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Saint Clair Pioneer Block 17 Plateau Cabernet Merlot

Saint Clair Pioneer Block 17 Plateau Cabernet Merlot

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1752951

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Fl.
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67 Prozent Cabernet Sauvignon und 33 Prozent Merlot hat das neuseeländische Spitzenweingut Saint Clair für den Pioneer Block 17 assembliert und einen weiteren herausragenden Wein in der Block-Range geschaffen. Der Saint Clair Pioneer Block 17 Plateau Cabernet Merlot ist ein fantastisches Geschmackserlebnis, das der renommierte neuseeländische Weinkritiker Cameron Douglas mit 93 Punkten („exzellent“) bewertet.

Das Bouquet dieses neuseeländischen Rotweins zieht Genießerinnen und Genießer in seinen Bann. Noten von dunklen Früchten (schwarzen Johannisbeeren) im wunderbaren Zusammenspiel mit warmen Noten von Schokolade, Kaffee und Zedernholz. 

Am Gaumen ist der intensiv rubinrote Saint Clair Pioneer Block 17 Plateau trocken, mit vollem Körper und eindrucksvoller Konzentriertheit. Douglas formuliert: „Am Gaumen Aromen von Pflaumen und Nelken, schwarzer Johannisbeere und Holzrauch, straffe Tannine mit viel jugendlicher Textur und Energie, viel Säure und eine erdige, von Kieseln geprägte Komplexität.“ Der Rotwein von Saint Clair hallt noch sehr lange nach.

11 Monate wurde der Saint Clair Pioneer Block 17 in französischem Eichenholz ausgebaut. Genießen Sie diesen herausragenden Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot zum Beispiel zu einem Steak vom Flammengrill, serviert mit Knoblauchbutter und einem delikaten Rote-Bete-Salat.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Marlborough
Land:
Neuseeland
Weingut/Marke :
Saint Clair Family Estate
Rebsorten:
67% Cabernet Sauvignon
33% Merlot
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Gesamtsäure:
6,8 g/l
pH:
3,38
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Saint Clair Estate Europe
2678 LH De Lier
Niederlande
Saint Clair Family Estate

Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren. Schon bald wurden die Saint Clair Weine in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert, u.a. auch vom bekanntesten US-Weinmagazin „Wine Spectator“.

Zu den größten Erfolgen zählt zweifellos die Auszeichnung als „Bester neuseeländischer Weinerzeuger des Jahres“, die Saint Clair Estate im Jahre 2005 anlässlich der International Wine und Spirits Cometition verliehen wurde.

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Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block"
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Offiziell benannt nach der Lage in der O'Dwyers Road, enthält der Name „Oh! Block“ auch eine heitere Anspielung auf die ersten Reaktionen der Weintrinker beim Genuss dieses aromatisch vollen Weines: „Oh my goodness what amazing flavours!“.Die Trauben des reinsortigen Sauvignon Blanc stammen aus einem einzigen Weinberg gelegen an der O'Dwyers Road im unteren Rapaura-Gebiet nördlich vom neuseeländischen Blenheim. Dieser Standort hat fruchtbare, tiefgründige Schlickböden. Nach der Ernte wird der Saft sofort abgepresst, sodass der Kontakt mit der Schale gering bleibt. Die Gärung findet mit einer Vielzahl ausgewählter Hefen in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen statt, um Fruchtaroma und Frische zu bewahren.Der Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zeigt sich im Glas in einem blassen Grün. Der Weißwein erreicht die Nase mit einem spektakulären Duft nach intensiven konzentrierten Aromen von Lindenblättern und zerstoßenem Thymian mit krautigen grünen Noten. Am Gaumen dominieren Passionsfrucht- und Grapefruitaromen. Der Abgang ist lang und anhaltend.Wir empfehlen den Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zu Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem Weißfleisch bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Fl.
Saint Clair Origin Chardonnay
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Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Lake Chalice The Nest Pinot Noir
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Der Lake Chalice The Nest Pinot Noir ist ein eleganter und seidiger Rotwein mit aromatischen Noten von süßen reifen Himbeeren, Pflaume, getrockneten Kräutern und frischem Kaffee, der zu einer zarten Struktur führt. Am Gaumen ausgestattet mit grünen Obertönen und getrocknetem Thymian, frisch und hell mit roten Früchten im herzhaften Finale.Die Trauben für diesen Pinot Noir wurden in Weinbergen im Wairau- und südlichen Waihopai-Tal in Marlborough geerntet. Die Weinberge im geschützten südlichen Waihopai-Tal haben gut durchlässigen Lehm über Kiesböden und bieten perfekte Bedingungen, um das Beste aus der Rebsorte herauszuholen.Kombinieren Sie den Lake Chalice The Nest Pinot Noir zu zartem Entenbraten oder Wildgerichten mit Pilzen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

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Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir
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Pinot Noir aus Neuseeland ist längst kein Geheimtipp mehr, sondern in der Weinwelt fest etabliert als besonderes Geschmackserlebnis. Wenn dazu noch die Weinbaukunst von Saint Clair kommt, dürfen sich Genießerinnen und Genießer auf ein kleines Fest für die Sinne freuen. Viel Spaß beim Entdecken des Saint Clair Vicars Choice Pinot Noir.Der neuseeländische Rotwein duftet vielschichtig nach dunklen Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren und Blaubeeren. Durch den Ausbau im Eichenholz kommen feine Holznoten hinzu.Am Gaumen ist der Saint Clair Vicars Choice Pinot Noir trocken, mit mittlerem Körper und einem angenehmen Säurespiel sowie einer feinen Tannin-Struktur. Der Pinot Noir besitzt eine intensive, fruchtbetonte Aromatik (Kirschen, Pflaumen, rote Johannisbeeren). Schon jetzt ein Hochgenuss, wird der Rotwein in den kommenden drei bis fünf Jahren sogar noch an Komplexität gewinnen. Genießen Sie diesen granatroten Wein von Saint Clair zum Beispiel zu geräuchertem Lachs mit neuen Kartoffeln und einem frischen Sommersalat.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Sauvignon Blanc aus der Marlborough-Region im Norden der Südinsel Neuseelands ist ein Qualitätsgarant. Stammt er noch dazu von den international hochgeschätzten Winemakern Matt Thomson und Hamish Clark vom Weingut Saint Clair Estate handelt es sich verlässlich um unverwechselbare Geschmackserlebnisse.Der Pioneer Block 20 Cash Block Sauvignon Blanc  leuchtet hell strohfarben. In der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere und Zitronenschale. Am Gaumen üppig und komplex, mit Noten von Passionsfrucht, Pfirsich und schwarzer Johannisbeere.Die Trauben aus dem Wairau Valley profitieren von der besonderen Lage des Anbaugebietes. Das Klima ist maritim und etwas kühler als in den meisten Lagen Marlboroughs. Die Reifephase verläuft deshalb langsamer und dauert länger an. Bei optimaler Aromatiefe wurden die Trauben in den kühlen Abendstunden gelesen. Die Fermentierung erfolgte zu 100 Prozent im Edelstahltank.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc vom Saint Clair Estate zu grünem Gemüse oder Fischgerichten.

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Clos Henri Estate Pinot Noir Organic
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Dieser Pinot Noir überzeugt im Bouquet mit eleganten Noten von Schokolade, tiefen Aromen von schwarzen Früchten sowie Pflaumen, Kirschen und Heidelbeeren. Hinzu kommen dezent rauchige Noten. Am Gaumen saftige Frucht, Frische und geschmeidiges Tannin.Um dem Wein mehr Struktur und Komplexität zu verleihen, reifte neun Prozent in neuen französischen Eichenfässern heran. Die Ausgewogenheit von Frucht und Eiche führt zu den weichen Tanninen, die diesen charaktervollen Pinot Noir auszeichnen.Der Wein ist lebendig und saftig, weich und cremig, kräftig, würzig und intensiv. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Entenbrust und Käse-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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