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Weingut Tschida Angerhof Auslese

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Weingut Tschida Angerhof Auslese

13,75 €

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 2204080

verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage

Fl.
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Vom renommierten Angerhof des Weinguts Tschida stammend, zeigt dieser Wein die Leidenschaft und das Können des mehrfach ausgezeichneten Winzers Hans Tschida, der als Experte für edelsüße Weine gilt.

In der Nase betört die Auslese mit intensiven Fruchtaromen wie reifen Marillen, Pfirsichen und tropischen Früchten, ergänzt durch feine Honignoten und einen Hauch von Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und vielschichtig, mit einer perfekt balancierten Süße, die durch eine lebendige Säure ausbalanciert wird. Der Nachhall ist langanhaltend und beeindruckend.

Die Trauben für die Auslese werden selektiv per Hand gelesen, wenn sie ein hohes Mostgewicht erreicht haben. Die Vinifikation erfolgt schonend, meist in Edelstahltanks, um die Frische und das aromatische Profil der Trauben zu bewahren. Der Wein reift, um seine aromatische Komplexität und Harmonie weiterzuentwickeln.

Diese Auslese ist ein exzellenter Begleiter zu Desserts wie Apfelstrudel, Crème brûlée oder fruchtigen Tartes. Sie harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder kann als Solist ein festliches Mahl abrunden.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
süß
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2034
Region:
Burgenland
Land:
Österreich
Weingut/Marke :
Weingut Tschida
Rebsorten:
Welschriesling
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Bouvier
Alkoholgehalt:
8,0  % vol
Gesamtsäure:
5,6 g/l
Restzuckergehalt:
122,6 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
422 kJ / 101 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
9120014650020
Abfüller:
HANS TSCHIDA KG
Angergasse 5
7142 Illmitz
Österreich
Weingut Tschida
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Unsere Empfehlung

Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 0,375 l
Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 0,375 l
Die Trockenbeerenauslesen (TBA) von Kracher zählen zur absoluten Weltspitze im Bereich der Süßweine. Speziell die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 verzaubert einmal mehr die internationale Weinkritik. 98 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling: Viel mehr geht nicht. Wer das große Glück hat, eine dieser Kracher-Kreationen öffnen zu dürfen, kann sich auf ein intensives Fest für die Sinne freuen.Der Süßwein aus dem österreichischen Burgenland ist eine Komposition aus 60% Welschriesling und 40% Chardonnay. Die Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 duftet phänomenal vielschichtig nach Dörrpflaumen und gedörrten Aprikosen, dazu Noten von Vanille, Karamell und eine rauchige Würze vom Ausbau im Holz. Im Hintergrund feine Nuancen von Honig.Stephan Reinhardt schreibt im Wine Advocate zum Bouquet dieser genialen TBA von Kracher: „Eröffnet mit einem klaren und konzentrierten, edlen und fein toastigen Bouquet mit reifen und gedünsteten Pfirsichen und Quitten, mit erfrischendem Zitronensaft und sehr feinen Röstaromen.“Am Gaumen ist der kräftig goldgelbe Süßwein aus Österreich nahezu unfassbar aromatisch. Reinhardt versucht das Ganze mit diesen Worten zu umschreiben: „Am Gaumen ist dies eine reichhaltige und großzügige, aber sehr raffinierte und elegante TBA mit einem langen, intensiven und salzigen Abgang, der eine sehr feine Kumquat-Bitterkeit offenbart. Dies ist eine wunderschön ausgewogene TBA mit extremer Länge, sehr feinen Tanninen und Zedernholznoten.“Die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague 2019 bietet eine perfekte Harmonie. Auch die abschließenden Urteile im Wine Advocate und von James Suckling darf man sich auf der Zunge zergehen lassen. Reinhardt: „Eine Schönheit mit großer Komplexität und immensem Alterungspotential.“Und Suckling schreibt zu dieser Trockenbeerenauslese von Kracher: „Eine fabelhaft konzentrierte und wunderbar ausgewogene TBA. Es ist, als würde man in einen Fjord aus tropischen Früchten (sowohl frische als auch getrocknete) eintauchen, wobei die lebendige Säure und die salzige Mineralität die Üppigkeit exakt ausgleichen.“Wow. Trinkreif bis 2060 schreibt der Wine Advocate über die Trockenbeerenauslese (in neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert). Aber wer kann und will so lange warten? Bei 10 bis 12 Grad Trinktemperatur genießen. Fantastisch zur Kardinalschnitte (österreichische Küche: Streifen von luftiger Eischneemasse in Kombination mit Biskuit, Marillenmarmelade als Füllung) oder auch zur Gänseleberterrine mit Brioche.

