der 19 Crimes „The Banished - Dark Red“ aus South Australia bietet ein wunderbar vielschichtiges Bouquet mit Noten von Trauben-Marmelade, Brombeeren, Pflaumen und Back-Gewürzen. Dazu kommen harmonische Töne von dunkler Schokolade, Eichenholz und Vanille. Am Gaumen ist dieser Blend aus Grenache und Syrah (Shiraz) voll und angenehm rund, mit einer schönen Fruchtbetontheit und Würze. Das Finale des in amerikanischer Eiche ausgebauten Rotweins klingt noch lange nach.Dieser trockene Rotwein hinterlässt Eindruck, genau wie die einst Verurteilten, die sich in vielen Fällen nicht der Verzweiflung hingaben, sondern ein für sie neues Land mit prägten. Die Winemaker schreiben es selbst: „Es wäre ein Verbrechen, diesen Wein nicht zu trinken.”Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

Inhalt: 0.75 Liter (17,67 €* / 1 Liter)

ab 13,25 €*

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19 Crimes „The Uprising“ Red
19 Crimes „The Uprising“ Red
Der 19 Crimes „The Uprising“ ist ein Rotwein, der 30 Tage lang im Rumfass reifen durfte und eine Hommage an Australiens Rum-Rebellion von 1808. Der Rumhandel wurde damals durch die Regierung behindert, deshalb schlossen sich Bürger und Soldaten zusammen, um die Regierung zu stürzen. Die Reifung in Rum-Fässern verleiht diesem Wein seinen dunklen marmeladenartigen Körper und einen Abgang von warmem braunen Zucker.Bei der Auswahl der Trauben für den Rotwein wurden besondere Parzellen ausgewählt, die für ihre Würze und Konzentration stehen und damit dem Wein große Intensität und Gaumenfreude geben. Der Shiraz verleiht dem halbtrockenen Wein eine leichte Himbeerfrucht und sorgt für eine feine Tanninstruktur. Der Cabernet Sauvignon liefert schöne Brombeernoten und sorgt am Gaumen für Fülle und Struktur. Abgerundet durch einen kleinen Anteil Grenache wird „The Uprising“ um Gewürz- und Fruchtsüße ergänzt. In der Nase finden sich intensive Mokka-, Karamell- und Backnoten.Wie alle australischen 19 Crimes-Weine hat auch „The Uprising“ eine Geschichte:Der Mann auf dem Etikett ist ein Mitglied der Fenian Brüderschaft aus Skibbereen in Irland, der von Anfang an eine herausragende Rolle in der Fenian-Bewegung spielte. Im Jahre 1864 verhaftet, schuldig gesprochen und zu zehn Jahren Zuchthaus verurteilt und nach Australien deportiert.Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

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19 Crimes Cabernet Sauvignon
19 Crimes Cabernet Sauvignon
Der leuchtend purpurrote australische 19 Crimes Cabernet Sauvignon bietet im Bouquet intensive Vanillearomen und Noten von roten Johannisbeeren und Maulbeeren, die sich am Gaumen wiederholen und mit Noten von Schokolade und weichen Tanninen ergänzt werden. Der gut strukturierte Rotwein ist lebendig mit einer subtilen Süße.Die Wein-Linie 19 Crimes erinnert an in Großbritannien Verurteilte, die beginnend im späten 18. Jahrhundert nach Australien verbannt wurden. Diejenigen, die die Schiffsreise überlebten, bauten sich in vielen Fällen ein neues Leben auf und waren mithin Teil eines neu entstehenden Landes.Probieren Sie den trockenen Rotwein, der an den Sträfling Michael Harrington und seine waghalsige Flucht in einem kleinen Ruderboot erinnert, zu Pasta-Gerichten, Fleisch und reifem Käse.Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

ab 9,75 €*

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19 Crimes Red Wine „Behind Bars“
19 Crimes Red Wine „Behind Bars“
Dieser australische Blend aus Shiraz und Cabernet Sauvignon duftet nach reifen roten und reifen dunklen Beeren. Dazu kommen feine Nuancen von Schokolade, Vanille und Zeder. Am Gaumen ist der trockene Rotwein aus Süd-Ost-Australien vollmundig und rund, mit einer sehr feinen Süße. Das Finale des 19 Crimes „Red Wine Behind Bars“ ist geschmeidig und fruchtbetont, mit einer bleibenden Frische.Die Wein-Linie 19 Crimes erinnert an in Großbritannien Verurteilte, die beginnend im späten 18. Jahrhundert nach Australien verbannt wurden. Diejenigen, die die Schiffsreise überlebten, bauten sich in vielen Fällen ein neues Leben auf und waren mithin Teil eines neu entstehenden Landes.Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

