Grill-Weine

Welcher Wein passt zum Grillen? Wir haben die passenden Weine zu Bratwurst, Burger oder Steak. Ob Rotwein oder Weißwein – unsere Auswahl an Grillweinen lässt keine Wünsche offen!

Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel 2022

Der trockene Rotwein aus dem Napa Valley verführt mit einem schönen Duft. Das Bouquet mit Nelken, Erdbeere, Pflaume und schwarzer Waldbeere ist sehr charakteristisch für diese Traube und sehr intensiv. Die Trauben werden in ganz Kalifornien und Oregon angebaut und sorgfältig kombiniert.Am Gaumen zeigt sich der Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel ausgeglichen mit dem Geschmack nach köstlicher Marmelade und Pfeffer. Cremig und intensiv, viel Tiefe und Kraft, reif und schmackhaft, leicht würzig, am Ende runde Tannine und ein Hauch von Mineralien.Dieser kalifornische Wein passt super zu Lamm, Schwein oder Pastete. Außerdem lässt er sich sehr gut mit mediterranen Gerichten mit Tomatensoße kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

ab 18,50 €

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Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner 2024

Im Bouquet bietet dieser Grüner Veltliner aus Niederösterreich schönen Noten von knackigem Apfel, Zitrusnoten und eine feine Würze. Am Gaumen fruchtig, wunderbar harmonierend mit Anklängen von Kräutern und Pfeffer. Der reinsortige Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner wurde drei Monate im Edelstahltank ausgebaut und anschließend in Burgunderflaschen abgefüllt.Freuen Sie sich auf einen trockenen Weißwein der Paraderebsorte Österreichs. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu leichten, frischen Salaten, zu Gerichten der Wiener Küche oder auch zu asiatischem Gerichten.Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

ab 8,25 €

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Delheim Chenin Blanc Wild Ferment 2023

Die Trauben für den Delheim Chenin Blanc Wild Ferment stammen aus zwei unterschiedlichen Blöcken, bzw. Rebflächen des Weingutes Delheim in Südafrika. Die Trauben wurden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. Die etwa 14 Tage früher geernteten Trauben wurden entrappt und direkt verpresst. Die länger gereiften Trauben verpresste man mit Stielen, was dem Saft einen kräftigeren Charakter verleiht. Nachdem der Saft vom Rest des Traubengutes getrennt war, kam er zur natürlichen Gärung in 500 Liter Fässer. Diese Gärung auf der Feinhefe dauert ca. 3 Monate, danach wurde die Gärung durch Klärung gestoppt. Eine Filterung fand nicht statt um die aromatischen Verbindungen im Wein zu erhalten.Der Delheim Chenin Blanc Wild Ferment hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase eröffnen sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und weiteren tropischen Früchten. Auch ein subtiler Hauch von Karamell lässt sich wahrnehmen. Die schön ausgewogene Säure und leichte Fassaromen untermauern diese Eindrücke am Gaumen. Eine Zitrusnote unterstreicht die die Ausgeglichenheit zwischen Frucht und Säure.In Kombination mit Ziegenkäse, geräuchertem Lachs oder asiatischer Küche, ist dieser Weißwein ein Hochgenuss.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

ab 13,90 €

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Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc 2023

Der Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc ist ein klarer, heller Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Aprikosenkern, Stachelbeere und süßer Grapefruit. Der lebendige Gaumen liefert knackige Zitrusaromen, unterstützt von Schwarzen Johannisbeeren und weichen tropischen Noten, bis hin zu einem schönen frischen Abgang.Die Früchte für diesen trockenen Weißwein stammen aus ausgewählten Weinbergen im zentralen Wairau-Tal von Marlborough in Neuseeland.Probieren Sie den Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten oder einem Kräuter-Hühnersalat.

