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Für animierend frisch-fruchtige Weißweine steht die Rebsorte Friulano, die im Friaul ihre größte Verbreitung gefunden hat. Denn dort kann sie ihre ganzen Qualitäten entfalten. Der Rocca Bernarda Friulano ist ein wunderbares Beispiel dafür. Der Weißwein aus dem Anbaugebiet Colli Orientali del Friuli in der Region Friaul-Julisch Venetien im äußersten Nordosten Italiens ist ein Geschmackserlebnis, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als stimmt.
Der reinsortige Friulano duftet herrlich anregend nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Heu. Dazu kommen unterschwelligen Noten von Butter und ein feines Mandelaroma. Am Gaumen ist der Italienische Weißwein trocken und vollmundig, mit einer feinen Bitterkeit im Finale, das noch länger nachhallt.
Der strohgelbe Wein reifte für fünf Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wurde. Genießerinnen und Genießer sollten den Rocca Bernarda Friulano jung trinken. Probieren Sie den Weißwein gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Der prägendste Weißwein des Friaul ist ein toller Begleiter von rohem Schinken. Aber auch zu hellem Fleisch oder leichten Vorspeisen (italienischen Antipasti), Meeresfrüchten oder einem milden Käse ist der Rocca Bernarda Friulano eine sehr gute Wahl.
Via Rocca Bernarda 27
33040 Premariacco (UD)
Italien
Rocca Bernarda – Weinbau seit mehr als 400 Jahren
Ganz im Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien, ist die Heimat des Weingutes Rocca Bernarda. Seine Geschichte reicht bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück, womit es zu den ältesten Weingütern im Friaul gehört. Zugleich zählt das Weingut unbestritten zu den schönsten in der Region an der Grenze zu Slowenien.
Die weitläufigen, sanften Hügellandschaften, die malerischen Weinbau-Terrassen und die über Jahrhunderte gewachsenen Zypressen ergeben ein Panorama, das fast zu schön ist, um Realität zu sein. Die lateinische Gebäudeinschrift „VINEIS AVITIS REST ET AUCTIS“ ist Zeitzeugin dafür, dass hier schon im 16. Jahrhundert Weinbau betrieben wurde. Eine Zypresse am Eingang des ehrwürdigen Gebäudes der Rocca Bernarda hat mit mehr als 400 Lebensjahren den Status eines historischen Denkmals.
Rocca Bernarda – Pinot Grigio, Friulano, Merlot und Co.
Das Weingut liegt 20 Kilometer östlich von Udine und 30 Kilometer nördlich vom Golf von Triest entfernt, der Meeresbucht in der Adria. Frische Winde aus dem Norden und von der Adria tragen zu großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bei. Vor allem für weiße Rebsorten ideale Bedingungen, um ihr ganzes Aromaspektrum voll zu entfalten. Der Boden in den östlichen Hügeln des Friaul ist zudem von Sandstein und Mergel geprägt, die perfekte Grundlage für komplexe Weine.
In der Weinbauregion Colli Orientali del Friuli (übersetzt: „östliche Hügel des Friaul“), dem bekanntesten Anbaugebiet im Friaul, bewirtschaftet Rocca Bernarda, das heute im Besitz des Malteserordens ist, etwa 35 Hektar Weinberge. Das Angebot an edlen Weinen ist groß. Zu den angebauten Rebsorten gehören Pinot Grigio (Grauburgunder), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Friulano und Merlot.
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