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Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

Die Trauben für den Prados Coleccion Garnacha vom Weingut Pagos del Moncayo stammen aus Magallon im südlichen Teil der Region Campo de Borja. Hier hat die Familie Aibar Weingärten mit Garnacha und Syrah bestockt. In diesem reinsortigen Garnacha finden nur die besten Trauben Eingang. Das Weingut arbeitet biodynamisch und legt sich eine enge Ertragskontrolle selbst auf. So finden sich in der Regel nur 50% der Trauben aus den Weinbergen im Wein wieder. Das gewährleistet eine maximale Qualität des verbleibenden Traubenmaterials.

Die Farbe ist purpurrot und der Duft sortentypisch nach dunklen Kirschen, Kaffee und Pfeffer. Am Gaumen fruchtig frisch, ja sogar leicht kühl, aber wunderbar stoffig und kraftvoll. Durch den 10-monatigen Ausbau in französischen und amerikanischen Holzfässern erhält der Prados Coleccion Garnacha eine würzige Note von Vanille und Kaffee. Der Wein ist hervorragend ausgewogen und komplex. Die runden Tannine begleiten den Abgang sanft.

Dieser großartige Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha passt sehr schön zu Pasta mit Tomatensoße oder kräftigen Eintöpfen.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Campo de Borja
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
16,0  % vol
Trinktemperatur:
14 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
8437011714022
Abfüller:
Bodega Pagos del Moncayo
Carretera, Z-372 Km 1.6
50580 Vera de Moncayo
Spanien
Bodega Pagos del Moncayo
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Unsere Empfehlung

Telmo Rodriguez Lanzaga Rioja DOCa
Der Telmo Rodriguez Lanzaga Rioja reifte für 14 Monate im Eichenholz, wobei große und kleine Fässer zum Einsatz kamen. Dieser Rotwein duftet intensiv nach Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren und besitzt eine schöne Würze. Nuancen von Fenchel, Lakritz und Anis bereichern das Bukett.Am Gaumen ist der Tempranillo aus dem Teilgebiet Rioja Alavesa frisch, schmelzig und warm, mit fein geschliffenenTanninen. Das intensive Finale klingt noch lange nach.Luis Gutiérrez vergibt in Robert Parker’s Wine Advocate 92 Punkte und hat auch diese Empfehlung parat: „Das Bukett ist spektakulär nach einer Stunde im Glas, wenn Sie den Wein also in naher Zukunft trinken möchten, würde ich ihn rechtzeitig öffnen und dekantieren.“

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 24,95 €
Fl.
Pagos del Moncayo Prados Fusion Garnacha Syrah DO
Der Prados Fusion vom Weingut Pagos del Moncayo ist ein biodynamisch vinifizierter Wein. Die ausschließlich vom Weingut angebauten Rebsorten Garnacha und Syrah finden auch in diesem Wein Verwendung. Das besondere ist unter anderem, dass die Trauben ausschließlich mit nackten Füßen gestampft werden. Maschinen kommen also bei der Pressung der Trauben nicht zum Einsatz. Nur etwa 50% der Trauben aus dem Weinberg gelangen in den Wein, eine extreme Selektion also, die nur von Hand vorgenommen wird.Das ergibt einen tiefdunklen, fast schwarzen Farbton im Glas. In der Nase beherrschen Noten von reifen Beeren, Lakritz, Rosmarin, Thymian und Lavendel den Duft.  Am Gaumen prägt volle Frucht und Saftigkeit den charakteristischen Prados Fusion. Ein aufgeschlossener und offener Wein mit runden Tanninen und einem seidigen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.Servieren Sie den Pagos del Moncayo Prados Fusion zu gegrilltem Fleisch oder Wurstwaren. Ein Genuss auch zu klassischer spanischer Küche wie Paella oder Tapas aller Art.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,50 €
Ponce Buena Pinta DO
Der Ponce Buena Pinta DO ist ein spezieller spanischer Rotwein. Er stammt aus der Region Manchuela, in der die zu 85% verwendete autochtone Rebsorte Moravia Agria angebaut wird. Die restlichen 15% des Weines bestehen aus Garnacha. Die Rebsorte Moravia Agria ist spät reifend und ertragsschwach und bringt hellfarbige und fruchtige Rotweine hervor. Vorteilhaft in Kombination mit der Garnacha-Traube ist die fantastische Säure der Moravia Agira. Sie wirkt wunderbar ausgleichend zur Fülle des Garnacha.Die Farbe des Ponce Buena Pinta zeigt ein helles Rubinrot von mittlerer Dichte. Der Wein duftet intensiv, ja fast parfümiert, nach Pflaume, Kakao, Herbstlaub und Kirsche. Am Gaumen überzeugen die ausgedehnte Frische und das volle, lebendige Aroma. Die Tannine sind etwas rustikal, geben dem Wein aber seinen unverwechselbaren Charakter. Der Ausbau in französischen Eichenfässern gibt diesem Rotwein eine ausgeprägte Würze und eine fast balsamische Note. Trotz des moderaten Alkoholgehaltes sollte der Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.Genießen Sie den Ponce Buena Pinta zu einer selbstgemachten Paella mit Meeresfrüchten oder zu Geflügel auf thailändische Art.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 12,50 €
Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO
Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

15,55 €

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Fl.