Aglianico

Im Epicuro Aglianico Puglia IGT zeigt die Rebsorte Aglianico, warum sie zu den besten und ältesten Sorten Süditaliens gehört. Körperreich, vollmundig und mit langem Abgang...
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Das Bouquet einhüllender Kirscharomen steht im Einklang mit Noten von Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Am Gaumen zeigt sich der Wein außergewöhnlich voll und ausgewogen...
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Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiv in der Nase, fruchtig, mit dem Duft roter Früchte. Vollmundig, frisch und ausgewogen. Leicht zu trinken,...
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Tauchen Sie mit dem Pipoli Rosato Aglianico ein in die vielseitige Genusswelt Süditaliens. Dieser Rosé aus der Basilikata bezaubert Sie vom ersten Schluck an mit seinem...
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Balsamisch weich und von facettenreichem Geschmack präsentiert sich der Pipoli Aglianico del Vulture DOC. Dieser dichte Rotwein aus der Basilikata ist mit seinem...
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Der international geschätzte Piano del Cerro ist in der Nase komplex und würzig mit Aromen von roten Früchten sowie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen...
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Probieren Sie 3 verschiedene Aglianico und sparen Sie dabei gegenüber dem Einzelkauf. Pipoli Aglianico del Vulture DOC , 1505171 Körperreich, würzig, mit süßen Tanninen...
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8 Monate reifte der Vesevo Aglianico Rosso in Eichenfässern. Das Bukett ist wunderbar komplex, bietet Noten von roten Früchten, von Kräutern und Vanille. Dieser Rotwein aus...
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Delikate Aromen von roten Früchten und Beeren, dazu intensive Noten von Lakritz und Kräutern: der Vesovo Taurasi ist ein bemerkenswert hochwertiger Wein mit einem...
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Diese brillant rubinrot schimmernde Komposition aus überwiegend Montepulciano und einem kleinen Anteil Aglianico duftet intensiv nach Waldfrüchten. Dazu kommen feine...
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Noten von reifem Obst und Nuancen von Mandeln prägen das Bukett des Di Majo Norante Contado Aglianico Riserva. Der reinsortige Aglianico aus der Region Molise (an der...

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Der Di Majo Norante Don Luigi Riserva Molise DOC vereint im Bouquet Noten von reifen Waldbeeren und Pflaumen mit einem Hauch von geröstetem Holz und Vanille. Am Gaumen ist...

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Aglianico

Die Geschichte des Aglianico beginnt damit, dass die Griechen vor über 2500 Jahren diese Rebe nach Kampanien (Italien) einführten, wo sie noch heute heimisch ist. Die Sorte hieß damals vitis hellenica und verbreitete sich, nicht zuletzt aufgrund ihrer hohen Qualität, weiter nach Apulien und Basilicata, benachbarte Regionen, in denen die Aglianico ebenfalls immer noch angebaut wird.

Lange Zeit vergessen und nur von italienischen Winzern kultiviert, erfreut sich die Aglianico heute zunehmender Beliebtheit und wird daher nicht mehr nur ausschließlich in Italien, sondern auch in Kalifornien und Argentinien angebaut. Dies liegt daran, dass die spätreifende Traube Böden vulkanischen Ursprungs und Wärme liebt, was sie auch dort, in der neuen Welt, vorfindet.

Aglianico bringt imposante, körperreiche und tanninhaltige Weine hervor, die von einer mehrjährigen Lagerung profitieren. Selten sollte daher ein Aglianico, der oftmals eine sehr dunkle Farbe aufweist, jung getrunken werden.

Nach entsprechender Reifung entwickeln sich jedoch Aromen von Schokolade, Pflaume und Würznoten. Aglianico stellt somit durchaus eine hervorragende Alternative zu klassischen Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot dar, denen er in der traditionellen Machart durchaus ebenbürtig sein kann. Er ist daher sowohl als „Solo-Wein“ einsetzbar, wie auch als Speisenbegleiter. Allerdings sollte man ihn mit kräftigen oder würzigen Speisen kombinieren, damit er die Aromen der Speisen nicht dominiert.