Chardonnay aus Österreich

Bio

Bründlmayer Chardonnay Reserve Langenlois 2022

„Beeindruckend.“ Mit diesem Wort schließt Stephan Reinhardt in Robert Parker’s Wine Advocate sein Urteil über den Bründlmayer Chardonnay ab. 93 Punkte vergibt er für diesen komplexen Weißwein aus Österreich, im Falstaff erhält der reinsortige, im Holz ausgebaute Chardonnay sogar 94 Punkte.Das Familienweingut Bründlmayer steht seit Jahrzehnten für herausragende Weinkreationen. Der Bründlmayer Chardonnay reiht sich hier nahtlos ein. Das Bukett ist faszinierend facettenreich. Noten von reifem Apfel, weißem Pfirsich und gelben Tropenfrüchten ergeben mit einer dezenten Holzwürze sowie Anklängen von Haselnuss, Vanille, Kalk und Feuerstein ein anregendes Zusammenspiel.Am Gaumen ist der österreichische Weißwein vollmundig, intensiv und saftig, ein „sehr eleganter und feuersteiniger Chardonnay mit seidiger Textur, griffiger Struktur und anhaltender Salzigkeit“, urteilt Reinhardt. Das Aromenspiel des trockenen Chardonnay ist eindrucksvoll. Aromen von Haselnuss, Biskuit und Zitrusfrüchten sowie florale Nuancen erwarten die Genießerinnen und Genießer. Das Finale ist mineralisch geprägt mit einer feinen Salzigkeit.12 Monate reifte der Bründlmayer Chardonnay im Eichenfass. Genießen Sie diesen Chardonnay aus Niederösterreich bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Der im Glas hell-goldgelb mit grünen Reflexen schimmernde Weißwein ist ein toller Begleiter von Herzhaftem wie einem Wiener Schnitzel, einem delikaten Kartoffelsalat oder auch von frittiertem Fisch oder gebratenen Jakobsmuscheln. Noch bis 2047 wird Ihnen dieser Chardonnay aus dem Kamptal großes Trinkvergnügen bereiten.

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*

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Fl.

Bründlmayer Sekt Brut

Das Bukett des Bründlmayer Brut ist verführerisch facettenreich: Noten von Äpfeln (Golden Delicious), Orangenschale und gelber Birne vereinen sich mit Noten von Brioche sowie Nuancen von Honig und Biskuit.Am Gaumen ist dieser Schaumwein aus Österreich rund und saftig, mit toller, frisch-fruchtiger Aromentiefe. Merkliche Noten von Apfel und Zitrusfrüchten prägen das Geschmackserlebnis, dazu ein schönes süß-salziges Zusammenspiel, eine animierende Säure und ein Finale mit Nuancen von Brioche.Bründlmayer präsentiert hier eine Kreation aus 40% Chardonnay, 30% Blauburgunder (Pinot Noir), 10% Grauburgunder, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner – und überzeugt damit einmal mehr die internationale Weinkritik. Denn der Bründlmayer Brut erhält im Falstaff 92 Punkte während Anne Krebiehl (Wine Enthusiast) 93 Punkte vergibt. Sie schließt mit den Worten: „Herrliche Balance, wunderbare Frische, große Eleganz. Bravo.“Im Glas glänzt dieser Sekt in einem mittleren strohgelb mit silbernen Reflexen. Genießen Sie den Bründlmayer Brut gekühlt bei 6 bis 10 Grad. Der österreichische Schaumwein ist ein hervorragender Begleiter von Parmesanwürfeln, Soufflés und Lachshäppchen. Auch zu einer Kürbissuppe mit Kürbiskernöl ist der Bründlmayer Brut eine exzellente Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (39,00 €* / 1 Liter)

29,25 €*

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Fl.

Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 0,375 l 2019

Die Trockenbeerenauslesen (TBA) von Kracher zählen zur absoluten Weltspitze im Bereich der Süßweine. Speziell die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 verzaubert einmal mehr die internationale Weinkritik. 98 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling: Viel mehr geht nicht. Wer das große Glück hat, eine dieser Kracher-Kreationen öffnen zu dürfen, kann sich auf ein intensives Fest für die Sinne freuen.Der Süßwein aus dem österreichischen Burgenland ist eine Komposition aus 60% Welschriesling und 40% Chardonnay. Die Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 duftet phänomenal vielschichtig nach Dörrpflaumen und gedörrten Aprikosen, dazu Noten von Vanille, Karamell und eine rauchige Würze vom Ausbau im Holz. Im Hintergrund feine Nuancen von Honig.Stephan Reinhardt schreibt im Wine Advocate zum Bouquet dieser genialen TBA von Kracher: „Eröffnet mit einem klaren und konzentrierten, edlen und fein toastigen Bouquet mit reifen und gedünsteten Pfirsichen und Quitten, mit erfrischendem Zitronensaft und sehr feinen Röstaromen.“Am Gaumen ist der kräftig goldgelbe Süßwein aus Österreich nahezu unfassbar aromatisch. Reinhardt versucht das Ganze mit diesen Worten zu umschreiben: „Am Gaumen ist dies eine reichhaltige und großzügige, aber sehr raffinierte und elegante TBA mit einem langen, intensiven und salzigen Abgang, der eine sehr feine Kumquat-Bitterkeit offenbart. Dies ist eine wunderschön ausgewogene TBA mit extremer Länge, sehr feinen Tanninen und Zedernholznoten.“Die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 bietet eine perfekte Harmonie. Auch die abschließenden Urteile im Wine Advocate und von James Suckling darf man sich auf der Zunge zergehen lassen. Reinhardt: „Eine Schönheit mit großer Komplexität und immensem Alterungspotential.“Und Suckling schreibt zu dieser Trockenbeerenauslese von Kracher: „Eine fabelhaft konzentrierte und wunderbar ausgewogene TBA. Es ist, als würde man in einen Fjord aus tropischen Früchten (sowohl frische als auch getrocknete) eintauchen, wobei die lebendige Säure und die salzige Mineralität die Üppigkeit exakt ausgleichen.“Wow. Trinkreif bis 2060 schreibt der Wine Advocate über die Trockenbeerenauslese (in neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert). Aber wer kann und will so lange warten? Bei 10 bis 12 Grad Trinktemperatur genießen. Fantastisch zur Kardinalschnitte (österreichische Küche: Streifen von luftiger Eischneemasse in Kombination mit Biskuit, Marillenmarmelade als Füllung) oder auch zur Gänseleberterrine mit Brioche.

Inhalt: 0.375 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

54,50 €*

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Fl.

Pfaffl Chardonnay Exclusiv 2023

In Rossern und am Neuberg wurde vor fast 20 Jahren Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist.Traditionell wird der Pfaffl Chardonnay Exclusiv ganz zart im Barriquefass ausgebaut.Der Wein aus der Region Niederösterreich hat zarte Würze im Duft mit einem Hauch von Muskat. Am Gaumen cremig und anregend mit frischen Noten von reifer Birne und Zitrus. Eine Ahnung von Holz verleiht dem Weißwein eine harmonische Balance. Angenehme Säure mit belebender Frucht im Abgang.Passt wunderbar zu Fisch, aber auch zu kräftigeren Geflügel- und Kalbsgerichten. Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 €* / 1 Liter)

ab 15,55 €*

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Pfaffl Vom Haus Chardonnay 2023

Das österreichische Weingut Pfaffl hat international viele Liebhaberinnen und Liebhaber. Die mehrfache Mundus Vini-Auszeichnung als bester Wein-Produzent Österreichs sowie die Wine-Enthusiast-Wahl zu Europas Weingut des Jahres sprechen für sich. Mit einem Pfaffl Vom Haus Chardonnay lernen Sie die „Basisarbeit“ des Weingutes kennen. Und schon das ist mit einem tollen Geschmackserlebnis verbunden.Der österreichische Weißwein duftet fruchtig-frisch nach Ananas, Birne, hellen Pfirsichen, gelben Äpfeln und Banane. Das Bouquet wird durch feine Anklänge von Vanille und auch Sahnebonbon abgerundet. Am Gaumen ist der Pfaffl Vom Haus Chardonnay trocken, angenehm weich und rund. Das Aromenspiel ist facettenreich. Es umfasst Noten von Banane und gelben Pflaumen, die wunderbar mit Aromen von Butter und Zimt harmonieren. Der hell goldgelbe Weißwein aus Niederösterreich wurde zur Hälfte im Edelstahltank vergoren, die andere Hälfte in großen Akazienfässern. Genießen Sie diese Kreation von Pfaffl bei einer Trink-Temperatur von 10 bis 12 Grad. Der Pfaffl Vom Haus Chardonnay ist solo getrunken ein Genuss, aber auch ein toller Begleiter von einem Kalbsmedaillon in Senfsauce.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

