Trebbiano

Zu 50% aus der heimischen Trebbiano Traube sowie aus Trebbiano, Pinot Grigio und Chardonnay bestehend, ist dieser Wein strohgelb in der Farbe mit grünlichen Nuancen, im...
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Ein intensives Bouquet mit Noten von Früchten und Blumen kennzeichnet den Villa Antinori Bianco Toscana IGT. Der Wein eignet sich als kulinarischer Begleiter zu...
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Der strohgelbe Bolla Soave DOC Classico umschmeichelt Ihre Sinne mit einer leichten Sommernote. Mit intensiven Aromen von Aprikose und Pfeffer formt der Weißwein aus...
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Der Bolla Bianco di Custoza DOC Classico offenbart im Glas ein herrlich fruchtiges Aroma. Er wirkt wie eine erfrischende Sommerbrise aus dem nahen Obstgarten, während...
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Elegant und frisch mit hellgelber Farbe präsentiert sich der Poggerissi Bianco di Toscana IGT im Glas. Genießen Sie mit diesem fruchtigen Weißen die aromatische Vielfalt...
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Soave gehört schon seit Jahren zu einem der bekanntesten Weißweinen Italiens. Diese Bekanntheit genießt der Wein vor allem durch eine gute und meistens konstante Qualität....
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Er ist ein sehr schöner, eleganter und sanfter Wein, der über feine, frische Säure, Töne von reifer Frucht, etwas Grünem und einem anziehenden Kräuterbitter verfügt. Der...
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Dieser frische, belebende Weißwein aus den Abruzzen duftet nach gelben Pflaumen, Pfirsichen, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Gran Sasso...
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Der Vin Santo ist ein voll duftender Dessertwein aus der Toskana. Das Bouquet ist komplex mit einem Duft von Rosinen und Aromen von Aprikosen, Feigen, getrockneten...
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Aus 100% Trebbiano di Lugana Trauben gefertigt, präsentiert sich der Wein in einer leuchtenden strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Wein bietet eine superbe,...
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Eine sehr eindrucksvolle Kreation von Sergio Zenato. Intensive und elegante Aromen von Blumen, Honig, Gewürzen und tropischen Früchten. Voller Geschmack mit viel Struktur,...
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Der Weißwein Palazzo Pisano Amabile Bianco – lieblich – überzeugt durch feinen Duft und fruchtigen Geschmack. Er empfiehlt sich als Aperitif und zu leichten Gerichten....

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Trebbiano – spritzige Sommerweine aus Italien

Bei der Trebbiano handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Italien und Frankreich angebaut wird. Sie gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten in Italien und steht für fruchtige, leicht zugängliche Weine, die durch Ihre Ausgewogenheit, den saftigen und vollen Körper und eine gute Struktur überzeugen.

Ihre Beliebtheit bei den Winzern verdankt die Traube auch der Tatsache, dass sie ausgesprochen ergiebig ist, also große Erträge liefert. Dabei überzeugt sie durch Ihre Vielseitigkeit. So wird sie beispielsweise im norditalienischen Modena für die Herstellung des Aceto balsamico verwendet oder dient in Frankreich, wo sie Ugni Blanco genannt wird, zur Gewinnung von Cognac oder Armagnac.

Wenn man ihr eine Ertragsreduzierung durch Rebschnitt im Weinberg und intensive Selektion bei der Lese angedeihen lässt, können sich mit ihr, unterstützt durch Ausbau im Holzfass, charakterstarke Weine erzielen lassen, die eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren aufweisen. Ein klassischer Trebbiano sollte hingegen eher jung getrunken werden und überzeugt dann durch seine herrliche Frucht.

Der spritzige Trebbiano weist häufig eine strohgelbe bis goldgelbe Farbe auf und begeistert durch Aromen von Melone, Ananas, Feigen, Mango, Litschi oder Pfirsich. Die traditionellen Sommerweine sind ideal im Duett mit Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Sushi. Aber auch gegrillter Fisch, Pasta oder helles Fleisch harmonieren perfekt mit diesen Vertretern italienischer Lebensart.