Lake Chalice Wines – Weingut des Monats Juni 2022

Lake Chalice ist ein kleines Weingut, das in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts gegründet wurde. Zwei Windsurfing Kumpel stürzten sich in das Abenteuer, kauften Land und bauten im Wairau Valley in der Region Marlborough (Neuseeland) Trauben an und stellten ihren eigenen Wein her. Aufgrund der Form des nahegelegenen Sees Chalice, die einem Weinkelch gleichkommt, wurde das Weingut Lake Chalice benannt. Der Falke, der in einigen Weinnamen auftaucht, erinnert an einen seltenen neuseeländischen Falken namens Kärearea und ziert auch das Label der Lake Chalice Weine.

Winkemaker Chloe Gabrielsen reagiert auf die Bedingungen, jeden Weinberg, jeden Rebstock, jeder Fruchtparzelle und verbindet sich mit dem Land, um genau den richtigen Moment zu wählen, hervorragende Weine zu erzeugen.