Van Volxem

Van Volxem Alte Reben Riesling trocken

Trauben, kleinbeerig, die von bis 120 Jahre alten Reben und steilen Lagen mit Schieferuntergrund stammen, bilden die Grundlage für den Van Volxem Alte Reben Riesling. Ein Wein mit dichter, tiefer Textur. Im Glas ein helles Grüngelb, prägt das Bouquet Aromatik, Konzentration und eine Mineralität mit salzigem Touch. Der Wein duftet herrlich nach Orange, Ananas und Zitrone. Am Gaumen zunächst kühl und mineralisch, dann pikant mit einer krautigen Note um am Ende zu einer leicht schmelzig, elegant fruchtigen Variante zu kommen. Ein lebhafter Abgang beendet den facetten-reichen Spannungsbogen.Der Van Volxem Alte Reben Riesling ist ein Wein von großer Länge und Intensität und verdient höchste Anerkennung und Aufmerksamkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (26,20 € / 1 Liter)

19,65 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken

Der Van Volxem Chardonnay Gutswein Barrique trocken verbindet internationale Eleganz mit der einzigartigen Handschrift der Saar. Die Trauben stammen aus Schiefersteillagen mit Kalk- und Kieselböden, die dem Wein seine Spannung aus Mineralität, Frische und aromatischer Tiefe verleihen.Traditionell im Barrique ausgebaut erhält der Chardonnay eine feine Cremigkeit und Struktur. Ein langes Hefelager sorgt für zusätzliche Länge und Komplexität.Aromatisch zeigt er reife gelbe Früchte, feine Röstaromen, dezente Nussnoten und eine elegante Kräuterwürze. Am Gaumen ist er saftig, kraftvoll und zugleich von klarer Mineralität geprägt, mit warmem Kern und langem Nachhall.Als vielseitiger Speisenbegleiter passt er hervorragend zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder cremigen Gerichten und unterstreicht eindrucksvoll das Terroir und handwerkliche Können von Van Volxem.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Pinot Blanc Gutswein Barrique trocken

Der Van Volxem Pinot Blanc Gutswein Barrique trocken zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Charakter diese Rebsorte an der Saar entwickeln kann. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Wawern, wo die Reben in klassischen Schiefersteillagen wurzeln, die teils von Kalk- und Kieselböden durchzogen sind. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine spannende Kombination aus Frische, Mineralität und Fülle.Der Ausbau erfolgt nach französischem Vorbild vollständig im Holzfass. Zum Einsatz kommen Fässer des renommierten österreichischen Küfers Franz Stockinger, der sie aus dem Eichenholz der familieneigenen Eifeler Wälder fertigte. Dieser sorgfältige Fassausbau, verbunden mit einem einjährigen Hefelager, verleiht dem Wein eine beeindruckende Länge, Struktur und einen warmen, harmonischen Kern.Aromatisch zeigt sich der Pinot Blanc vielschichtig und fein nuanciert. Im Vordergrund stehen gelbfruchtige Aromen, die von einer dezenten Kräuterwürze, elegantem Schmelz und seidigen Karamellnoten begleitet werden. Am Gaumen ist er cremig, dicht und zugleich mineralisch geprägt – ein Wein, der Kraft und Finesse in sich vereint.Mit seiner Vielseitigkeit ist dieser Pinot Blanc ein idealer Essensbegleiter. Er harmoniert wunderbar mit Geflügel, Kalbfleisch oder edlen Fischgerichten, passt aber ebenso zu Pasta, feinem Gemüse oder milden Käsesorten. Ein charaktervoller Weißwein, der nicht nur seine Herkunft widerspiegelt, sondern auch das handwerkliche Können, das in jedem Detail steckt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Riesling Goldberg GG trocken

