Wein aus Südafrika

Am Kap der guten Weine: Stellenbosch, Franschhoek oder Paarl bieten unvergleichliche Terroirs. Seit dem Ende der Apartheid kann das Land der Welt zeigen, welche Qualitäten Cabernet Sauvignon, Pinotage oder Sauvignon Blanc an der Südspitze Afrikas erreichen.

Oldenburg Vineyards Merlot 2019

Der Oldenburg Vineyards Merlot zeichnet sich besonders durch Samtigkeit und Eleganz aus. Das Weingut Oldenburg liegt im malerischen Banghoek Valley in Stellenbosch, Südafrika.Im Glas zeigt sich der Oldenburg Vineyards Merlot in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reiches Bouquet von Kiefernwald, mazerierten Beeren, Jasmin und grünen Pfefferkörnern. Der Wein reifte 18 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 14 % neues Eichenholz, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen begeistert dieser Merlot mit weichen, gut integrierten Tanninen. Die Zunge wird umschmeichelt von Vanillenoten und dunkler Schokolade.Der Oldenburg Vineyards Merlot ist nicht nur solo ein Genuss, sondern kann auch als Speisenbegleiter auftrumpfen. Er passt wunderbar zu gegrilltem Lamm, herzhaften Eintöpfen oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Spier Prestige Cuvée Cap Classique (MCC) 2016

Der Spier Prestige Cuvee Cap Classique 2016 ist ein herausragender Schaumwein aus der angesehenen Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser exklusive Methode Cap Classique (MCC) ist das Flagschiff unter den Schaumweinen des Weingutes Spier. Im Glas funkelt der Spier Prestige Cuvée 2016 in einem blassgoldenen Farbton mit einer eleganten weißen Mousse und feinen Bläschen. Das Bouquet ist reichhaltig und verführerisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Honig. Am Gaumen beeindruckt dieser MCC mit einer feinen, cremigen Mousse und einer lebendigen Säure, die perfekt mit den frischen Fruchtaromen harmoniert. Die subtile Mineralität und die feinen Hefenoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang.Der Spier Prestige Cuvée Cap Classique 2016 ist der ideale Begleiter zu einer Antipasti-Platte, Meeresfrüchten, Sushi, thailändischer Küche oder als exquisiter Aperitif für besondere Anlässe.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2023

Das Weingut Perdeberg aus Paarl in Südafrika besitzt auch Weinberge in der Region Darling. Diese weiter westlich von Paarl in Küstennähe gelegene Region ist unter anderem für Ihre Weine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc bekannt. Das Klima in Darling ist geprägt von starken Temperatur-unterschieden bei Tag und Nacht. Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc gewinnt dadurch an Konzentration und Fruchtigkeit. Dieser Weißwein zeigt sich im Glas in einem strahlenden goldgelben Farbton. Das Bouquet ist verführerisch und intensiv, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Spargel und süßen Melonen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner Frische und einem knackigen Abgang. Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Sommersalaten, Meeresfrüchten und leicht gewürzten Nudeln oder Ziegenkäse. Er eignet sich hervorragend als Aperitif für warme Sommertage.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2020

Beim Verreaux Pinotage handelt es sich um den absoluten Spitzenwein des Weingutes Alvi’s Drift aus Südafrika. Die Trauben des Flagship Range Weins stammen aus der Region Walker Bay. Diese hat ein mediterranes Mikroklima mit einer reichen Bodenvielfalt und Wasser vom lebensspendenden Breede River. Daraus entsteht ein bemerkenswerter Wein mit einzigartigem Charakter und Komplexität. Der Alvi’s Drift Verreaux Pinotage hat eine dunkle, rubinartige Farbe und besticht durch Aromen von Vanille, Süßholzwurzel und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch reiche Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Die mittel- bis vollmundigen, packenden Tannine dieses Weins sind wunderbar ausbalanciert mit der Frucht, die sich am Gaumen fortsetzt und verlockend im Mundraum verweilt. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in einer Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Daraus ergibt sich ein großes Alterungspotenzial, und der Rotwein wird von einer sorgfältigen Kellerreifung von 8 bis 10 Jahren noch profitieren.Der Verreaux Pinotage von Alvi’s Drift passt hervorragend zu Wildbraten, gegrilltem Steak oder Entengerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)

47,50 €

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Fl.