ab 9,70 €*

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19 Crimes Snoop Dogg Cali Red
19 Crimes Snoop Dogg Cali Red
19 Crimes erzählt die wahre Geschichte von Regelbrechern, die alle Widrigkeiten überwunden haben und in ihrer Gesellschaft zu Volkshelden geworden sind. Snoop Dogg, eine Ikone der heutigen Popkultur erzählt seine eigene Geschichte. Kompromisslos und selbstbewusst stellt Snoop Dogg sich dar, wie der Cali Red Wein auf dem wir den berühmten Künstler abgebildet finden. Den Ton im 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red gibt allerdings die Rebsorte Petit Syrah an. Die Cuvée aus Kalifornien zeigt sich im Glas in einem dunklen Violett. Die Nase umschmeicheln rauchige Noten, ein Duft von Vanille und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist der halbtrockene Rotwein saftig und vollmundig. Im Abgang lang mit einem Hauch Süße.19 Crimes Snoop Dogg Cali Red kann solo genossen werden oder als Speisebegleiter zu Lammkoteletts, saftigen Burgern und Chili con Carne. Servieren Sie den Wein mit einer Trinktemperatur von 16-18°C.Augmented Reality - Hear Their StoriesMit den Augmented Reality Etiketten erzählen die Kriminellen ihre Geschichte, vorausgesetzt Sie haben schon die kostenlose App von iTunes oder aus dem Google Play Store.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

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2er Geschenkbox Vino Z1N
2er Geschenkbox Vino Z1N 2023
Entdecken Sie den Z1N Il Numero Uno Zinfandel jetzt auch in der 2er Geschenkbox Vino Z1N. Ein ideales Geschenk für Liebhaber üppiger, italienischer Rotweine.Das Geschenkset besteht aus 2 Fl. Z1N Il Numero Uno Zinfandel sowie der formschönen Geschenkbox Vino.Der Z1N aus Apulien besitzt ein außergewöhnlich komplexes Bukett mit Noten von Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Schokolade und Eiche. Am Gaumen mit vollem Körper, üppig, konzentriert fruchtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem langen, frischen Finale mit feiner Säure.12 Monate reifte dieser Rotwein aus Süditalien in kleinen Eichenfässern. Ein Teil der Trauben wurde überreif geerntet, wodurch der Z1N Il Numero Uno Zinfandel besonders konzentrierte Aromen bietet und eine außergewöhnliche Länge hat.Die Lieferung erfolgt im Geschenkkarton, laut Abbildung!

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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2er Wein-Geschenkset Poggio delle Faine Rosso IGT
2er Wein-Geschenkset Poggio delle Faine Rosso IGT 2019
Jetzt auch im 2er Geschenk-Set, bestehend aus2 Fl. Poggio delle Faine Rosso IGT, 0.75ljeweils einzeln in schwarzem Seidenpapier eingeschlagenplus PräsentkartonDie Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region. Der Wein stammt aus alten Rebanlagen, die alle nach Süden exponiert sind. Die Trauben werden allein durch Schwerkraft zu Wein verarbeitet. Der Wein reifte für ein Jahr in neuen französischen Barriques.Das Resultat ist beeindruckend: ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen.Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potenzial.Die Lieferung erfolgt im Geschenkkarton, laut Abbildung!