Wahrlich ein Großes Gewächs, der Van Volxem Riesling Goldberg. Goldberg ist eine traditionsreiche Lage, die schon vor mehr als 100 Jahre ihre „Fans“ hatte. Der Rotschieferboden gibt dem Wein seine unglaubliche Mineralik.Ein faszinierender Duft nach Aprikose, Mirabellen und saftigen Weinbergpfirsich verschmilzt mit dem Duft nach weißem Pfeffer. Ein großer Wein, der nach einigen Momenten sich weiter öffnet und Aromen von geröstetem Toast und Wildkräutern freigibt. Am Gaumen präsentiert sich der Van Volxem Riesling Goldberg GG trocken und wunderbar geschmeidig. Das Spiel verschiedener vollreifer Fruchtaromen gepaart mit einer salzigen Mineralität lässt den Wein so einzigartig sein. Der Wein macht das ganze Potential von Lage und Weinbaukunst der Saar erlebbar.Der Riesling Goldberg GG trocken von Van Volxem steht nicht ohne Grund als eines der Aushängeschilder des Weingutes vor. Genießen Sie den Riesling solo oder zu leckerem, weißen Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Riesling Trocken

Typisch Saar Riesling würde der Kenner wohl sagen, wenn er den ersten Schluck des Van Volxem Riesling genossen hat. Ein frischer Riesling der jung getrunken werden kann und viel Saft und Spritzigkeit besitzt. Der Weißwein duftet schön nach Zitrusfrüchten und verführerischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Van Volxem Riesling zart und filigran, mit reifer Säure, die aber einen schönen Ausgleich zur intensiven Mineralität bringt. Die gute Fruchtintensität macht den Wein ausgewogen und animiert zu großer Trinklust. Der moderate Alkohol verzeiht dabei das ein oder andere Glas mehr. Ein rundum authentischer, rassiger, mineralisch präziser Riesling. Genießen Sie den trockenen Riesling zu leichtem Fleisch oder als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

10,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb

Auch ein feinherber Wein darf im Sortiment von Van Volxem nicht fehlen und so ist mit dem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb ein toller Wein gelungen. Eisenreicher roter Schiefer als Basis für die Reben prägt diesen Wein. Ein Spiel zwischen süß-reifer Frucht, bekömmlicher Säure und intensiver Mineralität sind einzigartig in dieser Form. In der Nase zeigt sich Aprikose, Mandelaroma und ein Hauch Safran. Am Gaumen mit viel Charme und Frische, lädt dieser Weißwein geradezu zu mehr ein. Auch der niedrige Alkoholgehalt trägt zum herrlichen Trinkgenuss bei.Lassen Sie den Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb von Van Volxem solo auf sich wirken oder genießen Sie ihn zu asiatischen Gerichten, einer Käseplatte oder Eiscreme, vor allem zu Schokolade und Vanille.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Saar Riesling trocken

Im Glas ein zartes Strohgelb duftet der Van Volxem Saar Riesling trocken intensiv nach Schiefer, Zitrone und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht zugänglich. Seine knackig geradlinige Art spiegelt die schöne erfrischende Säure wider. Mit guter Struktur und außergewöhnlicher Mineralik schmeckt der Van Volxem Saar Riesling vollmundig und aromatisch. Ein kleiner Schuss Herbheit verleiht dem Wein Kraft und Würze. Im Abgang besonders lebhaft und von andauernder Spannung.Probieren Sie den Van Volxem Saar Riesling trocken zu Meeresfrüchten, Schalentieren oder deftigen Fischgerichten. Immer ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

14,95 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Schonfels Riesling GG trocken

Einer langen Tradition folgend, hat das deutsche Weingut Van Volxem diesen herrlichen Riesling vinifiziert. Der Van Volxem Riesling Schonfels GG trocken ist ein wahrer Genuss und bringt Rieslingliebhaber zum Schwärmen.Ein ausgezeichnetes Terroir bietet sich den Riesling-Trauben. Alte Meeresablagerungen und ein kühles, aber ausgeglichenes Klima herrschen an den steilen Uferhängen der Mosel-Saar-Ruwer Region. Die Lage Schonfels liegt an einem steilen nach Südosten ausgerichteten Hang. Hervorragend für die Reifung der Beeren, die im Oktober von Hand geerntet werden.Der Duft des Van Volxem Riesling Schonfels GG trocken ist zart und blumig, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Mandel, Birne, Pflaume und Limette. Der Weißwein zeigt Tiefe und reife Früchte mit Anklängen von Gewürzen und Kräutern. Geben Sie diesem herrlichen Riesling etwas Luft, kommen cremige Aromen zum Vorschein. Sein Abgang ist trocken und verweilt lange im Mund.Ein perfekter Begleiter zu Spargel, leichten Fleischgerichten und orientalischen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

