Wein aus Südafrika

Am Kap der guten Weine: Stellenbosch, Franschhoek oder Paarl bieten unvergleichliche Terroirs. Seit dem Ende der Apartheid kann das Land der Welt zeigen, welche Qualitäten Cabernet Sauvignon, Pinotage oder Sauvignon Blanc an der Südspitze Afrikas erreichen.

Delheim Edelspatz 2021

In der Nase offenbart der Delheim Edelspatz 2021 eine klassische Botrytis-Charakteristika mit einem reichhaltigen Bouquet von getrocknetem Pfirsich, Honigmilch, Marmelade und Mangos. Leichte Gewürznoten verleihen dem Duft eine zusätzliche Raffinesse. Diese aromatische Fülle setzt sich am Gaumen fort und präsentiert eine gelungene Kombination aus fruchtiger Süße und einer subtilen Säure. Untermalt wird das Ganze von leuchtenden Früchten und Orangenblüten.Die Struktur dieses Weins ist bemerkenswert ausgewogen, mit einer leicht öligen Textur, die dem Wein eine angenehme Fülle verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und ein harmonisches Mundgefühl.Der Delheim Edelspatz 2021 kann jung genossen werden, besitzt jedoch auch das Potenzial, über Jahre hinweg zu reifen, wodurch sich seine Komplexität und Tiefe weiterentwickelt.Genießen Sie diesen Süßwein mit einem hochwertigen Gorgonzola oder kombinieren Sie ihn mit einem cremigen Dessert.Der Delheim Edelspatz 2021 wurde vom renommierten Weinführer John Platter mit 5 Sternen ausgezeichnet und in der Kategorie Noble Late Harvest als „Wine of the Year“ prämiert.

Inhalt: 0.375 Liter (93,33 € / 1 Liter)

35,00 €

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Fl.

Raka Rosé Dry 2024

Der Raka Rosé bringt frischen Wind in jedes Glas – mit seiner saftigen Frucht, feinen Struktur und trockenem Finish. Hergestellt aus einer eleganten Cuvée von Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, vereint dieser südafrikanische Rosé Leichtigkeit mit Charakter. Er stammt aus dem Klein River Ward in der renommierten Walker Bay-Region des Western Cape – einer Küstenlage, die für kühle Nächte und intensives Aroma in den Trauben bekannt ist.Im Glas leuchtet der Raka Rosé in einem appetitlichen Melonenrosa mit einem dezenten orangefarbenen Schimmer – ein Farbspiel, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfalten sich lebendige Noten von Erdbeere und Kirsche, fein untermalt von einem Hauch Zuckerwatte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, animierend frisch und leicht tangy, mit fruchtigem Nachhall und gut eingebundener Säure.Die Cuvée besteht aus ausgewählten Partien von Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – jeweils nur zu 6–15 % abgepresst, um die zarten Roséaromen zu extrahieren und dabei die Balance zwischen Frische und Struktur zu bewahren. Der Stil ist modern, trocken und fruchtbetont, dabei klar und unkompliziert mit südafrikanischem Charme.Alle Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und direkt nach dem Sortieren sanft gepresst. Die Maischestandzeit betrug etwa 4 Stunden, um die gewünschte Farbintensität und Aromatik zu erzielen. Der Saft wurde mit Reinzuchthefen vergoren – bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 °C, um Frische und Frucht optimal zu bewahren. Vor der Abfüllung klärte sich der Wein auf natürliche Weise durch Schwerkraft und wurde anschließend schonend filtriert.Gut gekühlt serviert, passt dieser Rosé ideal zu leichten Gerichten: ob Meeresfrüchte, sommerliche Pasta, Antipasti oder kalte Platten mit Schinken und Käse – er ist vielseitig einsetzbar und macht auch solo eine hervorragende Figur als Aperitif oder Sundowner.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Fl.

