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Schaumweine

Mezzacorona Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rosé IGT 2024

Der Mezzacorona Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rosé ist ein besonderer Wein. Eigentlich ist die Pinot Grigio Traube als Weißwein bekannt, jedoch haben die Pinot-Grigio-Weinberge am Fuße der Dolomiten, da stammen die Trauben für diesen Rosé her, eine leicht rosa Färbung mit gräulichen Reflexen. Lässt man nun die Schalen länger mit dem Most zusammen, nimmt der Wein eine zart kupferfarbene Tönung an.Die Nase des Castel Firmian Fildirose Rosé zeigt ein lebhaftes und frisches Aromaprofil. Rote Früchte, Zitrus und rosa Grapefruit prägen ebenso wie zarte Blumennoten den Duft. Am Gaumen überzeugt der Rosé mit einer schönen Mineralität und einer leicht salzigen Note. Der Abgang ist leicht bitter und herrlich erfrischend.Der Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rosé ist ein idealer Aperitif-Wein, kann aber auch als Essensbegleiter genutzt werden. Probieren Sie ihn einmal zu Antipasti, gegrillten Scampi oder anderen Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Mezzacorona Castel Firmian Moscato Giallo DOC 2024

Die Genossenschaftswinzer von Mezzacorona bieten mit dem Castel Firmian Moscato Giallo ein wunderbar zugängliches Geschmackserlebnis aus Südtirol. Der Weißwein besitzt ein intensives Bukett von tropischen Aromen und sonnengereiften Früchten. Am Gaumen ist der italienische Moscato süßlich und sehr aromatisch.Der satt strohgelbe Wein aus dem unteren Trentino, unweit des Gardasees, wird zum Teil aus natürlich an der Pflanze getrockneten, gelben Muskatellertrauben gewonnen. Er passt sehr gut zu typischen Süßspeisen der Region wie Apfelstrudel oder Früchtebrot sowie zu Trockenobst und Gebäck.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 € / 1 Liter)

ab 7,75 €

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Mezzacorona Castel Firmian Pinot Grigio DOC 2024

Der Pinot Grigio (Grauburgunder) aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten besitzt ein wunderbar fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Kamille und einer feinen Säure. Am Gaumen ist der strohgelbe Weißwein aus Südtirol elegant und ausgewogen, mit schöner Aromenintensität.Die Reben für diesen Wein der Genossenschaftswinzer von Mezzacorona wachsen entlang der Etsch im Trentino. Der Castel Firmian Pinot Grigio ist optimal als Aperitif und passt sehr gut zu Antipasti, weißem Fleisch und zu Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Mezzacorona Castel Firmian Pinot Grigio Riserva DOC 2023

Dieser Pinot Grigio (Grauburgunder) aus Südtirol duftet wunderbar facettenreich nach weißem Pfirsich, Birne, Kamille und süßlichen, durch den Ausbau im Holz entstandenen Noten. Am Gaumen ist der Castel Firmian Pinot Grigio Riserva harmonisch, elegant und raffiniert, mit einem frischen, duftigen Abgang.Der hellgelbe Weißwein wurde zu 40% im Stahltank und zu 60% im Barrique ausgebaut. Nach 10 bis 11 Monaten wird der Wein verschnitten. Das Ergebnis ist ein komplexer Pinot Grigio, der die typischen Anklänge von Vanille und reifer Frucht mit großer Frische und dem Duft des Pinot Grigio aus dem Trentino verbindet.Genießen Sie diesen Weißwein aus dem Etschtal zu gratinierten Ofengerichten, Polenta und zu weißem Fleisch. Auch ein sehr guter Begleiter zu Tagliatelle mit Steinpilzen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 € / 1 Liter)

ab 9,60 €

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Mezzacorona Castel Firmian Sauvignon Blanc DOC 2024

Der Mezzacorona Castel Firmian Sauvignon Blanc DOC aus Südtirol vereint im Bukett vielfältige Noten von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargel und Tomatenblatt. Am Gaumen ist dieser würzige Weißwein aus den mittleren Hügellagen des Trentino entlang der Etsch frisch und angenehm säurebetont. Der strohgelbe Wein ist ein guter Begleiter für Fisch-Variationen wie zum Beispiel Räucherfisch und Fisch vom Grill. Auch zu weißem Fleisch und Polenta mit mittelreifem Käse ist der Mezzacorona Castel Firmian Sauvignon Blanc DOC eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

ab 8,25 €

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Mezzacorona Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC 2022

Die autochthone südtiroler Rebsorte Teroldego aus der Region Trentino bietet ein besonderes Geschmackserlebnis: Der Castel Firmian Teroldego Rotaliano duftet nach Waldfrüchten, veredelt durch weiche Anklänge von Kakao, Johannisbrotfrucht und Vanillenoten. Am Gaumen ist der sorgsam in Eichenholzfässern ausgebaute italienische Rotwein gut strukturiert, mit angenehmen Tanninen.Der rubinrote trockene Wein mit violetten Reflexen ist eine sehr gute Wahl zu eher kräftigen Gerichten wie Braten oder Grillfleisch sowie zu gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,40 € / 1 Liter)

ab 8,55 €

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Michel Torino Coleccion Malbec 2024