Inhalt: 1.5 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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3er Probierpaket Aglianico aus Italien
3er Probierpaket Aglianico aus Italien
Probieren Sie 3 verschiedene Aglianico und sparen Sie bei diesen Rotweinen gegenüber dem Einzelkauf.Pipoli Aglianico del Vulture DOC, trocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1505171Körperreich, würzig, mit süßen TanninenPiano del Cerro Aglianico, halbtrocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1505172komplex und würzig, mit Aromen von roten Früchten, Hauch von BalsamEpicuro Aglianico Puglia IGP, halbtrocken (0,75 l, 13,0% vol.), Art-Nr. 1528456Leicht würzig mit guter StrukturAbgabe von einem  Wein-Probierpaket pro Bestellung

Inhalt: 2.25 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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3er Probierpaket Matsu Rotweine
3er Probierpaket Matsu Rotweine
Eine Familie zum Genießen! Diese Rotweine beschreiten neue Wege und spiegeln die Philosophie des Weingutes, dass jeder Wein seine eigene Zeit zum Wachen und Reifen hat, wider. Matsu bedeutet auf Japanisch „Warten“. Wir warten nicht länger! Probieren Sie alle drei Matsu-Weine aus Spanien jetzt im Probierpaket und sparen Sie gegenüber dem Einzelpreis.Matsu El Picaro (0,75 l, 14,5% vol), Art-Nr. 1806457, trockenDer jüngste im Bunde ist El Picaro und bedeutet übersetzt „der Schurke“. Der 100%ige, vegane Tempranillo, hier auch Tinto de Toro genannt, wird biodynamisch angebaut. Im Glas strahlt der Matsu El Picaro mit einer intensiven, violetten Farbe. Das Bouquet besteht aus durchdringenden Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeere und Blaubeere. Mineralische Noten werden hier wunderbar von einer leichten Süße umgeben. Am Gaumen dominieren reife Trauben, die diesen spanischen Rotwein vollmundig und kräftig machen.Genießen Sie diesen Matsu-Wein solo oder in Kombination mit mittelschweren Gerichten.Matsu El Recio (0,75 l. 14,5% vol), Art-Nr. 1806458, trockenDer zweite der Familie ist El Recio und bedeutet „der Starke“. Der intensiv nach Schokolade, Vanille und dunklen Früchten duftende, vegane Wein stammt aus 90 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Er besitzt eine besondere Cremigkeit, welche durch mineralische und fruchtige Aromen geprägt wird. Die charakteristische Kraft der Toro-Rotweine ist mit einer hervorragenden Weichheit am Gaumen kombiniert.Genießen Sie den veganen Matsu El Recio zu Grillgerichten oder kräftigen Eintöpfen.Matsu El Viejo (0,75 l, 15,0% vol), Art-Nr. 1806459, trockenZum Trio wird die Weinfamilie von El Viejo und bedeutet übersetzt „der Alte“. Der Wein besitzt eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen an den Rändern. Das Bouquet besteht aus schwarzen Früchten, Rauch- und Gewürznoten, sowie Röstaromen, die aus der Fassreifung resultieren. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein fleischig reif und rund. Tannine sind deutlich wahrnehmbar, aber feingeschliffen und geben dadurch den spanischen Rotwein eine leichte Süße. Der Abgang unterstreicht nochmals die Harmonie zwischen Frucht und den Holzaromen. Dieser spanische Wein aus der Region Toro ist vegan.Der Matsu El Viejo ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Soßen oder gereiften und intensiven Käsesorten.Abgabe von einem Wein-Probierpaket pro Bestellung.

Inhalt: 2.25 Liter (24,44 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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3er Probierpaket Pinotage
3er Probierpaket Pinotage
„Drei Facetten des südafrikanischen Pinotage in einem Paket: Vom eleganten Alvi’s Drift 221 über den fruchtig-saftigen Perdeberg bis hin zum einzigartigen Chocolate Pinotage. Perfekt für Genießer und Abenteurer!“Entdecken Sie die Vielfalt des südafrikanischen Pinotage mit unserem exklusiven Probierpaket. Perfekt für Weinliebhaber, die die Vielseitigkeit dieser charaktervollen Rebsorte erleben möchten. Ob solo oder als Begleiter zu besonderen Gerichten: Diese Weine sind ein Fest für die Sinne!Alvi’s Drift 221 Pinotage trocken (0,75l, 13,5% vol) Art-Nr. 1989566Region: WorcesterEin Pinotage, der Tradition und Moderne vereint. Mit intensiven Aromen von Brombeeren, Maulbeeren und einem Hauch süßer Gewürze präsentiert sich dieser Wein mittelkräftig, elegant und mit lebendigen Säuren. Der Ausbau in amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Perfekt zu gereiftem Käse oder würzigen Fleischgerichten.Perdeberg The Dry Land Collection Resolve Pinotage trocken (0,75l, 14,0% vol) Art-Nr. 1943014Region: PaarlEin saftiger und aromatischer Wein, der die Essenz der südafrikanischen Trockenland-Weinberge einfängt. In der Nase verführen Noten von Pflaume, Veilchen und Mokka, während der Gaumen von reifen Früchten und Vanille umspielt wird. Ein geschmeidiger Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch oder gebratenen Fisch.Chocolate Pinotage by Windmeul, trocken (0,75l, 14,0% vol) Art-Nr. 1973066 Region: Coastal RegionEin Wein, der überrascht und begeistert: Mit rauchigen Noten, Zartbitterschokolade und Kaffee im Bouquet überzeugt dieser Pinotage durch seine weiche Struktur und charmante Kraft. Ob zu Schmorgerichten oder solo – ein Genussmoment für entspannte Abende.Abgabe von maximal einem Probierpaket pro Bestellung.

