Maison Marcellin - Weingut des Monats Juni 2023

Maison Marcellin – Weingut des Monats Juni 2023

Das Weingut Maison Marcellin liegt im Herzen der Cotes de Gascogne. Inhaber ist Mederic Marcellin, der das Weingut inzwischen in dritter Generation führt. Die Weine aus der Gascogne liegen im leichteren Bereich. Und der Rohstoff sind Rebsorten, die außerhalb Frankreichs keineswegs weithin bekannt sind, aber unvergleichlich schmecken. Viele Jahre schenkte man den Weinen aus der Gascogne wenig Aufmerksamkeit, heute aber werden dank Mederic Marcellin und einiger anderer junger Winzer moderne und außergewöhnliche Weine produziert.

Médéric Marcellin Territoire Gascon Les Crêtes IGP 2022

Dieser Rosé aus der Gascogne ist ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Stunden. Der Médéric Marcellin Territoire Gascon Les Crêtes Rosé duftet herrlich fruchtig-frisch nach Himbeeren und Erdbeeren.Am Gaumen ist der reinsortige Merlot aus dem Südwesten Frankreichs trocken, ausgewogen und fruchtbetont aromatisch. Aromen von Erdbeeren stehen bei der Kreation der Maison Marcellin, etwa 120 Kilometer nordwestlich von Toulouse gelegen, im Vordergrund. Sie werden harmonisch ergänzt durch leicht herbe Bonbon-Aromen.Die Appellation Côtes de Gascogne ist vor allem für ihre Weißweine bekannt. Die traditionsreiche Maison Marcellin bietet mit dem Les Crêtes Rosé aber auch einen Rosé mit sehr gutem Preis-Genuss-Verhältnis. Der blass pinkfarbene Merlot macht einfach Spaß.Genießen Sie ihn zum Beispiel zur asiatischen Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit Soba-Nudeln mit Garnelen, Hähnchen süß-sauer oder aber gebratenen Nudeln mit zartem Lachs?

Inhalt: 0.75 Liter (7,80 €* / 1 Liter)

5,85 €* 6,50 €* (10% gespart)

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Fl.

Médéric Marcellin Territoire Gascon Les Ribères IGP 2022

Der Médéric Marcellin Territoire Gascon Les Ribères ist ein wunderbar zugänglicher Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs. Die Komposition aus den Rebsorten Colombard und Gros Manseng, typisch für die Appellation Côtes de Gascogne, ist im Blick auf das Preis-Genuss-Verhältnis mehr als eindrucksvoll.Der Les Ribères duftet herrlich animierend nach Grapefruit und frischen Zitronen. Colombard-Trauben sind Garanten für fruchtige Noten, die von Zitrone und Mango über Passionsfrucht bis zu Pfirsich reichen. Die Gros Manseng passt wunderbar dazu mit ihren Noten von tropischen Früchten und Steinobst.Am Gaumen ist dieser im Wortsinne preiswerte französische Weißwein trocken und leicht, mit feiner Säure (dank der Colombard). Dazu eine fruchtbetonte, aromatische Tiefe, wobei wiederum Aromen von Zitronen und exotischen Früchten prägend sind.Etwas Weinwissen, das Sie beim unbeschwerten Zusammensein mit Freunden anbringen können, wenn Sie den Mederic Marcellin Territoire Gascon Les Ribères genießen: Der Name der Rebsorte Colombard leitet sich vom französischen „Colombe“, also „Taube“ ab. Damit wird Bezug genommen auf die graue Farbe der Beeren. Genießen Sie diesen Wein aus der Gascogne, berühmt für ihre Weißweine, gut gekühlt als fruchtigen Aperitif. Auch zu einem Salat mit Meeresfrüchten, zu Rohkost, zu hellem Fleisch oder zu milden Käsesorten (dank seiner feinen Säure und Fruchtbetontheit) passt der Mederic Marcellin Territoire Gascon Les Ribères sehr gut.

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Fl.