Der Michel Torino Coleccion Malbec zeigt ein tief-dunkles Rubinrot im Glas. Dieser 100% argentinische Malbec aus dem Calchaqui Valley hat ein intensives Bouquet nach süßer Pflaume, überreifen Kirschen und Cassis. Am Gaumen weich und wunderbar breit mit runden Tanninen. Schöne Rosmarin- und Vanillenoten werden begleitet von angenehmen Gewürztönen. Ein Teil des trockenen Rotweins wird für 6 Monate in Eichenfässern gelagert, was dem Michel Torino Coleccion Malbec eine sanfte Komplexität verleiht.Probieren Sie den argentinischen Malbec zu Schmorbraten, Wild, z. B. Kaninchen und Schokolade. Auch gereifter würziger Käse passt zu diesem unkomplizierten Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

8,50 €

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Fl.

Michel Torino Coleccion Torrontes 2024

Der Michel Torino Coleccion Torrontes ist ein argentinischer Weißwein aus dem Calchaqui-Tal in Salta. Die Rebsorte Torrontes hat eine lange Tradition in Argentinien und bringt ausdrucksstarke und aromatische Weine hervor.Die typisch blassgelbe Farbe leuchtet hell und sauber. In der Nase intensive Aromen von Wildrose, Jasmin und Zitrone. Am Gaumen ist der Michel Torino Coleccion Torrontes spritzig frisch mit würzigen Noten wie Anis. Dazu kommen Noten von Orange und Mango, die von einer präsenten Säure wunderschön in Balance gehalten werden. Ein angenehm fruchtiger Abgang vollendet den ausgewogenen Geschmackseindruck.Der trockene Weißwein passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, hellem Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

8,50 €

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Fl.

Michel Torino Colección Torrontés Dulce 2024

Der Michel Torino Colección Torrontés Dulce ist ein köstlicher süßer Weißwein aus Argentinien. Er fängt die charakteristischen Aromen der Torrontés-Traube auf elegante Weise ein und bietet ein unvergessliches Weinerlebnis, das die süße Seite dieser Rebsorte in den Vordergrund stellt.In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet mit intensiven Aromen von Rosenblättern, weißen Blüten und tropischen Früchten, darunter Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrucht. Diese Aromen sind typisch für die Torrontés-Traube und verleihen dem Wein seine einzigartige Duftigkeit. Die süßen Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden von einer ausgewogenen Säure begleitet, die dem Wein Frische verleiht.Der Michel Torino Colección Torrontés Dulce ist eine großartige Wahl für alle, die einen süßen und aromatischen Wein suchen, um besondere Momente zu genießen und süße Gaumenfreuden zu erleben. Er ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Desserts, insbesondere zu fruchtigen Nachspeisen wie Apfelstrudel, Pfirsich-Cobbler oder Zitronentorte. Er harmoniert außerdem gut zu milden Käsesorten und exotischen Gerichten mit würzigen oder asiatischen Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Michele Chiarlo Cipressi Nizza DOCG 2022

Winzer Stefano Chiarlo ist zurecht stolz auf den Michele Chiarlo Cipressi Barbera Nizza. „Ein Wein mit intensiven Noten von Himbeeren und kleinen roten Früchten, kombiniert mit einer süßen und feinen Würze. Das Geschmackserlebnis ist eine seltene Balance (dank des Jahrgangs) zwischen Opulenz, Frische und Würze im Abgang.“ Auch die internationale Weinkritik ist sich einig, dass der Barbera d’Asti etwas Besonderes ist: 94 Punkte im Wine Enthusiast und 90 Punkte von James Suckling sprechen eine deutliche Sprache.Der reinsortige Barbera vereint in seinem Bouquet Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und süßliche Noten von Tabak. „Weinige Aromen frisch gepresster Trauben, duftende blaue Blüten und reife Heidelbeeren bilden zusammen mit einem Hauch von Graphit und Unterholz“ das einladende Bukett, urteilt der Wine Enthusiast. Suckling schreibt dem italienischen Rotwein „jede Menge Holunderbeeren, Vanille, Pflaumenkern und dunkle Schokolade“ zu.Am Gaumen ist der Rotwein aus dem Piemont anregend komplex, mit vollem Körper, merklichem Holz und einer eindrucksvoll frischen Weichheit und Rundheit. Auch hier zeigt sich die schöne, fruchtbetonte Aromentiefe (Kirschen, Brombeeren). Im Zusammenspiel mit den samtigen Tanninen entwickelt sich eine große Harmonie. Das Finale ist angenehm würzig.Der rubinrote Wein aus dem Piemont reifte für 12 Monate in großen Eichenfässern. Genießen Sie den Michele Chiarlo Cipressi Barbera Nizza bei einer Trinktemperatur von 15 bis 17 Grad. Dieser Barbera ist ein perfekter Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu der typisch norditalienischen Nudelsorte Taglierini mit einem Kalbsragout, Involtini alla siciliana (Rouladen), rotem Fleisch, gefüllter Pasta sowie einem würzigen Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)

ab 15,55 €

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Michele Chiarlo Le Madri Arneis Roero DOCG 2024

