Weingut Ilmbacher Hof

Ilmbacher Hof Alte Reben Müller-Thurgau trocken

Der Ilmbacher Hof Alte Reben Müller-Thurgau ist ein trockener Weißwein aus Franken. Winzer Thomas Fröhlich produziert diesen Wein aus Trauben von über 40 Jahre alten Reben. Müller-Thurgau ist Thomas Lieblingsrebsorte und so wundert es nicht das Jahr für Jahr ein ganz besonderer Tropfen entsteht. Der Wein hat viel Tiefe und Konzentration.In der Nase entfaltet der Ilmbacher Hof Alte Reben Müller-Thurgau trocken ein dickes Aromennetz von Wildkräutern und blumigen Noten. Leichte mineralische Noten und eine feine Würze runden das Bouquet ab.Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Alte Reben Müller-Thurgau trocken frisch und charaktervoll. Er bietet eine ausgewogene Kombination aus einer lebendigen Säure und einer dezenten Trockenheit. Durch niedrigste Erträge und das Ausreizen der Reife bis zum Schluss entsteht ein Wein kompakt und vollmundig mit einem grandiosen Abgang.Der Ilmbacher Hof Alte Reben Müller-Thurgau trocken eignet sich ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert gut mit Fischgerichten, Wild oder Lamm und mildem Käse.Der Ilmbacher Hof wurde als Müller-Thurgau-Winzer des Jahres in 2021 und 2022 mit dem 1. Platz prämiert.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Fl.

Ilmbacher Hof Julius-Echter-Berg Silvaner trocken

Der Ilmbacher Hof Julius-Echter-Berg Silvaner trocken stammt aus der Weinbauregion Franken. Inhaber und Kellermeister Thomas Fröhlich ist ausgewiesener Spezialist für die Rebsorte Silvaner. Er konnte schon einiges an Preisen mit seinen Weinen gewinnen. Der Ilmbacher Hof liegt im schönen Weinort Iphofen und die Reben für diesen Silvaner stehen auf der berühmtesten Lage des Ortes, dem Julius-Echter-Berg. In der Nase zeigen sich Noten von Banane, Mango und gelben Pflaumen. Am Gaumen ist der klassische Silvaner klar und präzise. Ein saftiger Weißwein mit leichter Mineralität und spritziger Säure. Knackig trocken ausgebaut.Der Julius-Echter-Berg Silvaner trocken vom Ilmbacher Hof passt hervorragend zu knackig frischen Salaten, Meeresfrüchten oder einer deftigen Spargelcremesuppe.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Fl.

Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt von ganz besonderer Art. Winzer Thomas Fröhlich vom Ilmbacher Hof füllte 1 Fass seines besten Silvaners in fränkische Eiche. Das Fass wurde Ende 2019 in das größte Bergwerk Bayerns eingelagert. Dort reifte der Wein für genau 1400 Nächte, also mehr als 46 Monate, bei einer konstanten Temperatur von 14 Grad Celsius und einer ebenso konstanten Luftfeuchtigkeit von 80%. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Silvaner mit viel Schmelz und Power mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren.Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken entfaltet in der Nase ein komplexes Aromenspiel von frischen Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken beeindruckend und facettenreich von würzigen Nuancen von Zimt und Nelken begleitet. Ein Wein mit viel Mundfülle, Kraft und einem langen, eleganten Finale.Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken ist ein wunderbarer Begleiter zu gehobenen Gerichten und besonderen Anlässen. Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Geflügel, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

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Fl.