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Hartenberg Estate Sauvignon Blanc

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Der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der angesehenen südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das traditionsreiche Weingut Hartenberg ist bekannt für seine präzise vinifizierten Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine lebendige Frische, aromatische Intensität und eine fein ausbalancierte Säurestruktur.

Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Guave und Ananas dominiert, begleitet von Noten von Stachelbeere, Zitrone und einem Hauch von Limette. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit spritziger Säure und mineralischen Nuancen, die für eine erfrischende Länge sorgen.

Der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Sommersalaten. Auch zu Ziegenkäse, Spargel oder asiatischen Speisen mit Zitronengras und Ingwer harmoniert er hervorragend.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Hartenberg Estate
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
7,6 g/l
Restzuckergehalt:
1,0 g/l
pH:
3,23
Trinktemperatur:
10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
338 kJ / 81 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6002700000759
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Hartenberg Estate

Der Name Hartenberg kommt aus der afrikanischen Sprache (Afrikaans) und bedeutet „Herz des Berges“. Das Weingut liegt in der Region Stellenbosch, etwa 54 Kilometer östlich von Kapstadt. Hartenberg verfügt über 150 Hektar Land, von denen zwei Drittel mit Reben bepflanzt sind. Hier finden Sie neun verschiedene Bodenarten und ganz unterschiedliche mikroklimatische Bedingungen, die die Weine so besonders machen. Seit 1993 stellt Winzer Carl Schultz im Familienbetrieb Hartenberg Spitzenweine her.

Die Geschichte von Hartenberg reicht noch weiter zurück: Den Weinbaubetrieb gibt es bereits seit 1692. Hartenberg ist bekannt für seine großartigen Rotweine, für die die kargen Sandböden rund um Stellenbosch wie geschaffen sind. Bereits 1692 erhielten Cunraad Boin und Christoffel Esterhuizzen die Erlaubnis, das Land zu bearbeiten. Sie erkannten bald das Potenzial des Terroirs und pflanzten 1704 die ersten 2.000 Reben. Im selben Jahr nannte Gouverneur Van der Stel (Stellenbosch ist tatsächlich nach ihm benannt) das Weingut „Hartenberg“.

Hartenberg besitzt den größten unterirdischen Weinkeller Südafrikas. Hier werden alle Weine aufbewahrt und erst dann auf den Markt gebracht, wenn der Winzer Carl Schultz sie für optimal trinkreif hält.

Unsere Empfehlung

Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz
Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz
Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine kraftvolle und zugleich elegante Rotwein-Cuvée aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das Weingut Hartenberg verbindet in diesem Wein die Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Fülle des Shiraz. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, facettenreicher Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial.Der Wein reift für mindestens 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Würze zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Himbeeren, untermalt von Cassisnoten und subtilen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, umhüllt von feinen, griffigen Tanninen, die den Weg für einen luxuriösen, langen Abgang ebnen.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Rindersteaks, Lammkeule oder würzigen Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz
Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz
Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein charaktervoller Rotwein aus Stellenbosch, einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas. Das renommierte Weingut Hartenberg ist berühmt für seine hochwertigen Shiraz-Weine, die Eleganz, Fruchtigkeit und Würze perfekt vereinen. Diese zugängliche, frische Interpretation der Rebsorte überzeugt mit intensiven Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Balance.Im Glas präsentiert sich der The Doorkeeper Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfeffer und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und gut ausbalanciert, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Noten von Brombeere und Preiselbeere begleiten den langen Abgang. Dieser Rotwein erhält durch eine 12-monatige Fassreife eine subtile Würze.Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigen BBQ-Gerichten oder geschmortem Lamm.

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Hartenberg Estate Chardonnay
Hartenberg Estate Chardonnay
Hartenberg Estate Chardonnay – Eleganter Weißwein aus StellenboschEinen wirklich herausragenden Chardonnay zu produzieren stellt die Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Das diese Traube auf der ganzen Welt zu finden ist, ist sicherlich auch dem Umstand geschuldet, dass sie sehr anpassungsfähig ist. Aber gerade das macht es für einen Weinbaubetrieb um so schwieriger. Der Hartenberg Chardonnay ist ein positives Beispiel. Die Trauben werden getrennt nach den einzelnen Parzellen des Weingutes verarbeitet. Erst am Ende der Vinifizierung wird die endgültige Chardonnay-Mischung unter strenger Qualitätsauswahl zusammengestellt. Danach reift der Wein für 11 Monate in französischen Barriques.Das Ergebnis überzeugt nicht nur seit Jahren die Weinkritiker in aller Welt. Der Wein duftet herrlich nach weißer Birne, tropischen Früchten, Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen vermischen sich diese Noten zu einem perfekten Geschmack. Dezent eingebundene Eichenaromen tragen zu einem langen, cremigen Abgang bei, unterstützt von einer frischen Säure.Der Chardonnay von Hartenberg passt perfekt zu Gerichten mit Sahnesaucen, geräuchertem Huhn oder Ente oder zum Beispiel gebratenem Thunfisch mit Olivenöl, Limettensaft und schwarzem Pfeffer.

