Mit einer kurzen Gärung bei niedrigen Temperaturen bekommt der Wein einen starken Charakter, mit leckeren Fruchtaromen. Zwei Drittel des Wein reift dann etwa sechs bis acht Monate in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche, wodurch der Wein schön abgerundet wird und extra Komplexität erhält. Holz und Frucht bleiben so perfekt ausbalanciert. Farbe: leuchtendes Rubinrot. Geruch: Herrlich intensiver Geruch, rauchig, süße Früchte, Marmelade, Rosmarin und Thymian, eine leichte pfeffrige Note, Kirsche, erdig. Geschmack: Ein eleganter Geschmack, von leichter Festigkeit, leicht würzig und leichtes Tannin, leckere Vanille, Beeren, Pflaumen und Pfeffer, angenehm saftig. Der Spier Signature Shiraz ist eine super Kombination zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wild, auch köstlich zu Ente und Wachtel.
Kategorie: | Rotweine |
Jahrgang: | 2019 |
Weingut: | Spier Wines |
Region: | Western Cape |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Shiraz |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
Restzucker: | 3,4 g/l |
pH: | 3,58 |
Verschluss: | Stelvin |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 6001522000596 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Einführer: | Vineshop24 GmbH & Co. KG Dieselstraße 4 26899 Rhede |