Süd-West

Dieser frische, fruchtige Rosé bietet Noten von Zitrusfrüchten, Erdbeere, Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere im Bukett. Die Lagen von Fronton, in der Nähe von...
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Diese Komposition aus überwiegend Négrette sowie Syrah (Shiraz), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet in der Nase Noten von Kirschen, Veilchen, schwarzen...
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Hinter diesem wohlklingenden Namen steckt eine Cuvée aus 80% Colombard und 20% Ugni Blancaus dem Gebiet der Gascogne. Dieser leichte Weißwein besitzt in der Nase einen...
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Dieser Weißwein aus der Appellation Saint-Mont glänzt im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Fleur de d'Artagnan La Reserve Blanc duftet nach Maracuja, Grapefruit...
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Der Fleur de d'Artagnan La Reserve Rouge aus Südwestfrankreich bietet ein facettenreiches Bukett mit Noten von reifen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren....
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Im Herzen Südwestfrankreichs befinden sich die Weinberge der Cascogne. Mit "Fleur de d'Artagnan" möchten die Winzer von Plaimont den Charakter und guten Ruf der Weine aus...
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Granatrot mit kirschfarbenen Reflexen. Fruchtige Aromen von Cassis und Waldbeere, vermischt mit einem feinen Süßholzduft. Ausgewogen, rund und weich, eine feine Frische...
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Der hellgelbe Wein duftet nach weißen Blumen und Zitrone. Am Gaumen zeigt der Les 5 Vallees Chardonnay ein gutes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und...
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Diese wunderbare Komposition von der Côtes de Gascogne duftet verführerisch nach exotischen Früchten wie Grapefruit, Litschis oder Ananas. Am Gaumen ist die Assemblage aus...
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Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und einem große Anteil Merlot stammt von 19 Jahre alten Weinstöcken mit geringen, dafür umso hochwertigeren Erträgen. In...
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Intensive Noten von schwarzen Früchten und Veilchen prägen das Bukett des Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet-Syrah. Hinzu kommen Aromen von Holz, grünem Pfeffer und Nuancen...
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Dieser Weißwein der Domaine Paul Mas duftet nach Birne, tropischen Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Das wunderbar vielseitige Bukett bietet zudem einen Hauch von...
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Die französische Weinregion Süd-West - gleich mehrere traditionsreiche Anbaugebiete weißer und roter Qualitätsweine

Die französische Weinregion „Sud-Ouest“ (Süd-West) umfasst alle südwestfranzösischen Weinanbaugebiete - mit Ausnahme der nordwestlich angrenzenden Weinregion Bordelais rund um die Weinmetropole Bordeaux. Sie wird im Westen von der Atlantikküste, im Süden von den Pyrenäen und im Nordosten durch die Ausläufer des Zentralmassiv begrenzt. Schon im ersten vorchristlichen Jahrhundert wurde in Südwest-Frankreich unter römischer Herrschaft und im Mittelalter von Mönchsorden (insbesondere von Zisterziensern) Weinbau betrieben.

Die Weinregion Sud-Ouest besteht aus mehreren voneinander unabhängigen Teilgebieten, die aufgrund unterschiedlicher Geologie und Bodenbeschaffenheit verschiedene Rebsorten und Weine mit individuellem Charakter hervorbringen. Im zentralen Südwesten liegen die bekannten Anbaugebiete Cognac und Armagnac. Im Norden, etwa 100 Kilometer östlich von Bordeaux befindet sich das Weingebiet Bergerac, dessen Rebsäfte denjenigen des Bordelais ähneln. Die sich südöstlich anschließende Weinregion Cahors verläuft am Südwestrand des Zentralmassivs. Die Gascogne ist bei Weinkennern für ihre hochwertigen roten Tannat- und weißen Colombard-Weine, aber auch für Rosé-Cuvées aus Merlot und Cabernet Sauvignon bekannt. Die Unterregionen Madiran und Juraçon liegen an Pyrenäen-Ausläufern.

Die Weine der Region Süd-West

Aus der Weinregion Sud-Ouest stammen Weiß-, Rot- und Rosé-Weine. Weinkenner sind auch von der Vielzahl hochwertiger Cuvées begeistert. Aus weißen Chardonnay-Edeltrauben werden in Sud-Ouest ebenso reinsortige Weißweine wie einige Blends gekeltert, denen beispielsweise Viognier-Rebensaft beigemischt wird. Die mit den Burgunder-Reben verwandte Chardonnay-Pflanze ist für den Körperreichtum ihres Rebensaftes bekannt. Charakteristisch ist der zuweilen als „rauchig“ bezeichnete Walnuss-Geschmack des Chardonnays. Die kräftig gefärbte Weißweinsorte Viognier duftet oft aromatisch nach Pfirsichen und Aprikosen und erinnert an die Blütenaromen von Maiglöckchen oder Veilchen. Rote Cuvées aus Südwest-Frankreich enthalten beispielsweise eine Mischung der Traubensäfte von Syrah (Shiraz), Négrette, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die hochwertige rote Rebe Syrah entstand aus einer Kreuzung der altfranzösischen Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Der überall in Südfrankreich als Bestandteil von Verschnittweinen verwendete Syrah ist eine der bedeutendsten französischen Rotwein-Sorten. Der Geschmack von Syrah-Weinen zeigt meistens deutliche Anklänge an die Aromen von Johannisbeeren. Der Name des dunkelroten Négrette geht auf das okzitanische Adjektiv „negre“ (schwarz) zurück. Der Rotwein zeichnet sich durch einen sehr angenehmen und aromatischen Geschmack sowie einen geringen Gerbstoff-Anteil aus. Der klimatisch genügsame rote Cabernet Franc vermittelt Cuvée-Weinen eine besondere würzige Note. Die tiefdunkle Rotweinsorte Cabernet Sauvignon macht mit dem Duft von schwarzen Johannisbeeren und zuweilen auch von Zedernholz auf sich aufmerksam. Die bis zu 30-monatige Lagerung in slowenischen, französischen oder amerikanischen Eichenholz-Fässern (Barriques) verleiht dem Cabernet Sauvignon Noten von Vanille- und Röst-Aromen.