Saint Clair Origin Sauvignon Blanc
Jahrgang 2014
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und kraftvolle Aromen von schwarzen und weißen Johannisbeeren, Maracuja, Grapefruit und Stachelbeeren beeindrucken beim Genuss des Origin Sauvignon Blanc.
Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere sowie unterlegten Noten der Stachelbeere. Köstliche Säure und eine intensive Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem lang anhaltenden Finale führt.
Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, zum frischen Spargel und zu Salaten der Saison.
Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere sowie unterlegten Noten der Stachelbeere. Köstliche Säure und eine intensive Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem lang anhaltenden Finale führt.
Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, zum frischen Spargel und zu Salaten der Saison.
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerfähigkeit: | 2021 |
| Weingut: | Saint Clair Family Estate |
| Region: | Marlborough |
| Land: | Neuseeland |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 7,4 g/l |
| Restzucker: | 4,2 g/l |
| pH: | 3,43 |
| Verschluss: | Stelvin |
| Empf. Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 9418076003633 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Saint Clair Estate Europe 2678 LH De Lier Niederlande |
Saint Clair Family Estate
Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren. Schon bald wurden die Saint Clair Weine in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert, u.a. auch vom bekanntesten US-Weinmagazin „Wine Spectator“.Zu den größten Erfolgen zählt zweifellos die Auszeichnung als „Bester neuseeländischer Weinerzeuger des Jahres“, die Saint Clair Estate im Jahre 2005 anlässlich der International Wine und Spirits Cometition verliehen wurde.