Inhalt: 0.375 Liter (145,33 € / 1 Liter)

54,50 €

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Fl.
Weingut Tschida Beerenauslese Sämling 88
Weingut Tschida Beerenauslese Sämling 88
Der Tschida Beerenauslese Sämling 88 ist ein herausragender edelsüßer Weißwein, der die Kunst der Prädikatsweinherstellung auf höchstem Niveau verkörpert. Mit seiner intensiven Frucht, harmonischen Süße und eleganten Säurestruktur gehört dieser Dessertwein zu den besten Süßweinen Österreichs.Die Rebsorte Sämling 88, auch bekannt als Scheurebe, gedeiht in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Burgenlands, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für die Bildung der Edelfäule (Botrytis cinerea) bietet. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, wenn sie einen hohen Reifegrad erreicht haben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die langsame, temperaturkontrollierte Gärung, um die komplexen Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank betont die frische Frucht und sorgt für eine elegante Struktur. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Eleganz.Im Glas leuchtet der Wein in einem brillanten Goldgelb. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Maracuja, Mango und Ananas verwöhnt, begleitet von feinen Noten von Honig, Blüten und einem Hauch Muskat. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance zwischen opulenter Süße und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, fruchtig und elegant.Dieser edelsüße Wein ist ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Fruchttartes, Crème brûlée oder Kaiserschmarrn. Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola entfaltet er seine volle Harmonie. Für Liebhaber außergewöhnlicher Kombinationen eignet er sich zudem als spannender Kontrast zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe.Genießen Sie diesen exquisiten Prädikatswein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.

Inhalt: 0.375 Liter (50,00 € / 1 Liter)

18,75 €

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Fl.
Weingut Tschida Spätlese Merlot
Weingut Tschida Spätlese Merlot
Hans Tschida ist nicht grundlos mit seinem Weingut schon häufiger als Süßweingut des Jahres ausgezeichnet worden. Zeigt er doch immer wieder welch wunderbare Süßweine er vinifizieren kann. Mit dem aus 100% Merlot hergestellten Tschida Spätlese Merlot beweist Hans, dass auch Rebsorten die eher selten für Süßweine verwendet werden, Wunderbares hervorbringen können.Im Glas zeigt sich der Tschida Spätlese Merlot in einem hellen, glänzenden Ziegelrot mit himbeerfarbenen Elementen und hellen orangen Reflexen. Abwechslungsreiche Aromen nach Weichseln, Mandarinenschalen, Kirschblüten, Sanddorn und dem Gelee von Zitrusfrüchten betören die Nase. Die Struktur des Süßweines ist geschmeidig mit einem feinen, runden Säurespiel. Das Weingut Tschida umschreibt das Süßeerlebnis als charmant mit heller Frucht, einem Himbeeranklang und zart rosablütigen Finish.Passt ideal zu Pasteten, asiatischer Küche, Blauschimmelkäse, Spargelsalat mit Erdbeeren und Schokoladendessert bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.375 Liter (36,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.
Weingut Tschida Eiswein Goldmuskateller
Weingut Tschida Eiswein Goldmuskateller
Der Eiswein Goldmuskateller vom Weingut Tschida ist ein echtes Meisterwerk österreichischer Süßweintradition. Er stammt aus dem Seewinkel im Burgenland – einer Region, die für ihre klimatisch begünstigten Bedingungen für edelsüße Weine international geschätzt wird.Eiswein, die besondere Form des Süßweins. Die Trauben werden bei mindestens -7 Grad Celsius geerntet und sofort gepresst und vergoren. Der Tschida Goldmuskateller Eiswein hat eine helle goldgelbe Farbe. Er duftet herrlich attraktiv nach Früchtebrot, Lavendel, Zitrus und frischem Ingwer. Eine zart unterlegte Honignote und die typische Muskatnote vervollkommnen das Bukett.Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Die hocharomatische Säure verbindet sich wunderbar mit der sehr guten Süße. Diese ist finessenreich und fokussiert sich auf ein tropisches Fruchtaroma. Der Abgang zeigt sich zitronig frisch und mit einem Hauch an Mineralität.Probieren Sie den Tschida Goldmuskateller Eiswein zu heißer Waffel mit Eis oder zu einem warmen Kirschkuchen. Auch zitronenartige Fruchtdesserts werden stilvoll begleitet.

