Cinsault

Die lange Reifezeit im mediterranen Süden Frankreichs verhilft dem Corbières zu seiner vollen Aromatik, die an reife Früchte, sowie frische Noten von Kräutern der Provence...
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Ein rubinroter, klarer Wein mit noch leichten violett Reflexen und einem vielfältigen Aroma nach Kräutern Beerenfrucht, Holz und Lakritze. Der noch junge Wein entfaltet...
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Cuvée des Vignerons Ein aromatischer Wein, der sich durch seine Geschmeidigkeit, seine Fülle und seine Länge im Mund auszeichnet. Mit Sorgfalt und Liebe wurden für die...

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Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz)...
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Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein Blend aus überwiegend Syrah (Shiraz) und kleineren Anteilen Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier. Marc...
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Mit seiner typischen rosa Farbe, die schon in Richtung Rot tendiert, ist der Cinsault Les Jamelles überaus fruchtig und aromatisch. Aromen von Bonbons, Himbeeren,...
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Der Rosé-Wein präsentiert sich leuchtend Rosa, mit einem Hauch von Blau. Fruchtige Aromen von süßen Erdbeeren in der Nase mit einer guten Balance am Gaumen und einem...
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Das Bouquet dieses Cuvée ist geprägt von würzigen Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen,...
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Ein junger, sehr fruchtiger Rotwein, der vor allem aufrgund seiner schönen Zugänglichkeit sehr erfolgreich ist. Diesen Wein wird jeder mögen... Trauben wie Cinsaut,...
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Domaines Ott Rose Château de Selle Rosé Coeur de Grain ist ein eleganter Rosé. Er hat eine helle, pfirsich-rosane Farbe mit goldenen Reflexen. Im Bouquet vereinigen sich...
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Dieser Rosé von der Côtes de Provence leuchtet blass-pink mit orangefarbenen Untertönen. In der Nase mit einem herrlich frischen, animierenden Frucht-Bukett....
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Ein Blend mit einer tiefen Purpur-Farbe. Aromen von wilden dunklen Beeren, süßlichen Gewürzen und Moschus prägen den Wein. Am Gaumen saftig und üppig, zeigt dieser Estate...
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Cinsault

Cinsault, oder auch Cinsaut geschrieben, ist eine sehr alte, rote Rebsorte. Sie stammt ursprünglich aus dem Süden Frankreichs, wo sie auch heute noch weit verbreitet ist. Die Hauptanbaugebiete liegen an der Rhone, in der Provence und im Languedoc. Auch auf Korsika, in Italien, in einigen nordafrikanischen Ländern und in Südafrika ist diese Rebsorte zu finden. Je nach Region variiert ihr Name. In Italien (Apulien) zum Beispiel ist Cinsault als Ottavianello bekannt, auf Sizilien als Grecaù. 1925 entstand in Südafrika aus der Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut (dort Hermitage genannt), die neue Rebsorte Pinotage.

Cinsault wird häufig als Verschnittpartner eingesetzt und gilt als Färbertraube (Teinturier). Das heißt, er wirkt in der Mischung farb- und aromaverstärkend. Der berühmteste Wein mit bis zu 20% Cinsault-Anteil ist wohl der Châteauneuf-du-Pape. Cinsault-Reben bilden große, walzenförmige Trauben mit großen, schwarz-blauen, saftigen Beeren. Die Rebsorte ist unempfindlich gegen Hitze, Trockenheit und starken Wind, was ihren Erfolg in Ländern wie Marokko, Algerien und Tunesien erklärt. Um eine hohe Qualität zu sichern, muss der Winzer die Reben konsequent zurückschneiden. Auf nicht zu fruchtbaren Böden und bei reduzierten Erträgen ergibt der Cinsault fruchtbetonte, geschmeidige und angenehme Rotweine sowie ausgezeichnete Rosés.