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Wittmann 100 Hügel Pinot Blanc trocken 2023

Der 100 Hügel Pinot Blanc trocken stammt vom Weingut Wittmann im fruchtbaren rheinhessischen Hügelland. Die Reben wachsen hier auf den sonnigen Hängen rund um Westhofen und finden beste Bedingungen für frische, saftige Rebsortenweine, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln.Im Glas zeigt sich dieser Weißburgunder mit einem lebhaften Duft von reifer Frucht, feinen Kräutern und einem Hauch Mandarine. Am Gaumen wirkt er wunderbar frisch, elegant und zugleich harmonisch. Ein feiner Schmelz verbindet sich mit zarten, nussigen Noten und einem Hauch Holz, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Aromen von Grapefruit, Ananas und etwas Mangold runden das Geschmackserlebnis ab.Seine ausgewogene Struktur macht den 100 Hügel Pinot Blanc trocken zu einem vielseitigen Begleiter. Besonders gut passt er zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Pasta mit frischem Gemüse oder leichten Fleischgerichten. Auch solo überzeugt er als unkomplizierter, eleganter Weißwein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, damit sich seine fruchtige Frische und feine Würze optimal entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wittmann 100 Hügel Riesling trocken 2024

Der 100 Hügel Riesling trocken vereint die Erfahrung und Präzision des Weinguts Wittmann mit der einzigartigen Bodenqualität der sonnigen Hügel rund um Westhofen. Dank sorgfältiger Weinbergsarbeit und kontrollierter Handlese entsteht ein Weißwein von bemerkenswerter Klarheit, Frische und Eleganz – ein echtes Aushängeschild für die Expertise des Hauses.Im Glas offenbart der Riesling ein lebendiges Bukett von Apfel, Grapefruit und Mandarine, unterlegt von feinen hefigen Nuancen und einem Hauch Sanddorn. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einem ausgewogenen Säurespiel, mineralischer Präzision und einer bemerkenswerten Länge. Reife gelbe Früchte und ein feiner Schmelz runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.Der Wittmann 100 Hügel Riesling ist ein vielseitiger Begleiter, ideal zu saisonalen Salaten, jungem Gemüse oder hellem Fleisch. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine fruchtige Frische und die charakteristische Mineralität optimal. Ein unverzichtbarer Riesling für jeden Tag, der die Kompetenz und Sorgfalt des Weinguts Wittmann widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

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Fl.

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Wittmann Grauer Burgunder trocken 2023

Der Wittmann Grauer Burgunder ist ein repräsentativer Wein des Weinguts Wittmann und verkörpert die Philosophie des Hauses: Eleganz, Präzision und klare Herkunftsprägung. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und mit viel Handarbeit gepflegt werden. Durch intensive Weinbergspflege, niedrige Erträge und sorgfältige Selektion entsteht die Basis für einen Wein von hoher Qualität und feiner Struktur.Bei der Verarbeitung setzt das Weingut auf schonende Trauben- und Mostbehandlung sowie traditionelle Vinifikation, bei der die meisten Weine im Holzfass vergären. So entwickelt der Grauburgunder seine typischen Nuancen und den eleganten Charakter.Im Glas zeigt sich dieser Wittmann Grauer Burgunder mit feiner, nussiger Frucht, reifer Birne und einem harmonischen, cremigen Schmelz. Die ausgewogene Struktur macht ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter, der nicht nur im ersten Jahr, sondern auch in den folgenden Jahren sein Potenzial voll entfaltet.Serviert bei 8-10°C entfaltet der Weißwein seine fruchtige Eleganz und feine Mineralität optimal – ideal zu Geflügel, Kalbfleisch, leichten Pastagerichten oder cremigen Gemüsekreationen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Fl.

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Wittmann Riesling trocken 2024

Der Wittmann Riesling trocken steht für die klare Handschrift des Weinguts Wittmann in Westhofen. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Niedrige Erträge, selektive Handlese und eine behutsame Verarbeitung bilden die Grundlage für seine außergewöhnliche Qualität.Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach einer schonenden Pressung wird der Most größtenteils im Holzfass vergoren. Dadurch erhält der Wein seine elegante Struktur, ohne an Frische einzubüßen.Im Glas zeigt der Riesling eine brillante, helle Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Kräuternoten, eine feine salzige Mineralität und saftige Zitrus- sowie Steinfruchtaromen. Am Gaumen wirkt er puristisch, leichtfüßig und präzise – getragen von der typischen gelben Rieslingfrucht, die ihm Lebendigkeit und Finesse verleiht.Mit seiner Klarheit, Eleganz und Herkunftstreue verkörpert der Wittmann Riesling trocken den modernen Stil Rheinhessens – ein Weißwein mit Charakter und Ausdruck.Der Wittmann Riesling trocken ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, knackigen Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu moderat gewürzten Speisen der modernen Küche. Am besten genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei 8–10 °C, wo er seine Frische und Mineralität optimal entfaltet.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

