Van Volxem Pinot Blanc Gutswein Barrique trocken
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Der Van Volxem Pinot Blanc Gutswein Barrique trocken zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Charakter diese Rebsorte an der Saar entwickeln kann. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Wawern, wo die Reben in klassischen Schiefersteillagen wurzeln, die teils von Kalk- und Kieselböden durchzogen sind. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine spannende Kombination aus Frische, Mineralität und Fülle.
Der Ausbau erfolgt nach französischem Vorbild vollständig im Holzfass. Zum Einsatz kommen Fässer des renommierten österreichischen Küfers Franz Stockinger, der sie aus dem Eichenholz der familieneigenen Eifeler Wälder fertigte. Dieser sorgfältige Fassausbau, verbunden mit einem einjährigen Hefelager, verleiht dem Wein eine beeindruckende Länge, Struktur und einen warmen, harmonischen Kern.
Aromatisch zeigt sich der Pinot Blanc vielschichtig und fein nuanciert. Im Vordergrund stehen gelbfruchtige Aromen, die von einer dezenten Kräuterwürze, elegantem Schmelz und seidigen Karamellnoten begleitet werden. Am Gaumen ist er cremig, dicht und zugleich mineralisch geprägt – ein Wein, der Kraft und Finesse in sich vereint.
Mit seiner Vielseitigkeit ist dieser Pinot Blanc ein idealer Essensbegleiter. Er harmoniert wunderbar mit Geflügel, Kalbfleisch oder edlen Fischgerichten, passt aber ebenso zu Pasta, feinem Gemüse oder milden Käsesorten. Ein charaktervoller Weißwein, der nicht nur seine Herkunft widerspiegelt, sondern auch das handwerkliche Können, das in jedem Detail steckt.
Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen / Saar
Deutschland
Das Weingut Van Volxem zählt zu den führenden Betrieben an der Saar und steht für charakterstarke, terroirgeprägte Rieslinge mit internationalem Renommee. Die Wurzeln des Guts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz der Jesuiten war. Heute wird Van Volxem von Roman Niewodniczanski geführt, der das Weingut zu einem der wichtigsten Vertreter moderner deutscher Spitzenweine entwickelt hat.
Die Weinberge liegen in steilen Schieferlagen entlang der Saar, die zu den besten Riesling-Terroirs Deutschlands zählen. Das kühle Klima, die mineralreichen Böden und die extremen Hanglagen sorgen für eine langsame Reife und verleihen den Weinen ihre typische Frische, Präzision und feine Mineralität.
Im Weinberg setzt Van Volxem auf nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Handlese. Im Keller wird bewusst schonend gearbeitet, um die Herkunft klar im Wein abzubilden. Die Weine stehen für Eleganz, Struktur und Langlebigkeit und spiegeln die einzigartige Stilistik der Saar wider.
Der Van Volxem Pinot Blanc Gutswein Barrique trocken zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Charakter diese Rebsorte an der Saar entwickeln kann. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Wawern, wo die Reben in klassischen Schiefersteillagen wurzeln, die teils von Kalk- und Kieselböden durchzogen sind. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine spannende Kombination aus Frische, Mineralität und Fülle.
Der Ausbau erfolgt nach französischem Vorbild vollständig im Holzfass. Zum Einsatz kommen Fässer des renommierten österreichischen Küfers Franz Stockinger, der sie aus dem Eichenholz der familieneigenen Eifeler Wälder fertigte. Dieser sorgfältige Fassausbau, verbunden mit einem einjährigen Hefelager, verleiht dem Wein eine beeindruckende Länge, Struktur und einen warmen, harmonischen Kern.
Aromatisch zeigt sich der Pinot Blanc vielschichtig und fein nuanciert. Im Vordergrund stehen gelbfruchtige Aromen, die von einer dezenten Kräuterwürze, elegantem Schmelz und seidigen Karamellnoten begleitet werden. Am Gaumen ist er cremig, dicht und zugleich mineralisch geprägt – ein Wein, der Kraft und Finesse in sich vereint.
Mit seiner Vielseitigkeit ist dieser Pinot Blanc ein idealer Essensbegleiter. Er harmoniert wunderbar mit Geflügel, Kalbfleisch oder edlen Fischgerichten, passt aber ebenso zu Pasta, feinem Gemüse oder milden Käsesorten. Ein charaktervoller Weißwein, der nicht nur seine Herkunft widerspiegelt, sondern auch das handwerkliche Können, das in jedem Detail steckt.
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54459 Wiltingen / Saar
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Das Weingut Van Volxem zählt zu den führenden Betrieben an der Saar und steht für charakterstarke, terroirgeprägte Rieslinge mit internationalem Renommee. Die Wurzeln des Guts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz der Jesuiten war. Heute wird Van Volxem von Roman Niewodniczanski geführt, der das Weingut zu einem der wichtigsten Vertreter moderner deutscher Spitzenweine entwickelt hat.
Die Weinberge liegen in steilen Schieferlagen entlang der Saar, die zu den besten Riesling-Terroirs Deutschlands zählen. Das kühle Klima, die mineralreichen Böden und die extremen Hanglagen sorgen für eine langsame Reife und verleihen den Weinen ihre typische Frische, Präzision und feine Mineralität.
Im Weinberg setzt Van Volxem auf nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Handlese. Im Keller wird bewusst schonend gearbeitet, um die Herkunft klar im Wein abzubilden. Die Weine stehen für Eleganz, Struktur und Langlebigkeit und spiegeln die einzigartige Stilistik der Saar wider.
Das Weingut Van Volxem zählt zu den führenden Betrieben an der Saar und steht für charakterstarke, terroirgeprägte Rieslinge mit internationalem Renommee. Die Wurzeln des Guts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz der Jesuiten war. Heute wird Van Volxem von Roman Niewodniczanski geführt, der das Weingut zu einem der wichtigsten Vertreter moderner deutscher Spitzenweine entwickelt hat.
Die Weinberge liegen in steilen Schieferlagen entlang der Saar, die zu den besten Riesling-Terroirs Deutschlands zählen. Das kühle Klima, die mineralreichen Böden und die extremen Hanglagen sorgen für eine langsame Reife und verleihen den Weinen ihre typische Frische, Präzision und feine Mineralität.
Im Weinberg setzt Van Volxem auf nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Handlese. Im Keller wird bewusst schonend gearbeitet, um die Herkunft klar im Wein abzubilden. Die Weine stehen für Eleganz, Struktur und Langlebigkeit und spiegeln die einzigartige Stilistik der Saar wider.
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