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Ponce P.F. Bobal DO

Ponce P.F. Bobal DO

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Artikelnummer: 1850011

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Der Ponce P.F. Bobal besteht zu 100% aus Bobal-Trauben. Die Reben sind ca. 85 Jahre alt und damit eine der ältesten aus der Region Manchuela. Der Ertrag dieser Reben ist sehr niedrig, dafür sind die Trauben aber hochkonzentriert. Das ergibt einen trockenen Rotwein voller Fruchtreife und Körper. Eine 10-monatige Fassreife in französischer Eiche gibt dem Wein der Bodegas y Viñedos Poncein stabiles Rückgrat für langen Genuss.

Der violett granatrote Wein zeigt in der Nase frühreife Erdbeere, viel Süße und nach kurzem Belüften reifes Obst und Waldkräuter. Am Gaumen ist der Ponte P.F. sehr schön ausbalanciert und die Tannine und die Säure gleichen sich wunderbar an. Besonders rund und fruchtig fließt der Wein in ein balsamisches, sehr mineralisches Finale.

Genießen Sie den eleganten Ponce P.F. Bobal zu Wildgerichten aller Art oder Käse. Auch Robert Parker ist von diesem spanischen Wein überzeugt und vergibt 94 Punkte!

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Manchuela
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Bodegas y Vinedos Ponce
Rebsorten:
100% Bobal
Bio-Produkt:
ES-ECO-001-CM
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Verschluss:
n/a, keine Angaben
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas y Viñedos Ponce S.L.
16230 Villanueva de la Jara, Cuenca
Spanien

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