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In der Nase finden sich reife rote Früchte, wie Schwarzkirsche und Pflaume. Begleitet von weißem Pfeffer und einem Hauch Röstaroma. Am Gaumen überzeugen schöne Kaffeenoten, Mokka und deutliche Vanille, ergänzt um schwarze Maulbeere.
Der Camberley Shiraz ist von großer Struktur mit festen Tanninen, die kräftig aber wunderbar geschliffen sind. Ein voller eleganter Wein, der im Abgang sehr lange nachwirkt. Dieser südafrikanische Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch oder einem T-Bone Steak.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Camberley ist ein sogenanntes Boutique Weingut, klein aber fein. Die Besitzer und Gründer John und seine Frau Gael Nel haben aus einem anfänglichen Hobby ihre Passion gemacht. Sie lernten sich an der Universität in Kapstadt kennen und entdeckten schnell ihre gemeinsame Liebe zum Wein. Das Weingut liegt am Helshoogte-Pass unter den Groot Drakenstein Mountains. Der Schwerpunkt des Anbaus besteht aus den Sorten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, 7 ha nennt John sein Eigen. Es werden aktuell ca. 75.000 Flaschen pro Jahr produziert. Camberley ist ein Familienbetrieb und so wundert es nicht, dass alle Weine „handgefertigt“ sind, womit zum Ausdruck kommt, dass das Ergebnis ausgewöhnliche Weine herzustellen im Vordergrund steht. Alles andere als Mainstream also.