15,50 €

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Wittmann Rosé trocken 2024

Der Wittmann Rosé überzeugt mit seiner jugendlichen Frische und dem typischen Charakter Rheinhessens. Die Trauben stammen aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen des Gutes und werden sorgfältig von Hand gepflegt. Durch niedrige Erträge, selektive Handlese und schonende Verarbeitung entsteht ein Rosé von klarer Struktur und eleganter Finesse.Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der behutsamen Pressung wird der Most größtenteils im Holzfass vergoren, wodurch der Wein seine feine Textur und lebendige Fruchtaromen behält.Im Glas zeigt der Rosé ein zartes, helles Rosa. In der Nase und am Gaumen dominieren frische rote Beeren, Himbeere und Nuancen von Quitte. Der Wein wirkt leicht, harmonisch und zugänglich, mit einem erfrischenden Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.Mit seiner klaren Frucht, feinen Eleganz und typischen Rheinhessen-Mineralität ist dieser Rosé ein erfrischender Wein für viele Gelegenheiten.Der Wittmann Rosé trocken passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, mediterranen Salaten, gegrilltem Gemüse oder Geflügel. Auch als Aperitif ist er ein idealer Begleiter. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel und seine spritzige Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

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Wittmann Spätburgunder trocken 2023

Der Wittmann Spätburgunder besticht durch seine Finesse, Eleganz und klare Herkunftsprägung. Die Trauben stammen aus den gutseigenen Weinbergen des Gutes in Rheinhessen, die biodynamisch bewirtschaftet und sorgfältig gepflegt werden. Eine sehr selektive Handlese, das Abbeeren von Hand sowie eine traditionelle Maischegärung mit behutsamem Unterstoßen des Maischekuchens bilden die Grundlage für diesen charaktervollen Pinot.Der Ausbau erfolgt im kleinen Holzfass aus französischer Eiche, wodurch der Wein seine harmonische Struktur und feine Komplexität erhält.Im Glas zeigt der Spätburgunder ein helles Rubinrot. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Aromen roter Beeren, Kirsche und ein Hauch Minze, die durch feine Röstnoten und subtile Würze ergänzt werden. Der Abgang ist mineralisch geprägt und hinterlässt einen eleganten, nachhaltigen Eindruck.Der Wittmann Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel, zartem Wild oder kräftigen vegetarischen Gerichten. Er harmoniert ebenso zu Pasta- und Risottogerichten mit Pilzen. Serviert bei 14–16 °C zeigt er seine volle Fruchtigkeit, feine Würze und elegante Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

16,50 €

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Wittmann Westhofener Riesling VDP Erste Lage trocken 2023

Der Wittmann Westhofener Riesling stammt aus den besten Lagen des Westhofener Berges und ist ein eindrucksvoller Botschafter seiner Herkunft. Als VDP Erste Lage verkörpert er die feinsten Traditionen Rheinhessens: die eigenständige Mineralität der Kalksteinböden und der charakteristische Ausdruck des Weinbergs sind unverkennbar.Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, wobei nur die besten Beeren für diesen Riesling selektiert werden. Durch niedrige Erträge, konsequente Handlese und intensive Pflege der Reben entsteht die Grundlage für einen Wein von höchster Präzision. Die Trauben und der Most werden besonders schonend verarbeitet, um die reinen Fruchtaromen und die Mineralität des Terroirs zu bewahren. Ein Großteil des Weins vergärt im traditionellen kleinen Holzfass, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und einen subtilen Hauch von Fülle verleiht, ohne die Frische zu beeinträchtigen.Im Glas zeigt der Wittmann Westhofener Riesling eine klare gelbe Frucht, kombiniert mit feiner, rauchiger Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, elegant und lebendig, mit einer spürbaren Spannung und viel Grip, die den Wein besonders harmonisch wirken lassen. Das langanhaltende, salzige Finish macht die Herkunft und die besondere Qualität dieses Rieslings unmissverständlich deutlich.Dieser Riesling passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fischgerichten. Auch asiatische Gerichte mit moderaten Gewürzen harmonieren hervorragend. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine typische Mineralität, Frische und feine Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)

31,50 €

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Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay AOC

Der Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay ist ein Schaumwein aus der schönen französischen Region Elsass. In ihm spiegelt sich die ganze Feinheit und Komplexität der Rebsorte Chardonnay wider. Die Trauben werden immer am Anfang der Lese geerntet. So werden Ausgewogenheit und beste Harmonie gewährleistet.Der Schaumwein hat eine strohgelbe Farbe und Noten von Toast und Blumen zeigen eine raffinierte Nase. Der Crémant d'Alsace Chardonnay von Wolfberger präsentiert ein zartes Blasenkleid und eine ausdauernde Schaumhalskette. Am Gaumen ist der Wein wunderbar angenehm mit Noten von Trockenobst und gerösteten Mandeln. Im Abgang lebendig und langanhaltend.Hervorragend nicht nur als Aperitif, denn er passt auch zu jedem festlichen Anlass. Ein großer Wein, der auch als Essensbegleiter eingesetzt werden kann. Er macht zu Schalentieren oder gegrilltem Fisch eine besonders gute Figur. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-8 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris AOC 2022