35,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Weißburgunder Gutswein Barrique trocken

Der Van Volxem Weißburgunder Barrique trocken leuchtet grüngelb im Glas. Die Nase ist geprägt durch intensive tropische Früchte. Der Wein riecht nach Akazienblüten und einem Hauch Orangenschale. Leichte eichenartige Noten und der Duft nach frischen Frühlingsblüten ergänzen diesen Eindruck. Am Gaumen ist der Weißburgunder von der Mosel reichhaltig, elegant und extrem üppig mit zart salzigem Start. Ein vollmundiger, seidiger Weißwein mit reifen Fruchtaromen.Durch seine moderate Säure und einem angemessenen Alkoholgehalt passt der Van Volxem Weißburgunder ganz wunderbar zu regionaler Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (19,67 € / 1 Liter)

14,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Weißburgunder trocken

Das deutsche Weingut Van Volxem ist bekannt für seine überwiegend trockenen, im Alkohol moderaten Weine.Die Pinot Blanc Trauben des Van Volxem Weißburgunder trocken wachsen auf mineralreichen fruchtbaren Schieferböden in der Mosel-Saar-Ruwer-Region. In aufwendiger Handarbeit werden die Beeren auf steilen Schieferhängen geerntet. Nach der Ernte findet eine Spontangärung statt. Der Rebsaft wird über 5 Monate in Edelstahltanks und Holzfässern ausgebaut.Im Glas zeigt sich der Weißburgunder goldfarben. Am Gaumen entfaltet sich ein Meer von Aromen reifer tropischer Früchte, anregender Frühlingsblüten und feinsten Edelholznoten. Im Abgang ist der vollmundige Weißwein lang anhaltend.Genießen Sie den Van Volxem Weißburgunder trocken zu Fisch, Muscheln, Spargel und Huhn.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

10,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Van Volxem Wiltinger Riesling VDP trocken

Der Van Volxem Wiltlinger Reben Riesling trocken trägt das Terroir im Herzen. Schiefer ist omnipräsent und zeigt sich im Duft von rauchigem Mineral und weißem Pfeffer ganz deutlich. Der goldgelbe mit grünen Reflexen ausgebildete Wein hat darüber hinaus ein Bouquet von erdigen Aromen mit Noten von Heidelbeere, Steinobst, Wacholder, Schlehe und einem Hauch Akazie. Am Gaumen ist der Van Volxem Wiltlinger Reben Riesling saftig und fein. Eine aromatisch intensive Mineralität und ein feiner süßlicher Schmelz suchen ihresgleichen. Ein sehr ausgewogener, knusprig pikanter Riesling von der Saar. Die seidige Struktur des Wiltlinger Riesling setzt sich in einem langen beeindruckenden Abgang fort.Durch seine durchgängige Mineralität ist der Van Volxem Wiltlinger Reben Riesling ein sehr guter Essensbegleiter, macht aber auch solo eine herausragende Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

16,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Über das Weingut

Das Weingut Van Volxem zählt zu den führenden Betrieben an der Saar und steht für charakterstarke, terroirgeprägte Rieslinge mit internationalem Renommee. Die Wurzeln des Guts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz der Jesuiten war. Heute wird Van Volxem von Roman Niewodniczanski geführt, der das Weingut zu einem der wichtigsten Vertreter moderner deutscher Spitzenweine entwickelt hat.

Die Weinberge liegen in steilen Schieferlagen entlang der Saar, die zu den besten Riesling-Terroirs Deutschlands zählen. Das kühle Klima, die mineralreichen Böden und die extremen Hanglagen sorgen für eine langsame Reife und verleihen den Weinen ihre typische Frische, Präzision und feine Mineralität.

Im Weinberg setzt Van Volxem auf nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Handlese. Im Keller wird bewusst schonend gearbeitet, um die Herkunft klar im Wein abzubilden. Die Weine stehen für Eleganz, Struktur und Langlebigkeit und spiegeln die einzigartige Stilistik der Saar wider.