Inhalt: 2.25 Liter (15,51 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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3er Probierpaket Premium Weine aus Apulien
3er Probierpaket Premium Weine aus Apulien
Probieren Sie diese drei Premium-Rotweine aus Apulien und sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.Varvaglione Collezione Privata Cosimo Primitivo di Manduria, halbtrocken (0,75 l, 15,0% vol.), Art-Nr. 1501793, Varvaglione, ItalienDer samtweiche Gaumenschmeichler hat eine dezente Süße und einen einladenden Nachhall.San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria, halbtrocken (0,75 l, 14,5% vol.), Art-Nr. 1505409, San Marzano, ItalienDas Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis.Paradiso 1954 Primitivo IGP Puglia, trocken (0,75 l, 15,0% vol.), Art-Nr. 1541177 Cantine Paradiso, ItalienAm Gaumen umschmeichelt der Rotwein die Sinne mit Eleganz und Kraft. Eine unglaubliche Saftigkeit und Frische gipfeln in sanften Tanninen.Abgabe von maximal einem Probierpaket pro Bestellung.Importeur/Abfüller:VARVAGLIONE VIGNE & VINI SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., 74020 LEPORANO (Taranto), ItalienCantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), ItalienCantine Paradiso, Via Manfredonia 39, 71042 Cerignola (FG), Italien

Inhalt: 2.25 Liter (22,18 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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3er Probierpaket Primitivo Italien
3er Probierpaket Primitivo Italien
Lernen Sie die vollmundigen, kräftigen Weine der Primitivo-Traube aus Apulien kennen und sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.Cantine Menhir Primitivo Quota 29 (0,75 l, 14,0% vol), Art-Nr. 1522015 Cantine Menhir Salento, ItalienDer Rotwein entfaltet im Glas ein fruchtig frisches Bouqet aus reifen Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade.Z1N Il Numero Uno Zinfandel (0,75 l, 14,5% vol) Art-Nr. 1504158Masca del Tacco, ItalienAußergewöhnlich komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Schokolade und Eiche.Farnese Fantini Primitivo Puglia (0,75 l, 13,5% vol) Art-Nr. 1591210Farnese Vini, ItalienVollmundig, weich und ausgewogen, leicht zu trinken.Abgabe von einem Weinpaket pro Bestellung

Inhalt: 2.25 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

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Rotweine - die herrliche Welt der roten Weine

Rotwein wird heute überall dort angebaut, wo sich Terroirbedingungen auftun, die dem Anbau zuträglich sind. Für den Rotweintrinker sind das gute Aussichten, denn die Vielfalt der Rotweine aus aller Welt präsentiert Weine in allen Rottönen und Geschmacksrichtungen. Rotwein ist sehr facettenreich und es liegt an der Art der Weintrauben, dem Fleiß des Winzers, dem Können des Kellermeisters und der Mineralisierung und Beschaffenheit des Bodens, wie der Rotwein ausfällt. Sonnenverwöhnte Sorten, wie ein Sessantanni Primitivo di Manduria DOP von San Marzano aus Apulien und der feurige Santa Cristina Rosso Toscana IGT von Antinori, profitieren von dem mediterranen Klima und Terroir. Der Reiz für den ambitionierten Rotweintrinker liegt darin, dass wir bei VineShop24 Rotweine aus aller Welt führen und die Auswahl bequem und zielsicher erfolgen kann. Rotweine, wie der herrliche „Sud" Primitivo di Manduria von San Marzano aus Italien, stehen gleich neben einer südafrikanischen Cuvée von Cabernet Sauvignon und Shiraz aus der Spitzenlage des Simonsberg in Stellenbosch, aus den Kellern des Weinguts Delheim. Die Welt der Rotweine ist riesengroß und zum Greifen nahe.