Aus besten Weinberglagen kommt der Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris AOC, was wir aus dem Grand Cru (großes Gewächs) in seinem Namen entnehmen können. Hengst steht für den Weinberg, auf dem die Pinot Gris Trauben des französischen Weißweins wachsen. Der Boden besteht hier aus Kalkmergel und schafft die besten Voraussetzungen für den ausdrucksstarken Grauburgunder, den das Weingut Wolfberger geschaffen hat.Das Weingut im Elsass erntet nach Best-Practice Methoden. Es handelt sich dabei um unverbindliche Empfehlungen, wie bei der Ernte vorzugehen ist. So ist man flexibler als bei einer Standardmethode und Ausdruck sowie Charakter der Weinberge werden optimiert. Die Qualität der Reben kann hierdurch ständig überwacht werden.Die Farbe des Weißweins ist bezaubernd Goldgelb mit schimmernden Silbertönen. Die Nase überrascht ein Hauch von Honig und im Geschmack finden sich Ausgewogenheit und Restsüße, unterstrichen von Toast-Aromen. Der Abgang ist bemerkenswert lang.Insbesondere zu aromatischen Gerichten wie Lamm, Ente und Stopfleber eignet sich der Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris AOC als hervorragender Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (22,33 € / 1 Liter)

16,75 €

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Wolfberger Signature Gewürztraminer d'Alsace AOC 2022

Die Weinregion Elsass in Frankreich ist neben Südtirol die bekannteste Region für die Rebsorte Gewürztraminer. Weine, die in der Regel ideale Essensbegleiter darstellen. Der Wolfberger Gewürztraminer Signature ist dafür ein besonders gutes Beispiel.Schon die kräftige goldgelbe Farbe zeigt die ganze Komplexität und Aromatik des Weins, der herrlich exotisch nach Mango, Papaya und Guave duftet. Dazu gesellen sich Noten der Jasminblüte und ein knackiges Apfelaroma. Umrahmt wird das Ganze von einer süßlichen Zimtnote. Am Gaumen ist der halbtrockene Weißwein vollmundig, knackig und pikant. Saftige Früchte wie Mirabelle und Pflaume runden den leicht süßlichen Geschmack ab. Im Abgang geschmeidig und leicht.Der Gewürztraminer Signature von Wolfberger ist köstlich zu asiatischen Gerichten. Auch kräftigen Käse oder süße Torten und Desserts auf Obstbasis begleitet der französische Wein ganz hervorragend. Genießen Sie ihn auch als Aperitif bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 € / 1 Liter)

ab 9,65 €

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Wolfberger Signature Muscat d'Alsace AOC 2023

Bei der Rebsorte Muscat würde man wahrscheinlich zunächst vermuten, dass es sich um einen eher lieblichen Wein handelt. Der Wolfberger Signature Muscat wird allerdings aus den beiden Rebsorten Muscat d Alsace und Muscat Ottonel vinifiziert und sollte nicht mit dem süßen Likörwein verwechselt werden. Diese Rebsorten bringen trockene erfrischende Weißweine hervor.Im Glas mit hellgelber Farbe und silbernen Reflexen duftet der Wein nach Birne, Litschi und floralen Noten. Am Gaumen ist der Wolfberger Signature Muscat von beeindruckender Balance und feiner Geschmeidigkeit. Er überzeugt besonders mit seiner Frische und Lebendigkeit. Im Finale bringt eine feine Bitternote eine schöne langanhaltende Aromatik.Der Wein aus dem französischen Elsass eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter zu Salat- oder Fischgerichten. Ein perfekter Wein auch zu Spargel und Gemüsevariationen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,47 € / 1 Liter)

ab 8,60 €

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Wolfberger Signature Pinot Blanc d'Alsace AOC 2023

Der Pinot Blanc (Weißburgunder) Signature von Wolfberger aus dem Elsass zeigt sich leuchtend hellgelb im Glas. Die Nase umschmeichelt mit einem Duft nach Pfirsich, Mandel, Haselnuss und floralen Noten. Der Stil des Wolfberger Pinot Blanc Signature ist sauber und knackig. Am Gaumen hat der trockene Weißwein eine cremige Textur mit schöner Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit. Im langen Abgang kommt nochmals eine leicht nussige Note zum Vorschein.Der französische Pinot Blanc passt hervorragend zu delikaten Meeresfrüchten, Salaten, Flammkuchen, Sushi und geräuchertem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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