Villiera Down to Earth Red 2021

Der Villiera Down to Earth Red ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Shiraz und stammt aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Der Wein zeichnet sich durch eine reiche Fülle und die erdige Eleganz aus.Im Glas zeigt sich der Villiera Down to Earth Red in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine intensiven und vielschichtigen Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen entfaltet der Villiera Down to Earth Red eine vollmundige Struktur und samtige Tannine. Die reifen Fruchtaromen werden durch eine dezente Eichenholznote ergänzt, was dem Wein eine harmonische Balance und eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist lang und angenehm, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und einer feinen Würze.Der Villiera Down to Earth Red ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Wild, würzige Eintöpfe und reifer Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Diemersfontein Carpe Diem Malbec Reserve 2023

Der Diemersfontein Carpe Diem Malbec Reserve ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Wellington, Südafrika, der das volle Potenzial dieser Rebsorte zeigt. Die Kombination aus intensiver Frucht, feiner Würze und sanften Tanninen macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genussmoment - kraftvoll, komplex und elegant.Im Glas leuchtet dieser Malbec in einem tiefen Purpurrot. Die Nase wird von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen dominiert, begleitet von feinen Noten von Schokolade und Lakritz, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen überzeugt dieser trockene Rotwein mit einer konzentrierten Fruchtfülle, eleganter Säure und samtigen Tanninen, die in einen langen, harmonischen Abgang übergehen.Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die Fruchtaromen optimal zu bewahren. Anschließend reift der Diemersfontein Carpe Diem Malbec Reserve für 14 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält.Dieser Malbec passt perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu würzigem Käse oder dunkler Schokolade ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Neethlingshof Viognier 2022

Der Neethlingshof Viognier ist ein eleganter und zugleich aromatischer Weißwein aus dem renommierten Weingut Neethlingshof in Stellenbosch. In einer Region, die für ihre außergewöhnliche Weinqualität und ihr mediterranes Klima bekannt ist, gelingt es dem Team um die Kellermeister, das volle Potenzial der Viognier-Rebe zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein verbindet Kraft, Finesse und aromatische Opulenz auf bemerkenswerte Weise.Der Viognier leuchtet im Glas mit einem hellen Strohgelb und grünlichem Schimmer. Im Duft zeigen sich Aromen von Grapefruit, Zitrusschalen, Litschi, weißer Birne, Kamille und Jasmin. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig. Das Finale endet in einem eleganten, leicht mineralischen Abgang.Der Neethlingshof Viognier ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten, gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder feinen Gemüseaufläufen. Auch die asiatische Küche mit Kokosmilch, Zitronengras oder Ingwer harmoniert perfekt mit seiner aromatischen Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 € / 1 Liter)

ab 9,15 €

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Eikendal Nadine Sauvignon Blanc Chardonnay 2024

Der Eikendal Nadine Sauvignon Blanc - Chardonnay besticht durch eine raffinierte Verbindung von Frische und Struktur. Der Sauvignon Blanc sorgt für lebendige Säure und Zitrusfrische, während der Chardonnay dem Wein Fülle und Rückgrat verleiht. Am Gaumen überzeugt der Weißwein aus Südafrika mit Aromen von Orangenschale, Pfirsich und gelbem Apfel. Eine sanfte Fruchtsüße in der Mitte wird von einer feinen Salzigkeit im Abgang ergänzt – ein spannungsvoller und ausgewogener Genuss.Die Trauben stammen aus den kühlsten Lagen des Swartland, einer Region, die für ihr trockenes, warmes Klima bekannt ist. Dank selektiver Herkunft entsteht ein Wein, der trotz der südafrikanischen Sonne mit Frische, Finesse und Eleganz glänzt. Die schonende Vinifikation in Edelstahltanks und der zweimonatige Ausbau auf der Vollhefe sorgen für Komplexität und Länge.Der Eikendal Nadine Sauvignon Blanc - Chardonnay passt perfekt zu Meeresfrüchten, Caesar Salad, Brie oder lässt sich einfach solo genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

