Cabernet Sauvignon aus Spanien

Azagador DO Crianza 2018

Dieser Crianza vom jungen Weingut Pago de la Jaraba duftet nach frischen Beeren, Eukalyptus und einer feinen Würze. Hinzu kommen die angenehmen Holztöne. Am Gaumen ist dieser Tempranillo weich und elegant. Der rubinrote Wein aus der La Mancha-Region ist ein Blend aus weit überwiegend Tempranillo und kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot. 10 Monate wurde er in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, wobei hauptsächlich amerikanische Eiche zum Einsatz kam.Entdecken Sie den Azagador DO Crianza zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, Menüs mit Schweine- oder Rindfleisch, Braten in dunklen Soßen sowie zu kräftigen Hartkäsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Azagador DO Reserva 2017

Farbe: kräftiges, tiefes RotCharakteristik: intensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen.Dieser Reserva wurde für 12 Monate im Barrique ausgebaut.Unsere Empfehlung: Perfekt zu Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

ab 8,75 €

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Binigrau Obac 2023

Der Binigrau Obac stammt von der spanischen Insel Mallorca und verkörpert die Essenz der mediterranen Insel und das Engagement des Weinguts Binigrau für höchste Qualität. Im Glas präsentiert sich der Binigrau Obac in einem tiefen Rubinrot mit eleganten Granatfarbtönen. Die Nase verströmt einen verlockenden Duft von dunklen Beeren und einem Hauch von mediterranen Kräutern und Gewürzen.Die sorgfältig ausgewählten Trauben, darunter lokale Sorten wie Mantonegro und Callet werden mit größter Sorgfalt vinifiziert und reifen anschließend für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Am Gaumen begeistert der Binigrau Obac mit einer beeindruckenden Fülle und Tiefe. Es stechen die Geschmacksnoten von Gewürzen und Trockenfrüchten hervor, Fenchel und Lakritze sind gut wahrnehmbar. Ergänzt um reifen Fruchtgeschmack endet dieser Rotwein in einem harmonischen Abgang mit feinen Vanillenoten.Der Binigrau Obac kann sowohl solo als auch als Essensbegleiter fungieren. Er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Eintöpfen bis hin zu würzigen Tapas und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,67 € / 1 Liter)

19,25 €

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Fl.

Bodegas Mas Alta Artigas Priorat DOCa 2021

Zwischen 50 und 120 Jahre alt ist ein Großteil der Rebstöcke der Bodegas Mas Alta. Die Erträge sind dadurch geringer, dafür ist das Produkt Jahr für Jahr herausragender. Der Bodegas Mas Alta Artigas Priorat ist dafür ein wunderbares Beispiel. Ein Rotwein aus dem Priorat, der die internationale Weinkritik schon lange in seinen Bann gezogen hat.Dieser Jahrgang ist eine Assemblage aus 80 Prozent Grenache Noir sowie 10 Prozent Carignan und 10 Prozent Cabernet Sauvignon. Das Bouquet dieses spanischen Rotweins duftet herrlich anregend fruchtig, mit Noten von Kirschen, Himbeeren und Brombeeren. Hinzu kommen süßliche Nuancen, die den Duftstrauß abrunden, etwa von Kakao, Granatapfel und Backpflaume.Am Gaumen ist der granatrote Wein trocken und angenehm weich. „Mit deutlicherer Eichen-Note, aber die Gesamtbalance, Integration und das Mundgefühl sind besser, insbesondere die Textur mit feinkörnigeren Tanninen und einem geschmeidigen Abgang“, urteilt Luis Gutiérrez in Robert Parker’s Wine Advocate und vergibt für den Artigas stolze 92 Punkte.16 Monate reifte dieser Blend aus dem Nordwesten Spaniens im Eichenfass. Der Grenache Noir reifte dabei in Fässern dritter Füllung, die Anteile von Carignan und Cabernet Sauvignon in neueren Fässern.Genießen Sie den Bodegas Mas Alta Artigas bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Spitzen-Rotwein aus dem Priorat ist ein idealer Begleiter von Rinderfilet oder von Lammkoteletts. Auch zu Wildgerichten eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

24,50 €

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Fl.

