Pinot Bianco aus Trentino und Südtirol

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

Das Haus Bellavista ist berühmt für seine ausgezeichneten Schaumweine. Die Trauben für die Herstellung stammen ausschließlich von den eigenen 190 Hektar Weinbergen, die auf zehn Gemeinden in Franciacorta verteilt sind. Sie werden auf traditionelle Art wie in der Champagne, besonders sanft mit Holzpressen gepresst.Der Önologe Mattia Vezzola setzt konsequent auf Handarbeit in den Weinbergen und auf eine lange Reifezeit. Er verwendet für Gärung und Ausbau neben Edelstahltanks gebrauchte - mindestens sieben Jahre alte - 228-Liter-Holzfässer, die den Bellavista-Cuvées eine eigene, unverwechselbare Handschrift verleihen. Die zweite Gärung und die Hefelagerung von mindestens 36 Monaten erfolgt in der markanten Bellavista Flasche. Vor dem Degorgieren werden die Flaschen ausschließlich von Hand abgerüttelt.Die Reifezeit von der Alma Gran Cuvée beträgt mindestens 40 Monate nach der Ernte. Im Glas zeigt sich der Schaumwein leuchtend gelb mit grünen Reflexen mit einer lebendigen anhaltenden Perlage. Der Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut ist eine Komposition aus 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero und 1% Pinot Bianco. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen beeindruckt der elegante Schaumwein mit ausgeprägter Mineralität und Nuancen von süßen reifen Früchten, Baiser und kandierten Zitrusschalen. Hinzu kommt ein cremiges Gefühl und eine Textur, die Eleganz und Leichtigkeit, Stärke und Harmonie vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

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Fl.

Cantina Tramin Stoan Bianco 2023

Mit dem Cantina Tramin Stoan Bianco holen Sie sich die Sonne Südtirols ins Glas. Der lebendige Weißwein mit der angenehmen Säure verwöhnt Sie mit einer duftigen Blume an ausgewählten Sommer-Aromen.Bei dem Cantina Tramin Stoan Bianco des Weingutes Cantina Tramin ist der Name Programm. Denn das Wort „Stoan“ ist Südtiroler Mundart für Stein. Dies ist ein Hinweis auf die typischen Kalksteinböden der Region, auf denen die Rebsorten dieser Cuvée wachsen. Der edle Weißwein besteht aus einer Kombination von Chardonnay und Sauvignon Rebsorten, die ihm typisch fruchtig-frische Säure und würzige Eleganz verleihen. Anteile von Weißburgunder und Gewürztraminer sorgen bei dieser Komposition für einen angenehmen Hauch an aromatisch-herben Holznoten und einen cremigen Abgang.Der Cantina Tramin Stoan Bianco benötigt eine Trinktemperatur von 10-14 °C, um sein volles Bouquet entfalten zu können. Am besten reichen Sie ihn zu leichten Gemüsegerichten sowie Spezialitäten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

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Fl.

Nals Margreid Pinot Bianco Berg Südtirol DOC 2024

Der Genuss beginnt beim Einschenken: Der Nals Margreid Pinot Bianco Berg Südtirol DOC begeistert mit einem intensiven Blütenduft, begleitet von zarten Kräuter- und Apfelnoten. Den Gaumen umschmeichelt der Weißburgunder mit einem fruchtig-frischen Aroma von Äpfeln und Ananas.Der Pinot Bianco wird in den sonnigen Hochlagen des Penon angebaut und erst im Oktober geerntet. Die kleinen, konzentrierten Trauben tragen den ganzen Charakter des Weißburgunders in sich. Die Kellerei Nals Margreid gilt als Meister des Pinot Bianco, was sich auch in diesem Wein der Classic-Linie niederschlägt.Seine Frische prädestinieren den Nals Margreid Pinot Bianco als Aperitifwein. Er mundet außerdem zu Fisch, einem deftigen Risotto, weißem Fleisch oder Spargel. Servieren Sie ihn gut gekühlt mit 10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

ab 12,90 €*

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Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC 2022

Der Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC überrascht in vielerlei Hinsicht. Alle Geschmacksqualitäten, von sauer bis ausgeprägt salzig, werden in diesem komplexen Pinot Bianco aus dem Weingebiet Sirmian angesprochen. Das macht Lust auf Entdeckungen. Südtirol als Weißwein-Region für Gourmets ringt seiner Rebsortenvielfalt immer wieder neue Facetten ab. Die Trauben für den Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC reifen auf mineralischen Böden in idealen Höhen. Das führt zu einer herausfordernden Salzigkeit, die mit starken Fruchtanklängen ausbalanciert wird.Die betonte Säure im Zusammenspiel mit Apfel- und Zitrusnoten nimmt dem Salz die Schärfe und wird durch typische Aromen eines Holzfassausbaus ergänzt. Daraus entsteht ein komplexer Weißwein aus Italien für Kenner, dem es weder an Spritzigkeit noch an Eleganz fehlt.Für diesen tiefen Weißwein sind gut gewürzte Vorspeisen, Fisch vom Grill und alle Speisen, die selbst eine gewisse Salzigkeit und gleichzeitig milde Frucht mitbringen, eine hervorragende Ergänzung. Dies erschmecken Sie bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Art.-Nr.: 1502240).

