Glera

Bottega Gold ist ein Premium-Schaumwein. Dieser Prosecco hat eine strohgelbe, glänzende Farbe, reichen und anhaltenden Schaum und eine feine Perlage. Im Bouquet finden...
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Der Valdo Prosecco Marca Oro ist ein Schaumwein für Genießer. Kosten auch Sie den meistverkauften Prosecco aus Italien und lassen Sie sich von Fruchtaromen und perlendem...
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Für die kleinen, außergewöhnlichen Augenblicke des Lebens braucht es Besonderes wie den Bottega Gold Piccolo. Italiens exklusive Glera-Rebe schenkt dem prickelnden Inhalt...
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Der Montelliana Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ist eine Spezialität aus dem zu Recht berühmten Anbaugebiet Venetien. Der Premium-Prosecco ist erfrischend und...
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Der Prosecco Spumante Il Portale zeigt sich Strohgelb und mit einer feinen Perlung im Glas. Gekeltert aus der Rebsorte Glera zeichnet sich dieser Schaumwein aus Venetien...
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Dieser Prosecco hat eine strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase biete er intensive Noten von Pfirsichblüte und Nuancen von Apfel. Am Gaumen ist...
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Bottega Gold ist ein Premium-Schaumwein. Dieser Prosecco hat eine strohgelbe, glänzende Farbe, reichen und anhaltenden Schaum und eine feine Perlage. Im Bouquet finden...
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Wenn es etwas Besonderes sein soll: Der Sansibar Prosecco Spumante DOC überzeugt mit seinem unnachahmlichen Geschmack. Sein fruchtiges Aroma erinnert an Äpfel mit Noten...
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Für den Since 1974 Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG werden nur Trauben höchster Qualität aus dem gleichen Jahrgang verwendet. Die weiße Rebsorte Glera, die nur im...
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Glera

Eigentlich hieß die weiße Glera-Traube, die aus einer Region der Provinz Treviso im Nordosten Italiens stammt, bis zum Jahre 2009 Prosecco.

Ja genau, der Prosecco, denn aus der bis dahin gleichnamigen Traube wird der Schaumwein hergestellt. Per Dekret des italienischen Landwirtschaftsministeriums ist Prosecco jedoch seit 2010 eine Herkunftsbezeichnung, mit der man eine Qualitätsverbesserung der Schaumweine erreichen wollte, so dass die Prosecco-Traube umgetauft werden musste. Seither heißt die Traube Glera.

Die Glera ist spätreifend, gerbstoffreich und hat einen typischen, nussigen Geschmack, oft begleitet von einem etwas bitteren Nachhall, den man als dezente Note in einem guten Prosecco ausmachen kann. Da die kräftigen Beeren und ihre feine Frucht gut für eine zweite Gärung geeignet sind, fand mein bereits früh, nämlich schon in der Römischen Antike, Gefallen an den cremigen Schaumweinen der Traube.

Prosecco hat sprachlich übrigens nichts mit „secco“ (italienisch für trocken) zu tun, sondern stammt von dem Dorf Prosseck ab, welches zur Gemeinde Triest gehört und vom heutigen Anbaugebiet recht weit entfernt ist.