Médéric Marcellin Territoire Gascon Rivières Basses IGP 2022

Die Gascogne ist berühmt für ihre leichten, fruchtbetonten Weißweine. Der Médéric Marcellin Territoire Gascon Rivières Basses ist ein wunderbarer Vertreter dieser Weine. Der reinsortige Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Stunden: ein unkompliziertes, fruchtig frisches Trinkvergnügen, noch dazu mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis.Beim Bouquet des französischen Weißweins sind vor allen Dingen Noten von Zitrusfrüchten prägend. Sie werden harmonisch ergänzt von floralen Tönen. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc der Maison Marcellin, etwa 120 Kilometer nordwestlich von Toulouse gelegen, trocken, voll und anregend frisch. Auch hier ist ein fruchtbetontes Aromenspiel im Vordergrund, dominiert von Zitrone und exotischen Früchten. Dazu kommt eine angenehme Leichtigkeit.Genießen Sie den Médéric Marcellin Territoire Gascon Rivières Basses gut gekühlt als fruchtigen Aperitif. Der Weißwein aus der Appellation Côtes de Gascogne ist aber auch ein idealer Begleiter von Pasta mit Garnelen, Knoblauch-Garnelen oder von einem Rührei mit Krabben. Eine absolute Empfehlung auch zu Lachs auf Ofengemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,80 €* / 1 Liter)

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Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves Semi Sweet IGP 2022

Die Maison Marcellin, etwa 120 Kilometer nordwestlich von Toulouse gelegen, ist ein traditionsreicher Botschafter des Weinbaus in der Gascogne. Die Appellation Côtes de Gascogne ist berühmt für ihre fruchtbetonten Weißweine, für die der Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves beispielhaft ist.Der Sables Fauves ist eine Komposition aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Gros Manseng. Gerade die Gros Manseng ist typisch für die Appellation. Sie ist vor allem Garantin für Noten exotischer Früchte und von Steinobst. Der Médéric Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves duftet dementsprechend herrlich anregend nach kandierten Zitrusfrüchten und nach Steinobst.Am Gaumen ist die Assemblage aus dem Südwesten Frankreichs lebendig und fruchtbetont. Der Weißwein wandelt an der Grenze zwischen trocken und halbtrocken, das Finale bietet feine, süßliche Nuancen.Genießen Sie diese Cuvée der Maison Marcellin gut gekühlt als fruchtig-aromatischen Aperitif. Auch zur orientalischen Küche ist der Mederic Marcellin Territoire Gascon Sables Fauves ein wunderbarer Begleiter. Wie wäre es zum Beispiel mit gebratenen Auberginen in Tomatensoße oder einer Falafel-Pita? Auch zu einem orientalischen Chili eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (7,80 €* / 1 Liter)

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Médéric Marcellin Territoire Gascon Terreforts IGP 2022

Der Médéric Marcellin Territoire Gascon Terreforts ist ein außergewöhnlicher französischer Rotwein. Denn zum einen stammt er aus der Gascogne und damit einer Region im Südwesten Frankreichs, die eigentlich vor allem für ihre Weißweine bekannt ist. Zum anderen ist der Terreforts eine Cuvée aus den Rebsorten Tannat, Cabernet Sauvignon und Merlot. Tannat wird hauptsächlich im Südwesten Frankreichs angebaut. Die sehr tanninreiche, farbintensive Rebsorte hat weltweit keine allzu große Verbreitung. Mit dem Médéric Marcellin Territoire Gascon Terreforts lernen Sie also definitiv ein besonderes Geschmackserlebnis kennen.Freuen Sie sich auf einen Rotwein, der intensiv nach dunklen Früchten duftet wie Brombeeren, Pflaumen und Johannisbeeren. Hinzu kommen hintergründige Nuancen von Pfeffer. Am Gaumen mit merklichen, aber gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Aromendichte dunkler Früchte (schwarze Johannisbeeren).Genießen Sie diese Kreation der Maison Marcellin, etwa 120 Kilometer nordwestlich von Toulouse gelegen, zu einer edlen Aufschnittplatte mit Serrano-, Parma-, Katen- und Lachsschinken sowie zu Edel-, Trüffel- und Knoblauchsalami. Auch zu einem Rindersteak (medium rare) eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (7,80 €* / 1 Liter)

5,85 €* 6,50 €* (10% gespart)

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