Inhalt: 0.375 Liter (78,67 € / 1 Liter)

29,50 €

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Inhalt: 0.375 Liter (50,00 € / 1 Liter)

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Weingut Tschida Spätlese Merlot
Weingut Tschida Spätlese Merlot
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Inhalt: 0.375 Liter (36,00 € / 1 Liter)

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Fl.
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Dieser italienische Süßwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexionen. In der Nase anhaltend und komplex, mit Noten von reifen Früchten, Kirschmarmelade und getrockneten Feigen, leicht würzig. Der volle Körper gibt dem Mund angenehm honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gute Säurestruktur.Zwölf Monate durfte dieser italienische Rotwein in französischen und amerikanischen Holzfässern reifen. Er passt ausgezeichnet zu trockenem Mandelkuchen, Obstkuchen, Bohnenkraut und reifem oder reifem Käse. Genießen Sie den 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G. bei einer Trinktemperatur von 16 °C.Cantine San Marzano hat eine lange Geschichte. 19 Winzer, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaften, schlossen sich 1962 zusammen. Im südlichen Apulien (im Absatz des „Stiefels“ Italien) hat sich seither eine bemerkenswerte Kooperative von mehr als 1.000 Winzern etabliert. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.
Ramos Pinto Port Tawny
Ramos Pinto Port Tawny
Dieser Tawny-Port vereint im Bukett Noten von Nüssen, Feigen, getrockneten Früchten sowie von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren. Wie der Ruby-Port zunächst drei Jahre in großen Holzfässern ausgebaut, bietet der Tawny dank eines anschließenden Ausbaus in kleineren Holzfässern weiterentwickelte, feinere Aromen. Am Gaumen sehr lebendig und samtig, mit schöner Würze und einem trockenen Abgang. Der rot- bis bernsteinfarbene Ramos Pinto Porto Tawny ist eine Komposition aus den Rebsorten Tinta Roriz und Tinto Cão. Entdecken Sie den Tawny-Port vom traditionsreichen Hersteller Ramos Pinto zum Beispiel zu geräuchertem Lachs, mit Frischkäse gefüllten Tomaten, Melone mit Schinken sowie als Aperitif, zu nicht allzu süßen Desserts, zu Käsevariationen und Schalen frischer Nüsse.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

15,50 €

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Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes
Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes
Dieser Süßwein aus Muscat petits grains (Gelber Muskateller) und einem kleinen Anteil Muscat d’Alexandrie duftet wunderbar intensiv nach exotischen Früchten, Pfirsich und Rosen. Am Gaumen ist der Saint-Roch Muscat de Rivesaltes vollmundig und intensiv, mit großer Ausgewogenheit und Länge sowie einer eindrucksvollen Fruchtigkeit von Anfang bis Ende.Dieser Wein aus dem Anbaugebiet Roussillon in Südfrankreich stammt von 60 Jahre alten Reben und wurde zu einem kleinen Anteil in neuen französischen Barrique-Fässern ausgebaut. Entdecken Sie eine außergewöhnlich hochwertige und preiswerte Kreation aus dem wunderschönen Vallée d’Agly in der Nähe des Ortes Maury.Der Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes ist als Aperitif bestens geeignet, passt aber auch gut zu Gänseleber, Käse-Variationen, Desserts oder Nachspeisen mit Obst. Auch zu Fruchtsalat, Obstkuchen, Zitronensorbet oder Edelschimmelkäse bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C eine gute Wahl.Passend zum Muscat de Rivesaltes vom Château Saint-Roch hat Christian Richter, ehemaliger Besitzer des Michelin-Sterne Restaurants Perior in Leer, ein köstliches Gericht kreiert:Crème Brûlée mit Tonkabohne und Banyuls-FeigenUnd damit die Zubereitung etwas anschaulicher wird, haben wir ein kurzes Videorezept dazu vorbereitet. Viel Spaß beim Zubereiten! Das Rezept finden Sie auch auf unserem Blog.

Inhalt: 0.5 Liter (25,00 € / 1 Liter)

12,50 €

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Fl.
Weingut Tschida Angerhof Auslese

13,75 €

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