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Scheiblhofer Big John White

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Scheiblhofer Big John White

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Artikelnummer: 2241137

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Der Scheiblhofer Big John White ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und ein herausragendes Beispiel für österreichisches Weinhandwerk. Dieser Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Johann Scheiblhofer, verkörpert die Hingabe und das Streben nach Exzellenz, die seit Generationen die Weine dieses renommierten Weinguts prägen.

Im Glas zeigt sich der Scheiblhofer Big John White in einem strahlenden Goldton und verströmt ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von blumigen Nuancen. Genießen Sie die lebhafte Frische und die feinaromatische Würze dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer angenehmen Leichtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang begeistert.

Der Scheiblhofer Big John White ist nicht nur solo zu genießen, sondern kann auch zu einer Vielzahl von Speisen, wie Fischgerichten oder Geflügel mit Nudeln serviert werden.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Burgenland
Land:
Österreich
Weingut/Marke :
Weingut Scheiblhofer
Rebsorten:
60% Chardonnay
40% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,2 g/l
Restzuckergehalt:
3,5 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
313 kJ / 75 kcal
GTIN/EAN:
9120128322219
Abfüller:
Weingut Scheiblhofer
Halbturnerstraße 1
7163 Andau
Österreich
Weingut Scheiblhofer

Weingut Scheiblhofer, gelegen in Andau im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee, ist heute eines der renommiertesten Familienweingüter Österreichs. Unter der Führung von Erich Scheiblhofer entstand über rund 85 Hektar Rebfläche ein hochmodernes, traditionsbewusstes Weingut, das jährlich etwa 1,5 Mio. Flaschen füllt. Dabei stehen kraftvolle Rot- und facettenreiche Weißweine im Fokus – allen voran Sorten wie St. Laurent und Chardonnay, die aktuell auch über Vineshop24 erhältlich sind und das Produktportfolio des Hauses repräsentieren. Die Kombination aus pannonischem Klima, mineralreichen Böden und innovativer Kellertechnik verleiht den Scheiblhofer-Weinen ihre markante Finesse und Lagerfähigkeit.

Das Weingut verbindet regional verankerte Handwerkskunst mit einem nachhaltigen Produktionsansatz – etwa durch die größte private Photovoltaikanlage im Burgenland. Mit zahlreichen Auszeichnungen und Ratings, unter anderem „Winzer des Jahres“ (Falstaff 2021), zählt Scheiblhofer zu den Vorreitern in puncto Qualität, Umweltbewusstsein und moderner Weinästhetik.

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Rotari Cuvée 28 Brut Rosé
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Tradition wird beim Rotari Cuvée 28 Brut Rosé großgeschrieben: von den handverlesenen Trauben aus Trentino über die Zusammenstellung der Aromen von Pinot Noir und Chardonnay bis hin zur Flaschengärung über 15 Monate hinweg – der sogenannten Metodo Classico, dem ältesten Verfahren zur Herstellung von fein prickelnden Weinen.Die aufwendige Handarbeit lohnt sich allerdings – denn der Rosé-Sekt hat einen zarten, fruchtigen Geschmack, der die blumigen Noten des Pinot Noir mit der knackigen Frische des Chardonnay verbindet.Schon in der Nase prickelt der zartrosa Sekt mit seiner Aromenkomposition aus roten Früchten und intensiven Rosen. Ein leichtes Mandelaroma rundet das Bouquet ab. Besonders gut passt er auf 7 °C bis 8 °C gekühlt als Aperitif oder zu süßen Petit Fours.

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Felix Solis Kingpin Blanco
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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel
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Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig.Ideal gut gekühlt aus dem Kühlschrank bei ca. 8°C. Der Wein ist jung zu trinken, hat aber auch 2-3 Jahre Lagerpotential. Passt hervorragend zu gebackenen Gerichten wie Wiener Schnitzel, zu Geflügel und diversen Fischgerichten. Der vegane Wein ist zudem ein wunderbarer Begleiter zu vegetarischen Burgern und Gemüse vom Grill.Herkunft und TerroirHerkunftsgebiet ist die gesamte Wachau mit ihrem besonderen Mikroklima und Urgesteinsboden. Nur Trauben von Terrassen-Weingärten werden für diesen Wein verwendet. So wird ein klarer und einheitlicher Wachauer Weinstil mit viel Frucht erlangt.Rebsorte Grüner Veltliner ist die wichtigste Rebsorte in Österreich mit ca. 1/3 Anteil an der Gesamtfläche. In der Wachau erhöht sich der Grüne Veltliner-Anteil auf über 50%, ebenso bei der Domäne Wachau. Eine Vielfalt an Stilen kann aus dieser Rebsorte produziert werden, so auch mittelgewichtige Weißweine wie dieses Federspiel.QualitätskategorieFederspiel-Weine werden mit maximal 12,0% Alkohol geerntet und dürfen selbstverständlich nicht aufgebessert werden. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine.VinifizierungDie Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und bei einem Durchschnittsertrag von ca. 7.000 kg pro Hektar geerntet. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglicht eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Pressung in pneumatischen Tankpressen, Entschleimen über Nacht, Verwendung von Reinzuchthefen, kühle Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Eine dezent reduktive Handhabung garantiert einen frischfruchtigen Wein mit Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 € / 1 Liter)

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