Grüner Veltliner

Der typische Wiener Gemischte Satz gab den Impuls zu diesem Blend. Zwar sind die Weingärten heute reinsortig ausgepflanzt, damit der Lesezeitpunkt den Bedürfnissen der...
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Weinviertel DAC Reserve Eine deutliche Pfeffer-Würze, begleitet von charmanten Orange- und Ananasaromen, kündigt bereits in der Nase die Komplexität des Hundsleiten an....
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Kellermeister Privat Der Grüne Veltliner hat eine brillante gelbgrüne Farbe Ein klassisches Fruchtbukett und ein kräftiger, nuancierter Geschmack mit lebendigem...
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Strahlendes Goldgelb, bereits in der Nase ein sehr komplexer und finessenreicher Grüner Veltliner mit feinen Noten von vollreifer Honigmelone und Ananas, dennoch der Akzent...
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Strahlendes Grünlich-Gelb, charmant steigt gleich zu Beginn der Pfeffer in die Nase, begleitet von ein Zitrus und Wiesenkräutern. Saftig und knackig dann am Gaumen. Hier...
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Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig,...
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Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und Exotik. Eine...
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Wunderbar sortentypischer, würziger Grüner Veltliner mit feinem, duftigem Pfeffer und viel Frucht nach Quitte, Golden Delicious; sehr gut balanciert mit pikantem Süße-Säure-Spiel, langes Finale.
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Zum zweiten Mal konnte Saint Clair Estate aus diesem Weinberg ernten. Der Wein zeigt sich in einer blass-goldenen Farbe. Zarte Aromen von Pfirsich-Nektar und Zitruspflanzen...
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Dieser erfrischende Grüner Veltliner stammt von Reben, die im Schnitt 45 Jahre alt sind. Das komplexe Bukett bietet feine Noten von Zitrone, Pfirsich und reifer Birne,...
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Gelbe Frucht à la Physalis und Mirabelle, diesmal überraschend zart, aber auch fruchttief, deutet frühe Harmonie an. Erneut schöner Schmelz sowie mokka-artige Würze,...
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Der Wein zeigt ein Bouquet von Wiesenblumen und Kräutern mit Noten vom frischen Obst, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte und Kernobst. Er ist frisch, etwas pfeffrige und hat...
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Grünen Veltliner – aus Österreich

Im 20. Jahrhundert wiederentdeckt, besticht Grüner Veltliner mit pfeffriger Würze und Fruchtigkeit. Grüner Veltliner ist eine natürliche Kreuzung von Traminer und St. Georgen. Letztere wurde nach dem Fundort benannt, da sie keinen bisher bekannten Rebsorten zuzuordnen war. Viele verwechseln Grüner Veltliner mit Rotem und Frührotem Veltliner. Diese sind aber nicht miteinander verwandt.

Die Österreicher bezeichnen Grüner Veltliner als ihre wichtigste autochthone Rebsorte. Am stärksten verbreitet ist sie im nördlichen Burgenland und Niederösterreich. Aber auch in Tschechien, in der Slowakei oder Ungarn wird diese Rebsorte angebaut.

Die Traube kann mittel- bis sehr groß aussehen, hat eine kegelförmige Form und große bis ovale Beeren. Diese haben eine grüngelbe bis fuchsiggelbe Färbung.

Grüner Veltliner mag besonders gern tiefgründige Lössböden. Dabei handelt es sich um ein homogenes, ungeschichtetes, hellgelblich-graues Sediment, das aus Schluff besteht. In vereinfachter Form bezeichnet man diesen Boden als Flugstaub. Er ist der nährstoffreichste Boden. Mit Trockenheit kommt die Rebsorte nicht gut aus.

Grüner Veltliner ist für alle Qualitätsstufen geeignet, also auch Prädikatsweine können hergestellt werden. Bei der Vinifizierung wird darauf geachtet, dass der Wein würzig pfeffrig schmeckt und Fruchtnoten von Steinobst transportiert. Hinzu kommen ein intensives Bouquet und eine echte Frische.