Inhalt: 0.75 Liter (13,80 € / 1 Liter)

ab 10,35 €

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Caliterra Reserva Chardonnay 2023

Der Caliterra Reserva Chardonnay hat eine klare grüngelbe Farbe. Am Gaumen frische leichte Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Grapefruit mit einem Nachhall von Honig und einem mineralischem Touch im Abgang.Frische Stilistik mit Schmelz und Rasse prägen den trockenen chilenischen Weißwein.Dekantiert bei 8 Grad Celsius beschert dieser Chardonnay vom Weingut Caliterra nicht nur solo erfrischenden Trinkgenuss. Der Wein aus der Region Casablanca Valley passt auch wunderbar zu Salaten, Krustentieren und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

ab 7,50 €

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Le Rosé par Paul Mas IGP 2024

Die Trauben für den Le Rosé par Paul Mas gedeihen auf einem Boden aus Lehm- und Kalkstein. Sie werden nachts maschinell geerntet. Um das fruchtige Aroma der Trauben zu erhalten, findet die Gärung, der bei 5 Grad entstielten und gepressten Trauben, in Fässern mit kontrollierter Temperatur statt. Nach drei Monaten Reifung auf der Hefe wird der lachsfarbene Wein in Flaschen abgefüllt.Der ausdrucksstarke Roséwein duftet nach roten Früchten, insbesondere nach Himbeeren. Am Gaumen findet sich ein gutes Gleichgewicht zwischen der Frucht, dem Volumen, der Frische und dem Charakter des Weines aus Frankreich.Genießen Sie den trockenen Le Rosé par Paul Mas einfach solo als Aperitif oder zu gegrilltem Fleisch, exotisch würzigen Speisen und Salaten.Auch nicht zu verachten ist das tolle Flaschendesign. Die Flasche eignet sich wunderbar als Dekorationselement.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € / 1 Liter)

ab 8,45 €

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Torre Oria SEDA Monastrell 2022

Der Torre Oria SEDA Monastrell ist ein Rotwein aus der spanischen Region Valencia, hergestellt von der renommierten Bodega Torre Oria. Ein großer Klassiker ist die Rebsorte Monastrell aus dem dieser spanische Rotwein besteht. Die Trauben stammen von alten Reben, die einerseits für niedrige Erträge sorgen, andererseits aber den Rotwein besonders konzentriert und geschmackvoll machen.Der SEDA Monastrell vom Weingut Bodegas Torre Oria hat eine dunkelrote Farbe und zeigt in der Nase Noten von schwarzen Früchten und Mokka, ergänzt um Aromen reifer Kirschen und frischen Kräutern. Am Gaumen ist der trockene Rotwein kraftvoll mit weichen Tanninen und komplexer Struktur. Im Abgang besonders fruchtbetont.Probieren Sie den Torre Oria Monastrell zu Geflügel oder Lammgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 € / 1 Liter)

ab 8,15 €

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Alto Rouge 2020

Alto Rouge entsteht aus 5 Rebsorten: Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen von den Hängen der Helderberge und die Weingärten sind alle nach Norden bzw. Nordwesten ausgerichtet. Dadurch erhalten die Reben am Nachmittag eine kühlende Meeresbrise. Dieses unterstützt die Eleganz und Balance im Wein.Im Glas findet man ein starkes Rubinrot und in der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, ein wenig Schokolade und leichte Noten von Holzspänen. Der Alto Rouge zeichnet sich als Cuvée durch seine weichen Tannine und dem herrlichen Fruchtaroma aus. Insgesamt ein Wein mit Stil, viel Komplexität und schönem Alterungspotenzial.Der Winzer Bertho van der Westhuizen empfiehlt den Alto Rouge zu Wildgeflügel und zartem rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (19,08 € / 1 Liter)

14,31 € 15,90 € (10% gespart)

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Fl.

Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken 2024

Der im Edelstahltank ausgebaute Manz Handwerk Riesling Mineralgestein bietet ein herrlich animierendes Bouquet mit intensiven Noten von Weinbergspfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist dieser Riesling aus Rheinhessen dicht und saftig, mit einer wunderbar vielschichtigen Mineralität.Das rheinhessische Weingut Manz versteht es seit Jahrhunderten, außergewöhnliche Weine zu kreieren. Dieser Riesling vereint in sich die besonderen Qualitäten von Lagen mit Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Die Qualität, die Genießerinnen und Genießer bereits mit der Basis-Linie erhalten, ist herausragend.Probieren Sie den Manz Handwerk Riesling Mineralgestein, der sowohl für Riesling-Neulinge als auch für Fans der Rebsorte eine echte Empfehlung ist, zum Beispiel zu einer Pilzcremesuppe, leichten Speisen wie gedünstetem Fisch und Geflügel, Spargel-Variationen oder auch zu fruchtigen Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

8,70 €

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Fl.

