Gabbiano Cavaliere D Oro Pinot Grigio delle Venezie DOC

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Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1511011

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Nach dem Eingießen leuchtet der Gabbiano Cavaliere D Oro Pinot Grigio IGT in einem hellen Gelb im Glas. Charakteristisch für diese Cuvée aus zwei Rebsorten ist seine harmonische Balance zwischen Frucht und Säure. Der vollmundige Wein mit einem lang anhaltenden Abgang stammt vom renommierten Weingut Castello di Gabbiano.

Aus Pinot Grigio und Chardonnay gekeltert, duftet dieser Weißwein nach fruchtiger Birne und Honigmelone. Dazu mischen sich blumige Nuancen. Sein Geschmack betört mit Aromen von Zitrusfrüchten sowie grünem Apfel. Im Abgang weist er einen Hauch von Zitrus und Mandel auf. Die Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten verdankt der Chardonnay den Böden, auf denen er gedeiht, sowie dem gemäßigten Klima der norditalienischen Region Venetien.

Mit diesem Weißwein ergänzen Sie hervorragend verschiedene Pastagerichte. Seinen Geschmack entfaltet er besonders bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 12 °C. Außerdem schmeckt er wunderbar zu leichten Gerichten mit Huhn oder Fisch.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2026

Region:

Venetien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Castello di Gabbiano

Rebsorten:

92% Pinot Grigio
8% Chardonnay

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

6,0 g/l

Restzuckergehalt:

1,0 g/l

pH:

3,42

Trinktemperatur:

10-12 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Castello di Gabbiano
Via di Gabbiano, 22
50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze)
Italien

Castello di Gabbiano

Das Castello di Gabbiano in der Toskana im Zentrum des Chianti-Classico-Gebietes hat wahrlich eine lange Geschichte. Der Bau der Weinkeller wurde bereits im Jahr 1124 begonnen. Die noch heute sichtbaren gewölbten Decken waren seinerzeit typisch für Keller zur Weinherstellung. Zu der Zeit gehörte das Schloss einer der mächtigsten Familien aus Florenz, die Familie Bardi. Das Castello blieb im Besitz der Familie bis zum Anfang des 14. Jahrhunderts und ging anschließend in den Besitz der Familie Soderini über. Die Gebäude haben damals unter den Soderini Form und Gestalt angenommen, wie man sie noch heute besichtigen kann.

Seit dem neunzehnten Jahrhundert wechselten die Besitzer oftmals. Die heutigen Eigentümer haben um die Jahrtausendwende eine umfassende Renovierung und Umstrukturierung des Weingutes vorgenommen. Ziel war und ist es, besonders die einheimische Tradition der Chianti-Produktion intensiv zu verfolgen.

Die Weinberge des Schlosses wurden alle neu bepflanzt. Die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1996 und finden auf dem kalkreichen und steinigen Lehmboden im milden mediterranen Klima ideale Bedingungen vor. Haupttraube ist die Sangiovese-Traube. Eine Teil der Weinhänge ist aber auch mit Merlot sowie Pinot Grigio und Chardonnay bepflanzt.

Die erfolgreiche Weinproduktion ist nur ein Standbein von Castello di Gabbiano. Das Schloss ist Mittelpunkt zahlreicher kultureller Events und beherbergt auch ein erfolgreiches Restaurant sowie exquisite Suiten und Zimmer als Unterkunft.

Zur Homepage von Castello di Gabbiano

Beschreibung Nach dem Eingießen leuchtet der Gabbiano Cavaliere D Oro Pinot Grigio IGT in einem hellen Gelb im Glas. Charakteristisch für… Mehr
Über das Weingut

Bewertungen

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2026

Region:

Venetien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Castello di Gabbiano

Rebsorten:

92% Pinot Grigio
8% Chardonnay

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

6,0 g/l

Restzuckergehalt:

1,0 g/l

pH:

3,42

Trinktemperatur:

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Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Inhalt: 0.75 Liter (13,67 €* / 1 Liter)

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