The Grande Provence Red 2018

Die Geschichte des Grande Provence Heritage Wine Estate reicht zurück bis 1694. Wenn ein derart renommiertes Weingut aus dem Franschhoek-Tal seinen Flaggschiff-Wein präsentiert, darf man sich auf ein außergewöhnliches Fest für die Sinne freuen. Der The Grande Provence Red 2018 spielt in der ersten Liga des Weinbaus in Südafrika.In einem wunderschönen, tiefen Granatrot fließt der Wein ins Glas. Das Bouquet zieht von Beginn an in seinen Bann. Vielschichtige Noten von Kirschen, Himbeeren, Cassis und im Ofen gerösteten Erdbeeren sowie von Pflaumen erwarten die Genießerinnen und Genießer. Dazu kommt der Duft von Tabak, Zedernholz und hintergründiger Minze, der das Bouquet perfekt abrundet.Am Gaumen ist der The Grande Provence Red 2018 trocken, vollmundig und angenehm weich. Das vielschichtige Bouquet findet seine Fortsetzung in einem herrlich facettenreichen Aromenspiel am Gaumen. Die geschmeidigen Tannine sind meisterhaft eingebunden, dazu eine perfekte Integration vom Eichenholz.Der Blend im Bordeaux-Stil ist eine Kreation aus Merlot (etwa 60%) und kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Malbec. Von Dave Swingler gibt es in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen für den The Grande Provence Red 2018. Sein Urteil: „Herzhafter Kern aus dunklen Früchten, aber beeindruckend samtige Textur und runde Weichheit. Vielschichtig und reichhaltig, mit Kakao-Finish.“24 Monate reifte der südafrikanische Rotwein in französischen Eichenfässern. Schon jetzt ein edler Hochgenuss, der aber auch das Potenzial in sich trägt, noch 10 bis 15 Jahre zu lagern. Genießen Sie den ausgewogenen Blend aus dem Franschhoek-Tal zu Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln oder zu Saltimbocca vom Kalb. Auch zu Wild und Ente eine perfekte Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

59,00 €

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Fl.

Anthonij Rupert Syrah 2017

Der Anthonij Rupert Syrah stammt von streng ausgewählten Rebstöcken aus dem Franschhoek Tal in Südafrika. Schon bei der Handlese wird eine Vorselektion vorgenommen. Nur die besten Trauben finden den Weg in den Wein. Sowohl die Gärung als auch die anschließende durchschnittlich 21 Monate dauernde Reifung fand in französischen Eichenfässern statt. Danach wurde der Anthonij Rupert Syrah ungefiltert auf die Flaschen gefüllt und reifte darin für weitere 2 Jahre. Der Rotwein duftet herrlich nach Veilchen, Pflaume, Himbeere und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein verblüffend komplex, aber extrem facettenreich. Schöne Fruchtnoten stehen im Einklang mit Gewürznoten und einer sanft integrierten Tanninstruktur. Auch der Abgang ist saftig ausgewogen und von überzeugender Länge.Für einen langen Abend vor dem Kamin oder als Begleiter zu einem Festtagsessen werden Sie kaum was Besseres finden. Öffnen Sie den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss und geben sie ihm etwas Zeit sich im Glas zu entwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (71,73 € / 1 Liter)

53,80 €

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Fl.

Ridgeback His Master’s Choice Signature S 2017

Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist ein Rotwein aus der Premium-Range des Weingutes, welches in der bekannten Region Paarl in Südafrika beheimatet ist.Im Glas offenbart der Ridgeback His Masters Choice Signature S eine tiefdunkle, fast undurchsichtige Purpurfarbe und verströmt ein opulentes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Trüffel, begleitet von eleganten Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Shiraz, werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert.Der Wein reift anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine komplexe Struktur und Tiefe zu entwickeln. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer robusten, samtigen Textur und fein integrierten Tanninen, die von einer gut ausbalancierten Säure unterstützt werden. Die reichen Fruchtaromen und eine subtile Eichennote verschmelzen harmonisch. Im Abgang zeigt sich der Wein herzhaft und herrlich lang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Ochsenschwanz und Lammkeule. Auch zu Wild und gereiftem Käse eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

34,90 €

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Raka Quinary 2021

Der Raka Quinary ist eine beeindruckende südafrikanische Rotwein-Cuvée mit mehrfachen internationalen Auszeichnungen. Mit seiner klassischen Bordeaux-Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec vereint dieser Wein Struktur, Reife und Eleganz in einem ausdrucksstarken Gesamtbild.Im Glas präsentiert sich der Raka Quinary in einem tiefen, rubinroten Ziegelton. Die Nase ist vielschichtig mit würzigen Noten von Cassis, Leder und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, elegant und vollmundig, mit roten Beerenfrüchten und einer subtilen Gewürznote. Das Finish ist geprägt von lederartigen Nuancen und griffigen, körnigen Tanninen, die dem Wein Tiefe und Potenzial verleihen.Alle Trauben wurden von Hand gelesen und nach der Selektion 4 Tage kalt mazeriert, bevor die Gärung mit ausgewählten Hefekulturen begann. Während der Gärung wurde intensiv übergepumpt und untergestoßen, um Farbe, Tannin und Aroma optimal zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate in französischer Eiche, wobei neue und mehrfach belegte Barriques für ein ausgewogenes Holzaroma sorgten.Der Raka Quinary ist ein idealer Begleiter zu Lammrücken, Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Seine Struktur und Würze machen ihn zudem zu einem perfekten Wein für herzhafte Schmorgerichte oder gesellige Abende mit gehobener Küche.Empfohlene Trinktemperatur: 16–18°C

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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