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Fl.

Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC Magnum 2021

Der Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC in der Magnumflasche überrascht in vielerlei Hinsicht. Alle Geschmacksqualitäten, von sauer bis ausgeprägt salzig, werden in diesem komplexen Pinot Bianco aus dem Weingebiet Sirmian angesprochen. Das macht Lust auf Entdeckungen. Südtirol als Weißwein-Region für Gourmets ringt seiner Rebsortenvielfalt immer wieder neue Facetten ab. Die Trauben für den Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC reifen auf mineralischen Böden in idealen Höhen. Das führt zu einer herausfordernden Salzigkeit, die mit starken Fruchtanklängen ausbalanciert wird.Die betonte Säure im Zusammenspiel mit Apfel- und Zitrusnoten nimmt dem Salz die Schärfe und wird durch typische Aromen eines Holzfassausbaus ergänzt. Daraus entsteht ein komplexer Weißwein aus Italien für Kenner, dem es weder an Spritzigkeit noch an Eleganz fehlt.Für diesen tiefen Weißwein sind gut gewürzte Vorspeisen, Fisch vom Grill und alle Speisen, die selbst eine gewisse Salzigkeit und gleichzeitig milde Frucht mitbringen, eine hervorragende Ergänzung. Dies erschmecken Sie bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.Auch als 0,75 Liter Flasche erhältlich (Art.-Nr.: 1507678)

Inhalt: 1.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

45,00 €* 59,00 €* (23.73% gespart)

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Fl.

Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC bringt Ihnen die Sonne Südtirols ins Weinglas. Dieser Weißwein ist frisch und belebend und zu vielen Anlässen der ideale Begleiter.Ein Wein aus einer besonderen Gegend ist Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC. Der reinsortige Pinot Bianco wächst in den Lagen Punggl am Rande des Etschtals heran. Im Glas verzaubert er mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Den Geruchssinn betört der Weißburgunder mit einem sortentypischen Aroma, das mit Nuancen von grünem Apfel und feinen Gewürzen abgerundet wird. Genießen Sie seinen fruchtig-mineralischen Geschmack mit einer feinen, erfrischenden Säure. Sie servieren diesen Weißwein gekühlt mit einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC schmeckt zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 €* / 1 Liter)

ab 11,75 €*

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Rotari Cuvée 28+ 1,5 Liter MAGNUM in Geschenkbox

Der Rotari Cuvée 28+ wird nur mit ausgewählten handgelesenen Trauben aus den traditionsreichsten hügeligen Eingentumsweinbergen im Trentino produziert. Der Name Cuvée 28 stammt aus der langen Hefelagerung, die ihm einen festen aber eleganten Charakter - frisch und anhaltend - verleihen.Farbe: Strohgelb mit intensiven ReflexenBouquet: klar, angenehm, elegantGeschmack: trocken, füllig, knusprig, gut ausgewogen, harmonisch, mit typischen Noten von Chardonnay, zusammen mit Hefe und süßer Mandel.Perlage: fein und anhaltend.Metodo Classico, Método Tradicional, Methode Champenoise: drei verschiedene Ausdrücke, um das älteste und feinste Produktionsverfahren von Sekt auszudrücken, die zweite Gärung in der Flasche.Talento heißt das Beste im Bereich der italienischen Metodo Classico Sektherstellung. Seit 2005 ist die Bezeichnung „Talento“ nur jenen Sekten reserviert, die mit dem Metodo Classico Verfahren und Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco Trauben produziert werden, mit einer mindesten Hefelagerung von 15 Monaten.Die dazu am besten geeignete italienische Region für die Produktion von Talento Sekt ist Trentino, dank verschiedener Faktoren: Trauben, Boden und Vielfalt von Mikroklimas. Die dazu passende Rebsorten sind hauptsächlich Chardonnay und Pinot Nero, die in Trentino auf Hügellagen angebaut werden.Auch als 0,75-Liter-Flasche erhältlich.

Inhalt: 1.5 Liter (25,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Fl.

St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Der St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC ist ein Weißwein aus der Region Südtirol. Dieser Weißburgunder zeigt die typische Charakteristik des Terrior.Der St. Michael Eppan Pinot Bianco präsentiert sich mit einer leuchtend gelben Farbe mit leichten grünen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet von frischen weißen Früchten wie grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Subtile blumige Nuancen und eine leichte mineralische Note tragen zur Komplexität bei. Am Gaumen zeigt sich der St. Michael Eppan Pinot Bianco ausgewogen und elegant. Er ist frisch mit einer angenehmen Säure und einer geschmeidigen Textur. Die raffiniert eingebundenen Aromen begleiten ein wohliges Mundgefühl.Der St. Michael Eppan Pinot Bianco ist sowohl ein Terrassenwein als auch ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Ganz köstlich schmeckt er zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch, Pasta und Pizza.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*

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