Domaine Thénard

Thenard Corton Grand Cru Clos du Roi

Der Thénard Corton Grand Cru Clos du Roi duftet wunderbar nach Erdbeeren und Waldfrüchten. Dazu kommen feinwürzige Noten und eine schöne Mineralität sowie Nuancen von Waldboden. Am Gaumen ist dieser reinsortige Pinot Noir kraftvoll, mit merklichen, aber gekonnt eingebundenen Tanninen und einem sehr langen Finale.Diese feine Kreation stammt von der traditionsreichen Domaine Thénard, deren Ursprünge bis in die 1870er-Jahre zurückreichen. Corton, Grand Cru-Weinlage an der Côte d’Or im Burgund, gehört zu den außergewöhnlichen Lagen, die das Weingut sein Eigen nennt. Lehmiger und kalkhaltiger Boden prägt den Wein, der für 18 Monate im Eichenholz ausgebaut wurde.Der rubinrote Pinot Noir ist ein passender Begleiter zu verschiedenen Käsesorten, zu Wild oder zu rotem Fleisch. Übrigens: Gegründet wurde das Weingut von Paul Thénard. Der bedeutende französische Chemiker kämpfte im 19. Jahrhundert gegen die Reblausplage.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

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Fl.

Thenard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines

Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist ein zum Teil in Eichenholz ausgebauter Chardonnay aus dem Burgund. Dieser bemerkenswerte, hell-gold leuchtende Weißwein duftet nach Zitrusfrüchten, Honig, getrockneten Früchten und besitzt zudem feine florale Noten. Am Gaumen mit großer Ausgewogenheit und Frische sowie einer großen Länge.Das Weinbaugebiet Givry an der Côte Chalonnaise ist vornehmlich Rotwein-Gebiet. Die seit den 1870er-Jahren aktive Domaine Thénard zeigt aber eindrucksvoll, dass hier auch außergewöhnliche Weißweine entstehen. Drei 1er-Cru-Lagen bewirtschaftet Thénard in Givry: Clos du Cellier aux Moines, Clos Saint Pierre und Bois Chevaux.Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist geprägt von einem stärkeren Kalk-Anteil im Boden und der südlichen Ausrichtung der Lage. Ein Chardonnay, der schon jung ein Genuss ist, aber auch ein gutes Entwicklungspotenzial birgt. Genießen Sie diesen eleganten, finessenreichen Chardonnay zu Geflügel, Fischgerichten oder einer Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*

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Thenard Givry Rouge 1er Cru Bois Chevaux

Dieser Pinot Noir aus der Premier-Cru-Lage Bois Chevaux im Weinbaugebiet Givry (Côte Chalonnaise) vereint im Bukett fruchtige Noten von Schwarzkirschen und Himbeeren. Dazu kommen eine schöne Würze und Noten, die an den Duft von Waldboden erinnern. Am Gaumen ist der im Eichenholz ausgebaute Thénard Givry Rouge 1er Cru Bois Chevaux voll und samtig, mit seidigen Tanninen, schöner Säure und Mineralität sowie eindrucksvoller Tiefe und Länge.Die Lage Bois Chevaux wird von vielen als die beste in Givry angesehen. Weinbau wird auf dieser Parzelle bereits seit dem 13. Jahrhundert betrieben. Entdecken Sie dieses besondere Geschmackserlebnis aus dem Burgund.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

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Über das Weingut

Domaine Thénard ist ein traditionsreiches Burgunder-Weingut mit Ursprung in Givry in der Côte Chalonnaise und blickt auf Weinbergbesitz seit 1760 zurück. 1842 wurde das Anwesen von Baron Paul Thénard formalisiert, heute wird es von Jean-Baptiste Bordeaux-Montrieux gemeinsam mit seinem Sohn André geführt.

Die Domaine bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebfläche, darunter herausragende Lagen wie Le Montrachet, Corton, Grands Échezeaux sowie mehrere Premier Crus in Givry, etwa Cellier aux Moines und Bois Chevaux. Damit gehört das Weingut zu den wenigen Häusern, die eine außergewöhnliche Lagenvielfalt mit großem Renommee vereinen.

Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und ein feines Terroirprofil aus. Pinot Noir und Chardonnay bilden das Herzstück, vinifiziert mit Respekt vor Tradition und Boden. Schonende Verarbeitung, langsame Gärung, moderater Holzeinsatz und lange Reifephasen verleihen den Weinen Balance, Tiefe und Lagerfähigkeit.

Mit der Verbindung von historischer Identität, nachhaltigem Weinbau und sorgfältiger Kellerarbeit zählt Domaine Thénard zu den authentischsten Vertretern der Region Burgund – ein Weingut, das Terroir, Zeit und Handwerkskunst perfekt in Einklang bringt.