Raka Pinotage 2022

Der Raka Pinotage ist ein markanter Rotwein aus Südafrika, der das ganze Potenzial dieser einzigartigen Rebsorte entfaltet. Auf dem Weingut Raka, das am Fuß des Kleinriviers in der Region Walker Bay liegt, wird mit viel Sorgfalt und Erfahrung ein Pinotage vinifiziert, der Kraft, Eleganz und südafrikanisches Terroir auf eindrucksvolle Weise vereint.Im Glas zeigt sich der Raka Pinotage in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel von dunklen Beeren und reifen Früchten. Hinzu kommen Anklänge von roten Kirschen und Vanille mit einem Eichenaroma, dass den Wein abrundet.Die Trauben für den Raka Pinotage werden selektiv von Hand gelesen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in französischen Barriques – ein Ausbau, der ihm Struktur, Tiefe und elegante Röstaromen verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Diese Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Kellertechnik macht den Raka Pinotage zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Art.Der Raka Pinotage ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, Wildragout, Rindersteaks oder würzigen BBQ-Rippchen. Auch zu reifen Käsesorten und dunkler Schokolade zeigt er sich als genussvoller Partner.

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 € / 1 Liter)

12,75 €

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Fl.

Eikendal Chardonnay 2023

Der Eikendal Chardonnay ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Stellenbosch in Südafrika, der mit Eleganz und Struktur überzeugt. Zarte Aromen von Orangenschale und floralen Blütennoten treffen auf ein straffes Mundgefühl und eine lebendige Säure. Im Abgang zeigt sich der Wein frisch, präzise und mit einem klaren, mineralischen Kern.Die Trauben stammen von hoch gelegenen Lagen am Helderberg Mountain, die kühlen Winden aus der False Bay ausgesetzt sind – ein perfektes Terroir für frische und spannungsgeladene Chardonnays. Die Reben wachsen auf verwittertem Granit mit Ton- und Kiesanteilen und bringen geringe Erträge von höchster Qualität hervor.Im Keller werden die Trauben schonend als ganze Trauben gepresst, um Frische und Klarheit zu bewahren. Ein Teil des Weines durchläuft die malolaktische Gärung im Holz, der andere wird nach der alkoholischen Gärung in französische Eichenfässer überführt. Insgesamt reift der Chardonnay 10 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Fässern (davon 20% neues Holz), was ihm eine feine Cremigkeit und zusätzliche Tiefe verleiht.Der Eikendal Chardonnay ist ein Wein mit Lagerpotenzial, der perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten wie Thai-Green-Curry, Nasi Goreng oder geräuchertem Fisch passt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Pieter Ferreira Birdsong Cap Classique Extra Brut 2018

Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut ist ein exzellenter südafrikanischer Schaumwein, der nach der Methode Cap Classique hergestellt wird. Pieter Ferreira, einer der angesehensten Weinmacher für Schaumweine in Südafrika zeichnet sich für dieses Produkt verantwortlich. Es handelt sich um einen sehr trockenen Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Raffinesse.Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay und Pinot Noir Trauben bietet der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eine wunderbare Eleganz und Komplexität. Typischerweise präsentiert er sich im Glas mit einer blassen, goldgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Schaumwein duftet nach Zitrone, Pfirsich und geröstetem Brioche mit einer dezenten Kirschnote. Geschmacklich zeigt er vielschichtige Aromen mit einigen gelben Früchten und Himbeeren sowie einer Hefewolke auf einer tiefen, kalkhaltigen Basis. Diese Aromen sind harmonisch ausgewogen und verleihen dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und eine angenehme Komplexität.Der Pieter Ferreira Cap Classique Extra Brut eignet sich gut als Aperitif und kann auch hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Schalentiere oder leichten Salaten genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Fl.

