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Der Morgenster Estate Reserve ist ein Bordeaux Blend wie er besser nicht sein könnte. Dass man in Südafrika Weine dieser Stilistik perfekt vinifizieren kann, beweist der Kellermeister Henry Kotze von Morgenster mit diesem Wein. Unter fachkundiger Beratung von Pierre Lurton von Chateau Cheval Blanc wurden nur die besten Trauben ausgewählt.
Der rubinrote Wein hat eine unheimliche Dichte. In der Nase herrlich intensiv duftend nach Pflaume, roten und schwarzen Beeren, Mandeln, Kaffee und Karamell. Dazu gesellen sich Noten von Zigarrenkiste, Bleistift und Cassis. Am Gaumen eine elegante Mundfülle mit feinen präsenten Tanninen. Am Anfang ein Spiel von Frucht und leichter Süße findet der Morgenster Estate Reserve sein Gleichgewicht in einer wunderbaren Balance zwischen Säure und Mineralität. Mit jedem Schluck öffnet sich der Wein weiter und das große Potenzial ist unverkennbar.
Bereits jetzt ein Hochgenuss wird der Wein auch in den nächsten 20 Jahren noch Freude bereiten. Tipp: Zwei Stunden vor dem Trinken öffnen. Auch als Essensbegleiter eignet sich der Morgenster Estate Reserve hervorragend. Strukturierte und herzhafte Gerichte sowie solche mit reichhaltigen und kräftigen Aromen bereichert dieser tolle Wein besonders.
36% Merlot
14% Cabernet Franc
14% Petit Verdot
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland