Pinot Grigio

Zu 50% aus der heimischen Trebbiano Traube sowie aus Trebbiano, Pinot Grigio und Chardonnay bestehend, ist dieser Wein strohgelb in der Farbe mit grünlichen Nuancen, im...
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Dieser heute weltweit bekannte Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht. Strohgelb in der Farbe zeichnet sich dieser Wein durch einen...
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Hellgelb mit goldenen Reflexen zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie. Das Bouquet verwöhnt mit einer herrlich fruchtigen Aromenvielfalt von Birne, Pfirsich, Melone und...
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Intensiv, fruchtig und blumiger Duft. Geschmeidig, frisch und elegant. Die ursprünglich aus der Bourgogne stammenden Pinot Grigio Trauben wurden im frühen 19. Jahrhundert...
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Der Pinot Grigio erscheint in einem hellen Strohgelb In der Nase duftende Blumen und feinste Nuancen von Birne und Honigmelone. Am Gaumen findet sich eine ganze Palette...
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Dieser Pinot Grigio aus dem Etschtal vereint im Bukett dezente Noten von Stachelbeere, Honig und Kiwi. Dazu kommt eine schöne animierende Mineralität. Am Gaumen frisch und...
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Ein goldgelber Weißwein mit überzeugender, einladender Frucht, weich und frisch mit einer harmonischen Fülle. Als Aperitif, zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" und...
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Ein Pinot Grigio (Grauburgunder) Ramato ist eine Spezialität aus Italien. Die schöne, rötliche Farbe dieses Pinot Grigio rührt von der Weinbereitung her: Der Most bleibt...
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Dieser trockene Weißwein zeichnet sich durch eine leicht grünliche Farbe, sein eleganten fruchtigen Duft mit Noten von Blumen, Kräutern und Obst und seinen harmonischen,...
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Dieser elegante Weißwein ist eine Mischung aus zwei klassischen Rebsorten der florierende Region Venetien in Nordostitalien: Pinot Grigio (Grauburgunder) und der Edelrebe...
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Dieser Wein hat eine helle strohgelbe Farbe und zeigt in der Nase grüne Nuancen des Pinot Grigio, benebelt durch von Akazie. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig,...
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Dieser Wein wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer Süd-Ost...
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Pinot Grigio

Die Pinot Grigio stammt ursprünglich aus dem Burgund und etablierte sich in Italien zu Anfang des 19. Jahrhunderts. Obschon sie zu den weißen Rebsorten zählt, sind ihre Beeren eher rötlich/blaulich. Die Sorte hat einen bemerkenswerten Siegeszug um die Welt angetreten, wobei sich Norditalien, vorwiegend Südtirol, Veneto, Trentino und Friaul als Hauptanbau-gebiete Italiens präsentieren.

Aufgrund des hohen Mostgewichtes kann die Pinot Grigio bis zu 14 % Alkoholgehalt erreichen, wobei, je nach Art der Vinifizierung und der Beschaffenheit von Boden und Klima, erstaunlich viele Facetten von Pinot Grigio-Weinen möglich sind. Diese reichen von leichten und fruchtigen Terrassenweinen mit niedrigerem Alkoholanteil aus dem Veneto und vom Gardasee bis hin zu eher tiefgründigen und vielschichtigen Qualitätsgewächsen aus dem Friaul.

Die meist trockenen Weine der Pinot Grigio sind fruchtig, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Melone, Apfel und feinen Noten von Blüten und Feigen. Sie passen wunderbar zu allen Fischgerichten, Muscheln und Krustentieren, hellen Fleischgerichten, sowie leichter Küche im Allgemeinen.