Bio

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023

Mit dem Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc geht das Weingut noch einen Schritt weiter, dieser Weißwein aus der Region Stellenbosch in Südafrika wird zu 100% biodynamisch angebaut.Im Glas präsentiert sich der Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist dominiert von intensiven Aromen von Kiwi und Limette, ergänzt durch einen Hauch von Schwarzen Johannisbeeren, Birnen und Holunderblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einer erfrischenden Säure. Die lebhaften Fruchtaromen von Kiwi und Limette setzen sich fort. Im Abgang ist eine deutliche mineralische Note erkennbar, die dem Wein zusätzliche Länge und Tiefe verleiht.Die Trauben stammen vollständig aus den eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen an den Hängen der Polka Draai Hills. Die kühlende Meeresbrise aus der False Bay sorgt für die Frische der Trauben. Der Boden besteht hier aus verwittertem Granit.Der Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten, Ziegenkäse und leichten vegetarischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Lomond Sauvignon Blanc 2023

Der Lomond Sauvignon Blanc stammt aus der renommierten Weinregion Cape Agulhas in Südafrika, nahe dem südlichsten Punkt des Kontinents. Das Weingut Lomond Wine Estate liegt in unmittelbarer Nähe zur Küste, was dem Wein seine charakteristische Frische verleiht.Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit limettengrünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Passionsfrucht, begleitet von weißer Birne, Steinobst und Nuancen von Limettenblatt und Zitronengras. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit einer gut eingebundenen Säure, die für einen erfrischenden und mundwässernden Abgang sorgt.Die Trauben für diesen Wein stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen in Cape Agulhas. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.Der Lomond Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie Austern, gegrillten Garnelen oder Muscheln. Auch zu leichten Sommersalaten, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit Zitronengras und Koriander passt er ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

12,50 €

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Fl.

La Bri Affinity 2021

Die Cuvée Affinity von La Bri ist mehr als die Summe ihrer Teile: Nur wenn die einzelnen Rebsorten in perfekter Harmonie zueinanderfinden, wird der Wein überhaupt erzeugt – daher wurden ganze Jahrgänge (2018 und 2019) bewusst ausgelassen. Das Ergebnis: ein sorgfältig komponierter, strukturreicher Bordeaux-Blend, der südafrikanische Weinbaukunst auf höchstem Niveau widerspiegelt.In diesem kraftvollen und doch geschliffenen Blend dominieren Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Beeren und feinem Mokka, am Gaumen samtig weich, mit feinkörnigen Tanninen und einer tragenden, frischen Säurestruktur. Ein Rotwein von Tiefe, Komplexität und bemerkenswerter Balance.Die vier Rebsorten wurden getrennt vinifiziert und reiften anschließend 18 Monate in französischen Barriques, davon 10% neu. Erst danach erfolgte die Fassauswahl und die finale Cuvetierung – ein anspruchsvoller, qualitätsorientierter Prozess, der dem Wein seine Ausgewogenheit und Finesse verleiht.Jede La-Bri-Cuvée ist mit einer charakteristischen Blume verbunden. Beim Affinity Blend ziert die Geissorhiza radians – auch „Weinkelch“ genannt – das Etikett. Die tiefblaue Blüte mit rotem Kern steht sinnbildlich für die Tiefe, Konzentration und Harmonie dieses Ausnahmeweins.Perfekt zu geschmortem Rind, Lammkoteletts, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Wildgerichten mit fruchtiger Sauce ist dieser Blend ein eleganter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Dornier Siren Syrah 2019

Der Dornier Sirene Syrah ist ein charaktervoller Rotwein aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Er vereint die besonderen Terroirbedingungen am Simonsberg mit traditioneller Handwerkskunst zu einem eleganten und zugleich kraftvollen Wein, der Syrah-Liebhaber mit seiner intensiven Frucht und komplexen Aromen begeistert.Die Reben für diesen Wein gedeihen an den Hängen des Simonsbergs auf tiefroten Böden. Die Nordost-Ausrichtung und die Nähe zum Berg sorgen dafür, dass die ersten Sonnenstrahlen den Weinberg erst später am Morgen erreichen, während kühle Südostwinde in den Sommermonaten für eine gesunde Rebe sorgen. Dieses Zusammenspiel aus Klima und Boden schafft ideale Voraussetzungen für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben.Die Trauben werden in offenen Edelstahltanks vergoren, wobei zweimal täglich umgepumpt wird, um die optimale Extraktion von Fruchtaromen und Tanninen sicherzustellen. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung, bevor er für 15 Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Belegung reift. Dieser schonende Ausbau bewahrt die feinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein seine elegante Struktur.Im Glas zeigt sich der Dornier Sirene Syrah mit einer tiefen, dunkelroten Farbe und einem intensiven Bouquet von reifen dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und einem langen, eleganten Abgang.Dieser Syrah passt hervorragend zu würzigem Grillfleisch, Lammgerichten und Wild sowie zu herzhaften Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

12,50 € 15,50 € (19.35% gespart)

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Fl.

Spier 21 Gables Geschenkset in Holzkiste „Typisch Südafrika“

Zwei Topweine von dem Weingut Spier aus den typisch südafrikanischen Rebsorten Chenin Blanc und Pinotage in einer Holzkiste. Der Weißwein Spier 21 Gables Chenin Blanc ist kraftvoll, komplex mit feinem Säurespiel. Der Rotwein Spier 21 Gables Pinotage reifte in Eichenfässern und hat Aromen von karamellisierten Kirschen sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und schwarzer Schokolade. Das Geschenk-Set besteht aus:1x Flasche Spier 21 Gables Pinotage Art.-Nr. 1990454, 0,75 Liter)1x Flasche Spier 21 Gables Chenin Blanc (Art.-Nr. 1990450, 0,75 Liter)1x Spier 21 Gables 2er Holzkiste

Inhalt: 1.5 Liter (37,93 € / 1 Liter)

56,90 €

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Fl.

Bio

Reyneke Organic Sauvignon Blanc 2022

Beim Reyneke Organic Sauvignon Blanc handelt es sich um einem bemerkenswerten Bio-Weißwein aus Stellenbosch, einer bekannten Weinregion in Südafrika. Im Glas erstrahlt der Reyneke Organic Sauvignon Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase zeigt sich lebhaft und verführerisch, geprägt von intensiven Aromen von Limette, Stachelbeere, Zitronengras, grünem Apfel und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer erfrischenden Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend mit subtilen Nuancen von Litschi.Der Reyneke Organic Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter für frische, leichte Gerichte und ein Muss für jeden Weißweinliebhaber. Er ist auch ein erfrischender Aperitif für warme Sommertage.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Details

Raka Happiness Sparkling Sauvignon Blanc Brut

Der Raka Happiness Sparkling begeistert mit seiner hell strohgelben Farbe und einer lebhaften, frischen Aromatik. Dieser Schaumwein wird aus 100% Sauvignon Blanc gekeltert und stammt aus dem angesehenen Weinbaugebiet Klein River Valley in Südafrika.In der Nase entfaltet der Wein frische Zitrusnoten von Grapefruit und Kumquat, ergänzt durch Aromen von Stachelbeeren und einem Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt er sich spritzig und lebendig, mit fruchtigen Limetten-Noten und einem knackigen grünen Apfelfinish.Die Trauben wurden von Hand gelesen und vor der Verarbeitung sorgfältig sortiert. Anschließend wurden sie direkt in die Presse gegeben, wo der Most acht Stunden Hautkontakt hatte, um die Aromen zu intensivieren. Nach dem Pressen wurde der Saft mit Reinzuchthefen bei rund 16°C vergoren, um eine optimale Gärung zu gewährleisten. Der Wein reifte nach der Gärung mit vermehrtem Hefekontakt, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Nach einer natürlichen Klärung unter Schwerkraft wurde der Wein filtriert und mit einem Druck von 5,8 Bar (bei 20°C) karbonisiert, abgefüllt und etikettiert.Der frische und lebendige Raka Happiness Sparkling passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi oder auch als Aperitif. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 6–8°C, um seine frische Fruchtigkeit optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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