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Champagner Moët & Chandon Grand Vintage 2015 Extra Brut

Champagner Moët & Chandon Grand Vintage 2015 Extra Brut

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Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2185389 Lagerbestand: 23 Fl.

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„Ein echter Erfolg“, „eine beeindruckende Leistung“: Das Urteil von William Kelley in Robert Parker’s Winde Advocate ist ausnehmend positiv. 93 Punkte verleiht er dem Moët & Chandon Grand Vintage Extra Brut.

Das Bukett ist an Komplexität kaum zu überbieten. Die Macherinnen und Macher von Moët & Chandon schreiben von herbstlichen Noten gerösteter Kastanien und geröstetem Buchweizen, dazu Nüsse, Honig und Nougat. Im Anschluss offenbaren sich Noten weißer Früchte, die an reife Äpfel oder Birnen erinnern. Den Duftstrauß runden Aromen von Jod, getrockneten Blumen und Kiefer ab.
William Kelley notiert Noten „von Birne, frischem Brot, Meyer-Zitrone, Nougat und weißen Blumen“.

Am Gaumen ist der Moët & Chandon Grand Vintage Extra Brut voll Temperament und Kraft. Eine erfrischende und delikate Säure trägt diesen Schaumwein, dessen aromatische Struktur von einer subtilen, feinkörnigen Textur umspielt wird. Das Finale bietet Nuancen von weißer Grapefruit.
Mit einem umhüllenden Kern aus hellen, lebendigen Früchten und einer hübschen, punktgenauen Mousse schließt der Champagner mit einem präzisen, durchdringenden Abgang ab, formuliert Kelley.

Mit der anhaltenden Perlage und der hellgoldenen Farbe ist der Champagner auch eine Augenweide. Die Assemblage aus 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 21% Meunier reifte sieben Monate im Keller, nach dem Degorgieren noch mindestens weitere sechs Monate auf der Flasche.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
extra trocken
Jahrgang:
2015
Region:
Champagne
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Moët & Chandon
Rebsorten:
41% Chardonnay
38% Pinot Noir
21% Pinot Meunier
Alkoholgehalt:
12,5 % vol
Restzuckergehalt:
5,0 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Moet & Chandon
9 Avenue de Champagne
51200 Epernay
Frankreich

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