Rotwein - der perfekte Begleiter zu jedem Anlass

Rotweine passen, wegen ihrer breit gefächerten Ausbaumöglichkeiten, zu jedem Anlass. Die Palette der Geschmacksrichtungen reicht von sehr trocken bis hin zu einem lieblichen Wein mit hohem Restzuckeranteil. Typische Vertreter deutscher, trockener Rotweine sind Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben von Markus Molitor oder ein Pinot Noir Brauneberger Klostergarten, aus dem gleichen Hause. Aus französischen Anbaugebieten kommen große trockene Rotweine von Weltruf, die jedem Weinkenner bekannt sind. Hierzu zählen der hervorragende italienische Cuvée Edizione Cinque Autoctoni VDT von Farnese Vini, die im Jahre 2015 mit sagenhaften 99 Punkten von Luca Maroni zum besten Rotwein Italiens gekürt wurde, sind beliebte europäische Rotweine. Aber auch auf anderen Kontinenten entstehen Rotweine höchster Güte. Als glänzendes Beispiel kann hier der beliebte Saint Clair Premium Merlot vom Weingut Saint Clair Family Estate in Neuseeland dienen. Dieser trockene, körperreiche Rotwein mit seinen angenehmen 5,5 g/l Gesamtsäure und einem Restzuckeranteil von nur 2,6 g/l passt perfekt zu Lamm- oder Rehrücken, einem zarten Rinderfilet, gebratener Entenbrust oder einer deftigen Wildterrine. Fettreiche Fischgerichte, wie gegrillter Lachs oder Thunfischsteaks profitieren ebenfalls von der aromatischen Frucht und den elegant eingebundenen Säuren des Merlot. Die Terroirbedingungen des Anbaugebietes Marlborough sorgen mit ihren frischen Winden für eine langsame Reifung der Merlot-Trauben und geben ihnen so Gelegenheit, die Fülle der Aroma-und Bouquet-Noten zu bilden, die diesen großen Wein zu einer besonderen Spezialität des Weinguts Saint Clair macht.

Rotweintrinker eiskalt erwischt

In welchem Bereich liegt die ideale Trinktemperatur eines Rotweins? Diese Frage ist nicht mit einer generellen Temperaturangabe zu beantworten. Eingangs muss geklärt sein, um welchen Wein es sich handelt und bei welcher Temperatur er seine wahre Güte preisgibt. Winzer-Angaben sind gerade hier besonders wertvoll, da der Winzer seinen Rotwein am besten kennt und genau weiß, wo die Schwächen und Stärken seines Weines liegen. Generell kann man aber sagen, dass ein junger, aromatischer Rotwein, wie zum Beispiel ein Pinot Noir aus dem französischen Burgund es gerne etwas kühler mag, als ein im Barrique gereifter Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben aus dem Keller von Marcus Molitor aus Deutschland, an der Mosel. In Zahlen kann man das so ausdrücken. Der junge, fruchtige Rotwein bildet bei 12-13 Grad Celsius sein bestes Aroma aus, wogegen der kräftige, gehaltvolle Rotwein sein Potenzial erst bei 16-18 Grad zeigt und das volle Bouquet entfaltet. Rotweine, die mit 20 Grad oder wärmer verkostet werden, sind in ihren Eigenschaften olfaktorisch wie geschmacklich überreizt und werden dem Rotwein nicht mehr gerecht. Ebenso sind Rotwein-Temperaturen unter 10 Grad nicht zu empfehlen, sie verhindern die Entfaltung der fruchtigen Nuancen und geben dem arttypischen Charakter des Rotweins keine Gelegenheit sich zu entwickeln. So ist ein halbtrockener, weicher Rotwein richtig gekühlt der perfekte Aperitif, wogegen der trockene Rotwein bei 16-18 Grad ideal zum herzhaften Hauptgericht passt.