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Das Elsass ist bekannt für seine Rieslinge. Der Wolfberger Riesling Signature steht dabei für ein besonders schönes Beispiel. Der Wein hat einen außergewöhnlich frischen Charakter. Dieser strohgelbe Riesling leuchtet mit sanften Grüntönen im Glas. Er duftet herrlich frisch nach Zitrone, Blumenwiese und grünem Apfel. Am Gaumen ist der Wolfberger Riesling Signature spritzig mit guter Säure und Zitronenfrische. Das Finale ist geprägt von mineralischen Aromen.
Ohne Übertreibung kann man den Wolfberger Riesling Signature als idealen Speisewein bezeichnen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Schalentieren oder gebratenem Geflügel. Auch Ziegenkäse oder klassische elsässische Gerichte mit Sauerkraut begleitet der Wein außergewöhnlich gut.
6 Grand-Rue
68420 Eguisheim
Frankreich
Wolfberger gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Winzergenossenschaften des Elsass. Seine Geschichte begann 1902, als sich Winzer aus Eguisheim zusammenschlossen, um gemeinsam hochwertige Weine zu erzeugen und das einzigartige Terroir des Elsass zu bewahren. Als eine der ersten Winzergenossenschaften Frankreichs entwickelte sich Wolfberger im Laufe der Jahrzehnte zu einem Vorreiter der Region und verbindet bis heute Tradition, Innovationskraft und höchste Qualitätsansprüche.
Heute bewirtschaften mehrere hundert Vertragswinzer rund 1.200 Hektar Rebfläche, verteilt auf etwa 13.000 Parzellen entlang der gesamten Elsässer Weinstraße. Zum Sortiment gehören die klassischen elsässischen Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Sylvaner und Pinot Noir sowie zahlreiche Grand Cru-Weine und Crémants d'Alsace. Wolfberger zählte zu den ersten Erzeugern, die den Crémant d'Alsace maßgeblich mitentwickelt und international bekannt gemacht haben. Eine sorgfältige Selektion der Trauben, moderne Kellertechnik und der respektvolle Umgang mit den unterschiedlichen Terroirs prägen die Stilistik der Weine.
Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Wolfberger engagiert sich für einen verantwortungsvollen Weinbau, den Schutz natürlicher Ressourcen und die Förderung der Biodiversität. Mit zertifizierten Qualitäts- und Umweltstandards sowie kontinuierlicher Forschung verbindet die Genossenschaft traditionelles Handwerk mit modernen Methoden. So entstehen charaktervolle Elsässer Weine und Crémants, die die Vielfalt und Eleganz ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln.
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