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Details
Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon
Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon
Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon ist ein erstklassiger Rotwein aus der geschätzten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Das Weingut Hartenberg, bekannt für seine herausragenden Cabernet Sauvignons, bringt mit diesem Wein die Kraft der Rebsorte und die Eleganz südafrikanischer Terroirs perfekt zum Ausdruck. Intensiv, vielschichtig und mit exzellentem Reifepotenzial überzeugt dieser Rotwein auf ganzer Linie.Die Trauben reifen in ausgewählten Parzellen unter optimalen Bedingungen: heiße Tage und kühle Nächte sorgen für eine langsame, gleichmäßige Entwicklung der Aromen. Nach der sorgsamen Handlese werden die Trauben traditionell vergoren, um die charakteristischen Fruchtaromen und Tannine zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe, feine Röstaromen und eine elegante Würze verleiht.Im Glas schimmert der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Veilchen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und markanten und intensiven Aromen von schwarzen Pflaumen und Maulbeeren, begleitet von einer subtilen Rauchnote. Der Abgang ist lang und angenehm frisch.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu gegrilltem Steak, geschmortem Lamm oder Wildgerichten. Auch zu reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er sein volles Potenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Buitenverwachting Chardonnay
Buitenverwachting Chardonnay
Der Buitenverwachting Chardonnay aus der Region Constantia (Südafrika) ist ein kraftvoller und eleganter Weißwein, der die besonderen klimatischen Bedingungen dieser kühlen Küstenlage eindrücklich widerspiegelt. Der Kontakt mit den Frischwinden des Atlantiks und die mineralischen Granitböden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische und feine Struktur.Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem funkelnden Goldgelb. Die Nase verführt mit Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, exotischen Früchten wie Mango und Ananas sowie einem Hauch Feuerstein, Vanille und sanft geröstetem Holz. Das Zusammenspiel von Frische, Frucht und elegant integrierter Eichenwürze macht diesen Wein authentisch und vielschichtig.Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und cremig, gleichzeitig balanciert durch eine lebendige Säure. Der Ausbau in französischer Eiche – typischerweise mehrere Monate in Barriques – sorgt für zusätzliche Tiefe und eine anhaltende Textur, ohne die Frische zu überlagern.Bei einer Trinktemperatur von 10–12°C ist der Buitenverwachting Chardonnay ein idealer Begleiter zu gebratenem Huhn, kaltem Lachs, reichhaltigem Gemüse oder weichem Käse. Auch solo entfaltet er seine Eleganz besonders eindrucksvoll.

