Trebbiano

Zu 50% aus der heimischen Trebbiano Traube sowie aus Trebbiano, Pinot Grigio und Chardonnay bestehend, ist dieser Wein strohgelb in der Farbe mit grünlichen Nuancen, im...
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Dieser heute weltweit bekannte Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht. Strohgelb in der Farbe zeichnet sich dieser Wein durch einen...
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In der hügeligen Weingegend des Soave Classico werden die Trauben - Garganega - für diesen hellen strohgelben Soave gewonnen. Ein leichter, trockener Wein mit einem...
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Diese vorwiegend aus der Garganega-Rebe gewonnene Cuvée offenbart herrlich fruchtige Aromen von Apfel, Melone und Aprikose. Der Bianco di Custoza ist ein strukturierter,...
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Die Cuvée aus 70% Trebbiano Toscano, 30% Chardonnay hat eine gelbgrüne Farbe und hat einen angenhmen Duft nach tropischen Früchten sowie eine Apfelnote. Am Gaumen erweist...
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Soave gehört schon seit Jahren zu einem der bekanntesten Weißweinen Italiens. Diese Bekanntheit genießt der Wein vor allem durch eine gute und meistens konstante Qualität....
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Er ist ein sehr schöner, eleganter und sanfter Wein, der über feine, frische Säure, Töne von reifer Frucht, etwas Grünem und einem anziehenden Kräuterbitter verfügt. Der...
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Dieser frische, belebende Weißwein aus den Abruzzen duftet nach gelben Pflaumen, Pfirsichen, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Gran Sasso...
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Der Vin Santo ist ein voll duftender Dessertwein aus der Toskana. Das Bouquet ist komplex mit einem Duft von Rosinen und Aromen von Aprikosen, Feigen, getrockneten...
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Nach Jahren der Suche nach einer wirklich außergewöhnlichen Weinbergslage im Gebiet Lugana entdeckten wir den Weinberg "Le Fornaci". Die Reben werden in Bodenablagerungen...
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Aus 100% Trebbiano di Lugana Trauben gefertigt, präsentiert sich der Wein in einer leuchtenden strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Wein bietet eine superbe,...
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Eine sehr eindrucksvolle Kreation von Sergio Zenato. Intensive und elegante Aromen von Blumen, Honig, Gewürzen und tropischen Früchten. Voller Geschmack mit viel Struktur,...
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Trebbiano – spritzige Sommerweine aus Italien

Bei der Trebbiano handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Italien und Frankreich angebaut wird. Sie gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten in Italien und steht für fruchtige, leicht zugängliche Weine, die durch Ihre Ausgewogenheit, den saftigen und vollen Körper und eine gute Struktur überzeugen.

Ihre Beliebtheit bei den Winzern verdankt die Traube auch der Tatsache, dass sie ausgesprochen ergiebig ist, also große Erträge liefert. Dabei überzeugt sie durch Ihre Vielseitigkeit. So wird sie beispielsweise im norditalienischen Modena für die Herstellung des Aceto balsamico verwendet oder dient in Frankreich, wo sie Ugni Blanco genannt wird, zur Gewinnung von Cognac oder Armagnac.

Wenn man ihr eine Ertragsreduzierung durch Rebschnitt im Weinberg und intensive Selektion bei der Lese angedeihen lässt, können sich mit ihr, unterstützt durch Ausbau im Holzfass, charakterstarke Weine erzielen lassen, die eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren aufweisen. Ein klassischer Trebbiano sollte hingegen eher jung getrunken werden und überzeugt dann durch seine herrliche Frucht.

Der spritzige Trebbiano weist häufig eine strohgelbe bis goldgelbe Farbe auf und begeistert durch Aromen von Melone, Ananas, Feigen, Mango, Litschi oder Pfirsich. Die traditionellen Sommerweine sind ideal im Duett mit Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Sushi. Aber auch gegrillter Fisch, Pasta oder helles Fleisch harmonieren perfekt mit diesen Vertretern italienischer Lebensart.