Delheim Grand Reserve 2015

Der Delheim Grand Reserve 2015 ist im Unterschied zum 2014er Jahrgang mit deutlich mehr Merlot ausgestattet. Der dominierende Cabernet Sauvignon stammt aus drei verschiedenen Blöcken, die allesamt in der Stellenbosch Region beheimatet sind. Merlot und Cabernet Franc wachsen an den Hängen des Klapmutskop Gebirges. Die Reben für die wunderbare Cuvée sind mindestens 10 Jahre alt, einige sogar älter als 20 Jahre. Eine Garantie für die außergewöhnliche Tiefe und Struktur dieses trockenen Weines.Alle Trauben wurden von Hand gepflückt und so die größtmögliche Vorselektion vorzunehmen. Bei der Fermentation wurden die Trauben dreimal pro Tag umgewälzt, um so das Maximale an Extraktion an Aromen aus den Trauben zu holen. Dabei unterlag der gesamte Prozess einer strengen Temperaturkontrolle. Nach einer 16-monatigen Reifung der drei Rebsorten gab die Reife des Merlot den Ausschlag für die Vereinigung und damit die Mischung des Endprodukts. Am Ende reifte der Delheim Grand Reserve für weitere 4 Monate in gebrauchten 300 Liter Eichenfässern.Im Glas funkelt eine rubinrote, sehr dunkle Farbe. Die Nase wird verwöhnt mit Aromen von Minze, Cassis und Trüffel. Feine Noten von roten Beeren runden das Ganze ab. Am Gaumen findet sich eine herrliche Fruchtnote, die auch bei der großen Fülle und Kraft des Weines erhalten bleibt. Der Grand Reserve 2015 vom Weingut Delheim begleitet jedes üppige Gericht mit Rind oder Lamm ganz hervorragend. Auch zu Pilzrisotto oder kräftigem Käse ist der trockene Rotwein eine prima Ergänzung. Ein wunderbarer südafrikanischer Wein, auch zum Grillen.

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 € / 1 Liter)

38,90 €

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Fl.

Viña Carmen Insigne Carménère 2023

Der Viña Carmen Insigne Carménère duftet nach roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sowie nach Rhabarber. Dazu bereichern das Bouquet feine Nuancen von Vanille, Oliven und Schokolade sowie eine unterschwellige pfeffrige Würze. Am Gaumen ist der Carménère aus dem Central Valley kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine haben eine schöne Intensität und sind zugleich seidig. Dieser trockene Rotwein der traditionsreichen Viña Carmen weiß auch durch seine schöne Länge zu überzeugen. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère. Die Viña Carmen versteht es herausragend, die Qualitäten dieser Rebsorte zur Entfaltung zu bringen. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand einst in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot”, der besonders würzig war mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier” in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Beim Ausbau des Carmen Carménère kamen französische und amerikanische Eiche zum Einsatz, die die Aromenvielfalt dieses schönen Rotweins aus Chile unterstützen. Entdecken Sie ihn zu Lamm- oder Hähnchenfleisch, Geschmortem oder zu reifem Käse. Auch zu einem Schokoladendessert eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

6,50 €

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Fl.

Caliterra Tributo Carménère 2023

Der Caliterra Tributo Carménère vom Weingut Caliterra ist ein charaktervoller Rotwein voller Eleganz und Ausdruckskraft.Carménère ist eine Wein-Spezialität aus Chile, die man früher auch in Bordeaux finden konnte. Die französische Variante der Trauben war aber nie sortenrein. In Chile weiß man einen fantastischen Rotwein aus diesen Trauben zu machen.Der Caliterra Tributo ist ein Wein mit einer tief rötlichen Farbe im Glas und einer harmonischen Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Nelke und geröstetem Paprika.Am Gaumen kräftig mit viel Körper, einer schönen Struktur, lebendige Säure und Reife von französischer Eiche. Dies ist ein harmonischer und ausdrucksstarker Rotwein mit viel Tiefgang und sanften, reifen Tanninen. Diese Kombination ist die beste Voraussetzung für ein gutes Alterungspotenzial.Passt zu Pasta-Gerichten, Lamm- und Rindvariationen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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