Donnafugata Anthìlia DOC Sicilia Bianco
Hellgelb mit leuchtenden Reflexen.
In der Nase fruchtig und floral. Im Bouquet Noten von gelben Pfirsichen, Pflaumen und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia.
Am Gaumen verschmelzen Würze und Weichheit zu einem als sehr angenehm empfundenen Unisono. Die Säure zeigt die für mediterrane Weine typische vitale und erfrischende Eleganz.
Catarratto; je nach Jahrgang wird der Blend mit anderen Rebsorten ergänzt.
Dieser Weißwein passt perfekt zu zart geräuchertem Fisch, Krustentieren, Sardellen und (auch gratinierten) Zwischengängen. Finessenreich zu Thunfischsalat, gefüllten Miesmuscheln und Auberginenröllchen.
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut/Marke: | Donnafugata |
| Region: | Sizilien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Catarratto |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
| pH: | 3,31 |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8000852000113 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Donnafugata Via S.Lipari 18 91025 Marsala - Sicilia Italien |
Donnafugata
Seit mehr als 160 Jahren wird auf dem Weingut Donnafugata auf Sizilien Wein hergestellt. Die 1851 errichteten Kellereien bestechen heute mit modernster Technologie. 1983 übernahmen Giacomo Rallo und seine Frau Gabriella das Weingut, das in den historischen Familienkellereien in Marsala und in den Weinbergen von Contessa Entellina, im Herzen des westlichen Siziliens, beheimatet ist. Einige Jahre später begann Giacomo Rallo auch auf der Insel Pantelleria Wein anzubauen. Heute unterstützen die Söhne José und Antonio Rallo ihre Eltern im Familienbetrieb. Auf ungefähr 330 Hektar produziert Donnafugata jährlich 2.500.000 Flaschen Wein.Der Name Donnafugata hat einen geschichtlichen Hintergrund. Wörtlich übersetzt heißt es 'Frau auf der Flucht' und die Geschichte führt in die Anfänge des 19. Jahrhunderts, als Königin Maria Karolina, Gemahlin von Ferdinand IV. von Bourbon, beim Einmarsch der napoleonischen Truppen vom Hof in Neapel nach Sizilien in den Palast von Santa Margherita Belice flüchtete. Der Schriftsteller Giuseppe Tomasi di Lampedusa griff in seinem Roman 'Der Leopard' die Bezeichnung Donnafugata auf und gab dem Palast und den Ländereien des Fürsten von Salina, wo sich heute die firmeneigenen Weinberge befinden, diesen Namen. Diese Episode ist der Grund, warum das Bildnis des Frauenkopfs mit windverwehten Haaren alle Flaschen von Donnafugata ziert.