ab 8,25 €*

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Scheiblhofer Big John White 2023

Der Scheiblhofer Big John White ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und ein herausragendes Beispiel für österreichisches Weinhandwerk. Dieser Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Johann Scheiblhofer, verkörpert die Hingabe und das Streben nach Exzellenz, die seit Generationen die Weine dieses renommierten Weinguts prägen.Im Glas zeigt sich der Scheiblhofer Big John White in einem strahlenden Goldton und verströmt ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von blumigen Nuancen. Genießen Sie die lebhafte Frische und die feinaromatische Würze dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer angenehmen Leichtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang begeistert.Der Scheiblhofer Big John White ist nicht nur solo zu genießen, sondern kann auch zu einer Vielzahl von Speisen, wie Fischgerichten oder Geflügel mit Nudeln serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*

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Scheiblhofer The Chardonnay 2021

Goldgelb strahlt der Scheiblhofer The Chardonnay im Glas. Der Weißwein aus Österreich bietet ein herrlich vielschichtiges, fruchtbetontes Bouquet. Noten von gelbem Apfel, frischer Ananas und Mango ergeben ein verführerisches Zusammenspiel mit Noten von Brioche und Vanille, unterlegt mit Nuancen von Honig und Kräutersalz.Am Gaumen ist der reinsortige Chardonnay, der acht Monate im neuen Barrique ausgebaut wurde, cremig und gehaltvoll, mit großer Ausgewogenheit und einem intensiven Aromenspiel. Exotische Papaya-Noten, Aromen von Mirabellen und Mandeln ergeben ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Das Finale, unterlegt von salzigen Noten, hallt noch lange nach.91 Punkte vergibt der Falstaff, der Erich Scheiblhofer im Jahr 2021 zu Österreichs Winzer des Jahres gekürt hat, für den Scheiblhofer The Chardonnay. Entdecken Sie diesen tollen Weißwein aus dem Burgenland gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad.Der österreichische Weißwein ist ein hervorragender Begleiter der klassisch österreichischen Küche: Schnitzel, Backhendl oder Tafelspitz passen sehr gut zu diesem Chardonnay aus dem Osten des Landes.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

ab 17,90 €*

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Weingut Tschida Angerhof Auslese 2023

Vom renommierten Angerhof des Weinguts Tschida stammend, zeigt dieser Wein die Leidenschaft und das Können des mehrfach ausgezeichneten Winzers Hans Tschida, der als Experte für edelsüße Weine gilt.In der Nase betört die Auslese mit intensiven Fruchtaromen wie reifen Marillen, Pfirsichen und tropischen Früchten, ergänzt durch feine Honignoten und einen Hauch von Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und vielschichtig, mit einer perfekt balancierten Süße, die durch eine lebendige Säure ausbalanciert wird. Der Nachhall ist langanhaltend und beeindruckend.Die Trauben für die Auslese werden selektiv per Hand gelesen, wenn sie ein hohes Mostgewicht erreicht haben. Die Vinifikation erfolgt schonend, meist in Edelstahltanks, um die Frische und das aromatische Profil der Trauben zu bewahren. Der Wein reift, um seine aromatische Komplexität und Harmonie weiterzuentwickeln.Diese Auslese ist ein exzellenter Begleiter zu Desserts wie Apfelstrudel, Crème brûlée oder fruchtigen Tartes. Sie harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder kann als Solist ein festliches Mahl abrunden.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Fl.