Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay
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Der Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay stammt vom familiengeführten Weingut Domaine des Genèves im Tonnerrois im Norden Burgunds. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Region entstehen frische, elegante Chardonnay-Weine mit typisch burgundischem Charakter. Aus 100 % Chardonnay gekeltert, überzeugt dieser Weißwein mit seiner ausgewogenen Art und einer angenehmen Frische.
Im Glas zeigt sich der Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay in einem klaren, hellen Gelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay frisch, harmonisch und elegant. Seine lebendige Säure wird von einer dezenten Mineralität begleitet und sorgt für einen ausgewogenen, angenehm fruchtigen Nachhall.
Der Ausbau erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank, in dem sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung stattfinden. Anschließend wird der Weißwein schonend geschönt und filtriert, sodass seine Frische und die sortentypische Aromatik optimal erhalten bleiben.
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C ist dieser Bourgogne Chardonnay ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, sommerlichen Salaten und leichten Vorspeisen. Auch als Aperitif überzeugt er mit seiner frischen und unkomplizierten Art.
3, Rue des Fourneaux
89800 Fleys
Frankreich
Die Domaine des Genèves ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der bekannten Weißweinregion Chablis in der Bourgogne im nördlichen Burgund, Frankreich. Seit den 1970er-Jahren gehört das Anwesen der Familie Aufrère, heute geführt von Stéphane Aufrère, der die Rebflächen mit großer Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über rund 21 Hektar und umfassen klassisch bepflanzte Parzellen in den Lagen Petit Chablis, Chablis und mehrere Premier Cru-Terrassen wie Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu – allesamt auf den kimmeridgischen Kalkböden, die der Region ihre charakteristische Mineralität und Frische verleihen.
Das Sortiment der Domaine des Genèves konzentriert sich auf elegante Chardonnay-Weißweine, die die typische Chablis-Charakteristik von lebendiger Frucht, feiner Zitrus-Note und markanter Mineralität transportieren. Traditionell erfolgt der Ausbau ohne Holzfasskontakt, um die natürliche Reinheit und Präzision der Trauben zu betonen. Die Weine sind trocken, klar strukturiert und zeigen ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, hellem Obst und Feuerstein-Noten im langen Abgang.
Mit ihrem Fokus auf handwerkliche Qualität, Terroir-Treue und nachhaltige Bewirtschaftung steht die Domaine des Genèves für klassischen Chablis-Weinbau und begeistert Weinliebhaber, die frische, mineralisch geprägte Weißweine mit Charakter und Herkunft bevorzugen.
Der Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay stammt vom familiengeführten Weingut Domaine des Genèves im Tonnerrois im Norden Burgunds. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Region entstehen frische, elegante Chardonnay-Weine mit typisch burgundischem Charakter. Aus 100 % Chardonnay gekeltert, überzeugt dieser Weißwein mit seiner ausgewogenen Art und einer angenehmen Frische.
Im Glas zeigt sich der Domaine des Genèves Bourgogne Chardonnay in einem klaren, hellen Gelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay frisch, harmonisch und elegant. Seine lebendige Säure wird von einer dezenten Mineralität begleitet und sorgt für einen ausgewogenen, angenehm fruchtigen Nachhall.
Der Ausbau erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank, in dem sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung stattfinden. Anschließend wird der Weißwein schonend geschönt und filtriert, sodass seine Frische und die sortentypische Aromatik optimal erhalten bleiben.
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C ist dieser Bourgogne Chardonnay ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, sommerlichen Salaten und leichten Vorspeisen. Auch als Aperitif überzeugt er mit seiner frischen und unkomplizierten Art.
3, Rue des Fourneaux
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Frankreich
Die Domaine des Genèves ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der bekannten Weißweinregion Chablis in der Bourgogne im nördlichen Burgund, Frankreich. Seit den 1970er-Jahren gehört das Anwesen der Familie Aufrère, heute geführt von Stéphane Aufrère, der die Rebflächen mit großer Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über rund 21 Hektar und umfassen klassisch bepflanzte Parzellen in den Lagen Petit Chablis, Chablis und mehrere Premier Cru-Terrassen wie Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu – allesamt auf den kimmeridgischen Kalkböden, die der Region ihre charakteristische Mineralität und Frische verleihen.
Das Sortiment der Domaine des Genèves konzentriert sich auf elegante Chardonnay-Weißweine, die die typische Chablis-Charakteristik von lebendiger Frucht, feiner Zitrus-Note und markanter Mineralität transportieren. Traditionell erfolgt der Ausbau ohne Holzfasskontakt, um die natürliche Reinheit und Präzision der Trauben zu betonen. Die Weine sind trocken, klar strukturiert und zeigen ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, hellem Obst und Feuerstein-Noten im langen Abgang.
Mit ihrem Fokus auf handwerkliche Qualität, Terroir-Treue und nachhaltige Bewirtschaftung steht die Domaine des Genèves für klassischen Chablis-Weinbau und begeistert Weinliebhaber, die frische, mineralisch geprägte Weißweine mit Charakter und Herkunft bevorzugen.
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