Intensiv strohfarben mit grünen Reflexen leuchtet der Michele Chiarlo Le Madri Roero Arneis im Glas. Dieser beliebte Weißwein aus dem Piemont, kreiert aus der einheimischen Rebsorte Arneis, bietet ein unverwechselbares Bouquet. Es vereint Noten von Pfirsich, tropischen Früchten und Äpfeln (Golden Delicious) mit floralen Tönen (Akazienblüten), einem feinen Duft nach Mandeln sowie Nuancen von weißem Pfeffer.Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein aus Italien sanft und herrlich aromatisch, mit guter Struktur und einer milden Säure. Frische gelbe Früchte und Zitrusfrüchte, vor allem Limetten, prägen die Aromatik. Der Arneis hat eine große Länge und ein würzig-mineralisches, saftiges Finale.Drei Monate im Edelstahltank ausgebaut, transportiert der Michele Chiarlo Le Madri Roero Arneis eindrucksvoll die Fruchtigkeit und Frische der Rebsorte Arneis. Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad.Der Weißwein vom Familienweingut Michele Chiarlo passt sehr gut zu Fischgerichten, einem Risotto auf Gemüsebasis, Grissini, Pasta aglio e olio (Pasta in Olivenöl mit Knoblauch) oder Kreationen mit Ricotta, dem italienischen Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Michele Chiarlo Tortoniano Nebbiolo Barolo DOCG 2019

Seit 1956 steht Michele Chiarlo für hochwertigen Weinbau im Piemont. Die internationale Weinkritik verleiht den Kreationen des norditalienischen Familienweingutes immer wieder Höchstnoten. Der Michele Chiarlo Tortoniano Nebbiolo Barolo ist ein wunderbares Beispiel für diese hohe Qualität.Der Rotwein von Michele Chiarlo schimmert im Glas in einem mittleren rubinrot. Das Bukett des Tortoniano Nebbiolo Barolo ist herrlich facettenreich. Noten von roten Früchten, Rosenblättern und Wacholderbeeren harmonieren wunderbar mit einer feinen Würze und Nuancen von Röstaromen. „Erdig und köstlich, öffnet sich mit Aromen von reifen dunkelhäutigen Beeren, neuem Leder, Trüffel und gerebelten botanischen Kräutern“, urteilt Kerin O’Keefe, die im Wine Enthusiast 95 Punkte vergibt. James Suckling gibt dem Michele Chiarlo Tortoniano Nebbiolo Barolo 93 Punkte: „Reif und üppig, mit Johannisbeeren, Pflaumen und Gewürzen sowie Schokoladencharakter.“Am Gaumen ist der reinsortige Nebbiolo aus dem Piemont üppig, mit guter Struktur und seidigen Tanninen, die dem jungen Barolo schon jetzt eine große Harmonie verleihen. Auch hier herrlich fruchtbetont: rote Pflaumen und Kirschen ergeben mit den samtigen Tanninen ein schönes Zusammenspiel, dazu kommen abrundende Noten von Brotkrusten und Karamell. O’Keefe schreibt von Aromen von Schwarzkirsche, reifer Himbeere und Tabak sowie einem Hauch von Wild neben dichten, samtigen Tanninen.Auch in Robert Parker’s Wine Advocate gibt es 93 Punkte für den Barolo Tortoniano 2016, „ein zugänglicher und aufstrebender Wein, der Ihnen die Komplexität und Nuancen der Nebbiolo-Traube zeigt mit einer fruchtbetonten und ,food-friendly‘ Persönlichkeit.“Das Weingut Michele Chiarlo wird auch wegen seiner Pionierarbeit im Piemont so hoch geschätzt. Die Minderung der Pro-Stock-Erträge und das spätere Ernten der Trauben für eine ideale Reife waren Maßnahmen, die das Familienweingut bereits in den 1980er-Jahren umsetzte.Der Jahrgang 2016, schreibt Winemaker Stefano Chiarlo, wird für seine außergewöhnliche Qualität in Erinnerung bleiben. Zwei Jahre reifte der Michele Chiarlo Tortoniano Nebbiolo Barolo in großen Eichenholzfässern. Genießen Sie diesen italienischen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 17-18 Grad.Gute Begleiter für diesen eleganten Nebbiolo, den Sie noch bis 2030 genießen können, sind Bandnudeln mit Steinpilzen, Ravioli mit Hackfleischfüllung, Involtini alla siciliana (Rouladen) sowie reife Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 € / 1 Liter)

42,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

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