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Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
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Der Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc ist – im Blick auf das Volumen – der Verkaufsschlager des international vielfach ausgezeichneten südafrikanischen Weingutes Bouchard Finlayson. Genießerinnen und Genießer schätzen das verführerische, intensiv fruchtige Bouquet des Weißweins aus der Provinz Westkap.Tropische Noten von Passionsfrucht, dazu von Zitrone, Äpfeln und Feigen prägen das komplexe Bouquet. Hinzu kommen Nuancen von Schwarzen Johannisbeeren, frisch geschnittenem Gras und Kräutern. Am Gaumen ist der Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc trocken und angenehm weich, mit großer Ausgewogenheit und einer unterschwellig salzigen Mineralität.Das Weingut liegt nur wenige Kilometer von Hermanus entfernt, dem bei Touristinnen und Touristen so beliebten Küstenort (Stichwort Whalewatching) an der Walker Bay im Südatlantik. Die kühlen Lagen im Hemel-en-Aarde-Tal mit ihren Schiefer-Lehm-Böden sind das ideale Terroir für Sauvignon Blanc. Bouchard Finlayson versteht es meisterhaft, bei diesen idealen Rahmenbedingungen hervorragende Weine mit eindrucksvollem Preis-Leistungs-Verhältnis zu kreieren.Genießen Sie den Sauvignon Blanc, der mit einem kleinen Anteil Semillon assembliert wurde, zu weißem Ofenfisch mit Zitrone und Rosmarin sowie zu gegrilltem Spargel oder gegrillter Zucchini.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz
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Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine kraftvolle und zugleich elegante Rotwein-Cuvée aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das Weingut Hartenberg verbindet in diesem Wein die Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Fülle des Shiraz. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, facettenreicher Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial.Der Wein reift für mindestens 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Würze zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Himbeeren, untermalt von Cassisnoten und subtilen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, umhüllt von feinen, griffigen Tanninen, die den Weg für einen luxuriösen, langen Abgang ebnen.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Rindersteaks, Lammkeule oder würzigen Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Glen Carlou Chardonnay
Glen Carlou Chardonnay
Der Glen Carlou Chardonnay aus Südafrika duftet herrlich fruchtig nach Äpfeln, Stachelbeeren und reifen Birnen. Dazu kommen Noten von Zitronencreme und Ananas sowie Nuancen von Vanille und Butterscotch. Am Gaumen ist der Glen Carlou Chardonnay mittelkräftig, mit ausgewogener Säure, schöner Länge und eindrucksvoller Finesse, dazu frisch und animierend.Der Chardonnay reifte 10 Monate in speziellen Chardonnay-Fässern (je 30 % neu, 2. und 3. Füllung sowie 10% 4. Füllung). Die Fässer verleihen dem Weißwein nur eine unterschwellige, aber wunderbar harmonische Holznote. Die Fruchtigkeit bleibt im Vordergrund.Dieser Weißwein aus Paarl ist ein guter Begleiter zu gebratenen Scampi oder Muscheln im Weißweinsud.

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Chamonix Sauvignon Blanc
Chamonix Sauvignon Blanc
Noten von tropischen Früchten (Passionsfrucht), reifen Feigen und von Grapefruit prägen das Bukett des Chamonix Sauvignon Blanc. Dazu kommen Nuancen von grünem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein aus Südafrika voll und rund. Auch hier zeigt sich die herrlich fruchtige, aromatische Tiefe des Sauvignon Blanc, gepaart mit einer tollen Säure.Ein sehr kleiner Anteil des reinsortigen Sauvignon Blanc wird in ungarischen Eichenfässern vergoren, bevor er mit dem im Edelstahltank ausgebauten Anteil assembliert wird. „Ein winziger Holzanteil und 3 Monate auf der Hefe sorgen für Ausgewogenheit und Fülle“, schreibt Cathy Marston in John Platter’s Wine Guide und vergibt 4 von 5 Sternen.Freuen Sie sich auf einen belebenden Sauvignon Blanc aus Südafrika, der jeden Frühlings- und Sommerabend auf Balkon, Terrasse, im Garten oder im Park bereichert.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Creation Estate Sauvignon Blanc
Creation Estate Sauvignon Blanc
Zitronengelb mit grünem Schimmer leuchtet der Creation Estate Sauvignon Blanc im Glas. Vor allem durch seine eindrucksvolle Mineralität ragt dieser Weißwein aus Südafrika heraus. Die kühlen Lagen vom Weingut Creation Wines, gelegen auf einem Plateau im Hemel-en-Aarde-Tal unweit vom Atlantik, fördern diese mineralische Note. Zugleich duftet der Sauvignon Blanc facettenreich nach Holunderblüte, Papaya, Cassis und Maracuja. Auch Greg Mutambe nimmt diese „verführerischen“ Noten im Bukett wahr und vergibt in John Platter’s Wine Guide 4 Sterne für den Sauvignon Blanc. Am Gaumen knackig, mit wunderbar integrierter Säure und Mineralität.Die Kreation aus sechs verschiedenen Sauvignon Blanc-Klonen, die von Creation Wines angebaut werden, wurde bewusst nicht im Holz ausgebaut. Die Mineralität und Fruchtigkeit des Weißweins aus der Walker-Bay-Region sollen im Vordergrund stehen.Probieren Sie den raffinierten Creation Estate Sauvignon Blanc mit seiner tollen Frische zum Beispiel zu Sushi, Ziegenkäse, Gerichten mit Auberginen oder auch zu einer Muschelpfanne. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad.             

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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