Sauvignon Blanc

Appellation Contrôlée Herrliches Fruchtbukett von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi und Maracuja. Filigrane, blumig, rassig, frisch mit anregender Säure. Ein...
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Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und kraftvolle Aromen von schwarzen und weißen Johannisbeeren, Maracuja, Grapefruit und Stachelbeeren...
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Appellation Touraine Contrôlée Fruchtiges Bukett nach Himbeeren und Pfirsich. Im Gaumen präsentiert sich der Wein als frischer, fruchtiger Sauvignon mit feinherbem...
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Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Maracuja, ein frisches, lebendiges Säurespiel und eine besonders duftige, elegante Art machen diesen Wein vollkommen....
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Appellation Contrôlée Kräftiger, gehaltvoller Wein mit gut eingebundener Frucht und einem ausgeglichenen Säurespiel. Der Sauvignon Blanc wird im Anbaugebiet der Loire als...
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Farbe: brillant, klare gelbe Farbe mit limonen-grünen Farbtönen Nase: Frische, fruchtige Aromen von Grapefruit und Spargel Geschmack: Frischtrockener Geschmack mit einem...
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Dieser Spitzenwein leuchtet strohgelb. Intensiv konzentrierte Aromen von Grapefruit, Cassis und Passionsfrucht mit Noten von frischen, grünen Paprika machen ihn...
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Die Rebstöcke in diesem Anbaugebiet sind in einem ungewöhnlichen Winkel, 43 Grad Nord-Ost nach Süd-West, angepflanzt. Daher der besondere Name für diesen besonderen, blass...
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Helle strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reine Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen fruchtig, erfrischend und klar. Die Säuren des Sauvignon sind in vollkommener...
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Casablanca Valley ist ein führendes Weinanbaugebiet für Sauvignon Blanc in Chile. Der alluviale Boden umfasst Sand, Granit und das kühle Klima sorgt für viele Aromastoffe...
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Die Weingärten liegen 1750 Meter über dem Meeresspiegel im Cafayate Valley, traditionell das beste Gebiet für Torrontes. Die Trauben werden handgelesen, vollständig...
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Sauvignon Blanc aus der Anbauregion Marlborough im Norden der Südinsel Neuseelands sucht weltweit seinesgleichen. Und die Block-Serie des neuseeländischen Weingutes Saint...
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Sauvignon Blanc - international enorm beliebt

In fast allen Wein-Ländern der Welt wird Sauvignon Blanc angebaut, allein Chardonnay ist weiter verbreitet. Die Edelrebsorte treibt spät aus und reift früh. Woher die Sorte stammt ist – blickt man auf die Literatur – wohl nicht eindeutig geklärt. Mehrheitlich wird allerdings die Region der oberen Loire in Frankreich als Herkunftsort genannt.

Die Aromen der Sauvignon Blanc sind unverwechselbar intensiv. Zumeist sprechen wir von sehr würzigen Weinen mit Aromen von grüner Paprika, Brennnesseln und Stachelbeeren. Zu diesen charakteristischen Eigenschaften kommen bemerkenswerte mineralische Noten und eine angenehme Säurestruktur. Und trotzdem: Die internationale Erfolgskarriere des Sauvignon Blanc ist gar nicht so alt. Sie beruht nicht zuletzt auf ihrem Anbau in Neuseeland seit den 1980er-Jahren, vor allem in der Region Marlborough.

Vor 30 Jahren war Sauvignon Blanc kaum jemandem ein Begriff, obwohl sie Teil der Bordeaux-Weißweine sowie der großartigen, edelsüßen Weine aus Sauternes war. Die Rebsorte bildete – was sie noch immer tut – auch die Grundlage für wundervolle Weißweine aus dem Loire-Tal, speziell aus Pouilly Fume und Sancerre. Trotzdem tauchte der Name der Rebsorte auf den französischen Labels nicht auf. Erst als 1980 Neuseeland begann Sauvignon Blanc-Weine zu produzieren, stieg die Nachfrage nach diesen Weinen. Der Erfolg Neuseelands war so groß, dass sich Sauvignon Blanc Weine auch im Rest der Welt verbreiteten. Mittlerweile gibt es deshalb aus vielen Ländern herausragende Sauvignon Blancs. Es lohnt sich, sie zu entdecken.