Weißweine aus Burgund entdecken

Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages Chardonnay Blanc AOC 2023

Der Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages stammt aus dem Herzen des Mâconnais in Burgund, wo die Reben zwischen der Ebene der Saône und den sanften Hügeln der Region auf typischen Ton-Kalk-Böden wachsen. Diese Böden ermöglichen den Reben ein perfektes Gedeihen und verleihen dem Weißwein seine unverwechselbare Frische und Eleganz.Die Trauben werden schonend bei niedrigem Druck gepresst, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Filtration reift der Chardonnay in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch er seine brillante Klarheit und lebendige Frische behält.Im Glas zeigt der Wein ein klares, leuchtendes Erscheinungsbild und betört mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Am Gaumen wirkt er rund, geschmeidig und harmonisch – ein typischer Ausdruck seiner Appellation Mâcon-Villages.Dieser Terres Secrètes Les Préludes Mâcon-Villages eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Mahlzeiten. Besonders gut harmoniert er mit Huhn, frittierten Gerichten, warmem Ziegenkäsesalat oder Käseklassikern wie Saint Nectaire. Optimal genießen lässt er sich bei 10–12 °C.Mit 13,0 % vol. Alkohol ist der Mâcon-Villages Chardonnay ein frischer, ausgewogener Wein, der jeden Anlass bereichert – von sommerlichen Abenden bis zu festlichen Dinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé Blanc AOC 2023

Der Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé ist eine elegante Einführung in die große Tradition der weißen Burgunderweine. Gefertigt aus 100 % Chardonnay, wächst er ausschließlich an den Hängen des südlichen Mâconnais, wo das Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden und Mergelschichten ideale Voraussetzungen für komplexe, vielschichtige Weine bietet. Die stark zergliederten Parzellen ermöglichen unterschiedliche Expositionen, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Vielseitigkeit verleiht.Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer sanften pneumatischen Pressung wird die Gärung temperaturkontrolliert durchgeführt und jede Cuvée analytisch überwacht. Ein Teil des Weins reift 12 Monate in Eichenfässern, bevor er mit dem restlichen Anteil vereint wird und weitere 6 Monate im Edelstahltank zur Vollendung gelangt. So verbindet der Weißwein harmonisch die Struktur des Holzfassausbaus mit der Frische und Klarheit des Stahltanks.Im Glas zeigt er sich als trockener, vielschichtiger Chardonnay mit feinen Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Mit zunehmender Reife entwickeln sich elegante Noten von Haselnuss, Mandel, Vanille und Feuerstein. Die Nase ist filigran und präzise, am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, cremig und zugleich von lebendiger Mineralität getragen – ein Burgunder von großer Klasse.Der Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé ist vielseitig einsetzbar – als eleganter Aperitif ebenso wie als Begleiter zu raffinierten Gerichten. Besonders harmoniert er mit gebratenem oder gedämpftem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel in cremigen Saucen. Am besten genießen Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C.Dieser Chardonnay besitzt ein Lagerpotenzial von 3 bis 10 Jahren und gewinnt dabei an Komplexität und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Thenard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines 2023

Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist ein zum Teil in Eichenholz ausgebauter Chardonnay aus dem Burgund. Dieser bemerkenswerte, hell-gold leuchtende Weißwein duftet nach Zitrusfrüchten, Honig, getrockneten Früchten und besitzt zudem feine florale Noten. Am Gaumen mit großer Ausgewogenheit und Frische sowie einer großen Länge.Das Weinbaugebiet Givry an der Côte Chalonnaise ist vornehmlich Rotwein-Gebiet. Die seit den 1870er-Jahren aktive Domaine Thénard zeigt aber eindrucksvoll, dass hier auch außergewöhnliche Weißweine entstehen. Drei 1er-Cru-Lagen bewirtschaftet Thénard in Givry: Clos du Cellier aux Moines, Clos Saint Pierre und Bois Chevaux.Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist geprägt von einem stärkeren Kalk-Anteil im Boden und der südlichen Ausrichtung der Lage. Ein Chardonnay, der schon jung ein Genuss ist, aber auch ein gutes Entwicklungspotenzial birgt. Genießen Sie diesen eleganten, finessenreichen Chardonnay zu Geflügel, Fischgerichten oder einer Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 € / 1 Liter)

33,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Produkte filtern

Weißwein aus Burgund

Produkte filtern