Care Trio Red Blend DO 2024

Der Care Trio Red Blend DO ist der Einstiegswein in die Rotweinlinie der Bodegas Care, einer exklusiven, fortschrittlichen und engagierten spanischen Weinkellerei. Er präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die auf die Konzentration und Tiefe des Weins hinweist.Der Blend aus den Rebsorten Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon, die sorgfältig von Hand geerntet und verarbeitet werden, animiert durch sein beerig-fruchtiges Bouquet von reifen, roten Früchten. Die drei Rebsorten werden unabhängig voneinander ausgebaut. Am Gaumen zeigt der Care Trio Red Blend eine schöne Fruchtigkeit und weiche Tannine. Die Fruchtaromen werden von einer frischen Säure begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei die Aromen des Weins nachhallen.Der trockene Rotwein passt gut zu rohem Schinken, mittelkräftigen Käse und Geflügel oder auch zu einem gemütlichen Abend ohne Begleitung.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

ab 5,95 €

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Clio Bodegas El Nido DOP 2022

Seit 2002 gibt es den Clio der Bodegas El Nido. Hinter diesem spanischen Rotwein aus der Region Jumilla stehen die Familie Gil und der renommierte australische Winmaker Chris Ringland. Gemeinsam haben sie eine herausragende Kreation geschaffen. Das zeigt allein die Tatsache, dass der Clio in Robert Parker’s Wine Advocate seit 2002, der „Erstauflage“ des Weins, immer 90 oder deutlich mehr Punkte erhalten hat. Zuletzt waren es 93 Punkte für den Jahrgang 2019.Der Clio der Bodegas El Nido duftet herrlich intensiv nach Blaubeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu kommen vielschichtige Noten von Pilzen und Leder sowie balsamische und mineralische Töne, die den Duftstrauß bereichern. Durch den langen Ausbau im Holz runden Noten von Vanille, aber auch von Espresso und Schokolade das Bouquet ab.Am Gaumen ist diese Assemblage aus 70% Monastrell und 30% Cabernet Sauvignon trocken, kraftvoll und körperreich, mit einer außergewöhnlichen Fruchtkonzentriertheit. Herausragende Frische und ein bemerkenswert langer Nachklang. Die Tannine sind meisterhaft integriert.Der undurchdringlich tiefrote Clio Bodegas El Nido reifte für 26 Monate in französischen und amerikanischen Eichen-Barriques. Alte Reben, akribische Weinlese und exzellente Weinbaukunst: Bei diesem spanischen Rotwein stimmt einfach alles.

Inhalt: 0.75 Liter (63,87 € / 1 Liter)

47,90 €

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Fl.

Clos i Terrasses Laurel 2021

Der Clos i Terrasses Laurel ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinbauregion Priorat in Katalonien, Spanien. Bei diesem Rotwein handelt es sich um den sogenannten „Zweitwein“ des Clos Erasmus. Der Wein ist dominiert von der Garnacha Traube und um ca. je 10% mit Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt. Im Glas zeigt der Clos i Terrasses Laurel ein tiefgründiges und lebendiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Hibiskus, Pflaumen und Passionsfrucht mit einem Hauch von Wacholder. Diese Fruchtaromen werden von einer Vielfalt an würzigen Noten, mediterranen Kräutern sowie mineralischen Nuancen begleitet.Die Struktur des Clos i Terrasses Laurel ist bemerkenswert, mit seidigen Tanninen, köstlicher Frucht und Saftigkeit glänzt der Wein mit Harmonie und Ausgewogenheit. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann der Laurel von Clos i Terrasses durchaus von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.In dieser Preiskategorie wohl mit das Beste was das Priorat zu bieten hat. Ganze 19.000 Flaschen wurden produziert. Probieren lohnt sich.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Clos Mogador Priorat DO 2020

Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt.Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine intensive Aromatik aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken, schwarzen Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Clos Mogador Priorat DO vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat einen langen und eleganten Abgang.Der Clos Mogador Priorat DO ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Er zeigt das Potenzial des Priorat-Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Clos Mogador für Spitzenweine wider. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und kann nach einer gewissen Reifezeit noch an Tiefe und Finesse gewinnen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder kann auch solo genossen werden, um seine Vielschichtigkeit vollständig zu entdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)

85,00 €

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Fl.

Ego Bodegas Goru 18 M DO 2019

Faszinierend vielfältige Noten von süßen Kirschen, gebrannten Mandeln und Rosenwasser prägen das Bouquet des Ego Bodegas Goru 18 M DO. Dieser herausragende, vielfach prämierte Rotwein aus der Region Jumilla duftet zudem unterschwellig nach Lebkuchen, Schokolade, Kaffee, Zimt und Vanille. Am Gaumen ist diese Komposition aus den Rebsorten Monastrell und Cabernet Sauvignon warm und seidig-weich, mit verführerischer Fruchtigkeit und Würze. Der Rotwein aus Süd-Ost-Spanien besitzt eine eindrucksvolle Balance und ein Finale, das noch sehr lange nachklingt.18 Monate reifte der Ego Bodegas Goru 18 M DO in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von 50 Jahre alten, ertragsarmen und tief-wurzelnden Buschreben. Kurzum: Dieser Wein ist eine Offenbarung.Genießen Sie ihn zum Beispiel zu einem Rinderfilet oder einem Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)

34,00 €

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Fl.

Ego Bodegas Goru 38 Barrels DO 2021

Das Bukett des Ego Bodegas Goru 38 Barrels DO vereint delikate Noten von schwarzen Früchten (Himbeeren, süßliches Pflaumenkompott, Kirschen), die wunderbar mit feinen Röstaromen harmonieren.Am Gaumen ist dieser herausragende Rotwein samtig und warm, mit reifen, süßlichen Tanninen, herrlicher Fruchtigkeit und schönen Nuancen von Karamell. Tolle Eleganz und Struktur.10 bis 12 Monate wurde dieser Blend aus Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Die Trauben stammen von alten Reben auf 900 Metern Höhe in der kleinen Region Jumilla im Südosten Spaniens.Entdecken Sie diesen Rotwein, der schon viele treue Fans hat, zum Beispiel zu Gegrilltem, Spanferkel oder auch zu Hackfleischbällchen. Er passt auch wunderbar zu verschiedenen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)

21,00 €

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Fl.

Enate Cabernet - Merlot DO 2022

Ein KlassikerLeuchtender RubintonSaftig, geschmeidig, Elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonischDieser Rotwein wurde für 6 Monate im Barrique ausgebaut.Der Enate Cabernet Merlot passt gut zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichten mit Tomatensoße, zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch, Pfannengerichten, Fleisch in hellen Soßen, milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Enate Crianza DO 2020

Überwiegend Tempranillo und ein kleinerer Anteil Cabernet Sauvignon vereinen sich im Enate Crianza DO. Diese Komposition aus Spanien duftet nach reifen, dunklen Beeren und Aromen von Kaffee und Schokolade. Dazu kommen eine schöne Mineralität sowie unterschwellige Röst- und Karamellaromen. Am Gaumen mit vollem Körper, schön integrierten Tanninen und einem langen Finale, in dem Röstaromen zur Geltung kommen.Der Enate Crianza DO reifte für 9 Monate im Eichenfass und 18 Monate in der Flasche. Entdecken Sie diesen Rotwein zu Nudelgerichten mit Tomatensoßen, kräftigen Menüs mit Schwein und Rind, zu Wildgerichten oder Hartkäse-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

ab 10,95 €

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