Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel
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Der Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel sagt schon mit seinem Namen, dass es sich um einen besonderen Weißwein handelt. So ist Federspiel die Bezeichnung für Wachauer Weine des Verbandes Vinea Wachau Noblis Districuts, ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und ihrer Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung.
Die Rebsorte Grüner Veltliner wächst in verschiedenen Weingärten am linken Donauufer von Spitz bis Loiben. Die Trauben werden von Hand geerntet. Es folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung. Die Gärung ist temperaturkontrolliert und findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Rebsaft auf der Feinhefe.
Der reinsortige Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel zeigt sich in der Nase mit komplexen Aromen von schwarzen Pfeffer und Weideblüten, sowie einem Hauch von Melisse und grünem Apfel. Die Mitte ist zart-schmelzig und im Abgang ist der Kalmuck herbfruchtig.
Wir empfehlen den trockenen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C zu Fisch, weißem Fleisch oder einfach auch solo.
Kirchenplatz 13
3620 Spitz
Österreich
Das Weingut Gritsch zählt zu den renommiertesten Betrieben der Wachau und steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus einer der bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Der Familienbetrieb mit Sitz in Spitz an der Donau bewirtschaftet seit Generationen einige der besten Steillagen der Wachau, deren karge Urgesteinsböden und das einzigartige Donauklima ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine bieten.
Im Mittelpunkt der Arbeit von Weingut Gritsch steht der respektvolle Umgang mit Natur und Herkunft. Die Pflege der oft extrem steilen Weinberge erfolgt mit großem handwerklichem Aufwand, um die Individualität jeder Lage bestmöglich herauszuarbeiten. Im Keller wird bewusst zurückhaltend gearbeitet: Ziel ist es, Klarheit, Struktur und Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen.
Die Weine von Gritsch genießen international hohes Ansehen und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern ausgezeichnet. Sie gelten als authentische Botschafter der Wachau, geprägt von Präzision, Eleganz und langem Reifepotenzial. Das Weingut steht damit exemplarisch für die Verbindung aus traditionellem Handwerk und zeitgemäßem Qualitätsverständnis.
Das Weingut Gritsch zählt zu den renommiertesten Betrieben der Wachau und steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus einer der bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Der Familienbetrieb mit Sitz in Spitz an der Donau bewirtschaftet seit Generationen einige der besten Steillagen der Wachau, deren karge Urgesteinsböden und das einzigartige Donauklima ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine bieten.
Im Mittelpunkt der Arbeit von Weingut Gritsch steht der respektvolle Umgang mit Natur und Herkunft. Die Pflege der oft extrem steilen Weinberge erfolgt mit großem handwerklichem Aufwand, um die Individualität jeder Lage bestmöglich herauszuarbeiten. Im Keller wird bewusst zurückhaltend gearbeitet: Ziel ist es, Klarheit, Struktur und Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen.
Die Weine von Gritsch genießen international hohes Ansehen und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern ausgezeichnet. Sie gelten als authentische Botschafter der Wachau, geprägt von Präzision, Eleganz und langem Reifepotenzial. Das Weingut steht damit exemplarisch für die Verbindung aus traditionellem Handwerk und zeitgemäßem Qualitätsverständnis.
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