Wein aus Deutschland

Magischer Mittelrhein, malerische Mosel und Co.: Riesling, Burgunder und weitere Rebsorten loten in Deutschland ihre klimatischen Grenzen aus – mit faszinierenden Ergebnissen.

Franken

Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken 2023

Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte.In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird. Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Dr. Koehler Kaisermantel Weissburgunder QbA trocken 2024

Der Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder besitzt im Glas eine helle Farbe. Geschmacklich ist dieser trockene Weißwein sehr komplex. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und machen eine eindeutige Zuordnung nicht einfach. Mit Sicherheit sind jedoch fruchtige Noten tonangebend. Insgesamt ist der Körper sehr saftig, wirkt aber dennoch enorm ausbalanciert und stabil.Die Basis für diesen aromatischen Weißburgunder wird in Rheinhessen gelegt. Auf dem Weingut Dr. Koehler, das seit 2006 von der Familie Dreissigacker bewirtschaftet wird, können die Reben bei besten Bedingungen gedeihen. Sonne satt und ein hervorragender Boden tragen entscheidend zur Entwicklung der hochwertigen deutschen Weine bei.Ein sortenreiner Weißburgunder wie der Dr. Koehler Kaisermantel Weissburgunder ist ein toller Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Auch Meeresfrüchte wie Hummer und Austern profitieren von diesem Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)

ab 8,30 €

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Franz Keller Grauburgunder vom Löss 2023

Der Grauburgunder »vom Löss« von dem renommierten Weingut Franz Keller besticht durch seine feine Balance zwischen Frische und Struktur. Die Trauben wachsen auf den nährstoffreichen Lössböden des Kaiserstuhls, die dem Wein seine typische Geschmeidigkeit und eine feine, würzige Note verleihen.In der Nase entfaltet der Weißwein ein einladendes Aromenspiel aus reifen Birnen, gelbem Apfel und saftiger Quitte, ergänzt durch feine Anklänge von Mandeln und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Badische Landwein mit einer harmonischen Cremigkeit, unterlegt von einer feinen Mineralität, die ihm Tiefe und Finesse gibt.Die dezente Säure sorgt für Lebendigkeit und macht den im Edelstahltank ausgebauten Franz Keller Grauburgunder »vom Löss« zu einem vielseitigen Essensbegleiter – perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einer feinen Gemüsevariation. Aber auch als Solowein überzeugt er mit seiner Ausdrucksstärke. Genießen Sie den stilvollen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8-12 Grad.Ein geschmackvoller Grauburgunder mit Charakter!

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)

12,60 €

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Fl.

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2023

Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Erste Lage Chardonnay stammt aus einer der prestigeträchtigsten Lagen des Kaiserstuhls in Baden. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Löss- und Vulkangesteinsböden, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Komplexität verleihen. Durch den Ausbau im großen Holzfass und eine gezielte Spontangärung erhält dieser Chardonnay eine besondere Tiefe und Charakter – ein perfektes Zusammenspiel von Eleganz und Struktur.Dieser Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer goldenen Farbe und einem komplexen Bukett aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und feinen Holznoten, die an geröstete Mandeln erinnern. Der Gaumen ist vollmundig und cremig, begleitet von einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Die mineralische Struktur und die subtilen Nuancen von Vanille und Butterscotch sorgen für einen langen, harmonischen Abgang.Nach einer sorgfältigen Handernte und sanften Pressung erfolgt die Gärung zum Teil spontan. Der Ausbau erfolgt für ein Jahr in Barriques, wobei ein Teil des Weins einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, was zu einer harmonischen und weichen Struktur beiträgt.Dieser Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch, Geflügelgerichten oder cremigen Pastavariationen. Auch zu milden Käsesorten oder als Solist überzeugt er auf ganzer Linie. Genießen Sie den Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay bei einer Temperatur von 10-12 Grad und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit und Eleganz verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage 2022

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage - ein rubinroter Genuss mit lebhaften Fruchtnuancen. Der Rotwein ist wie eine in Flaschen gefüllte Erinnerung an den Sommer und wärmt an einem geselligen Winterabend das Herz. Die auserlesenen Trauben stammen von Spätburgunder-Reben aus der wärmsten Region Deutschlands: Dem Kaiserstuhl mit vulkanischem Ursprung.Bereits die satte, rote Farbe verspricht ein intensives Fruchtbouquet, das die Nase betört. Geschmacklich besticht der trockene Rotwein aus dem Badener Land mit einem eleganten, süßen Kirscharoma und einer Nuance Gewürznelke, was mit den fein schokoladigen Tanninen sowie der angenehm leichten Säure harmonisiert.Sein zauberhaft lebendiges Aroma kann der in Holzfässern ausgebaute Rotwein besonders gut bei einem Menü aus kurz gebratenem Fleisch, Pasta mit pikanter Käsesauce und einem schokoladenhaltigen Dessert entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

27,90 €

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Fl.

Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder VDP Erste Lage 2022

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder stammt aus der VDP Erste Lage Pulverbuck in Oberbergen, einer der besten Weinlagen am Kaiserstuhl in Baden. Dieser Weißburgunder besticht seit über 40 Jahren mit unverwechselbarer Frische, ausgeprägter Mineralität und feiner Würze. Der hohe Aktivkalkgehalt im Boden und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm seinen charakteristischen Stil – ein echter Klassiker des Weinguts.Im Glas präsentiert sich der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Erste Lage Weißburgunder in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: Aromen von reifer Birne, Apfel und Quitte werden von feinen Kräuternoten und einem Hauch gerösteter Haselnuss begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein harmonisch mit einer präzisen Säurestruktur, feiner Cremigkeit und einer beeindruckenden Länge.Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren, und teilweise im Holzfass, wodurch der Wein mehr Struktur und Tiefe erhält.Dieser Weißwein passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Wolfsbarsch oder Zander, aber auch zu Geflügel, Kalbfleisch oder vegetarischen Speisen wie Spargelrisotto. Auch zu milden Käsesorten ist er eine hervorragende Wahl.Ein Weißburgunder mit Charakter und großer Strahlkraft - genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8–12 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)

28,90 €

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Fl.

Franz Keller Spätburgunder vom Löss 2022

Der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ist ein charaktervoller Rotwein, der die typischen Merkmale der Region perfekt widerspiegelt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf fruchtbarem Lössboden im Kaiserstuhl in Baden gedeihen, was dem Wein seine ausgeprägte Frucht und Mineralität verleiht.Dieser Spätburgunder zeigt sich im Glas in einem lebendigen Rot, das an reife Kirschen erinnert. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von roten Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche und Johannisbeere, die von zarten würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ausgewogen mit einer feinen Säurestruktur und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Vanille und einer dezenten Mineralität.Der Ausbau im gebrauchten Holz sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und verleiht diesem Rotwein seine würzige und komplexe Struktur.Dieser Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu Geflügel, Kalb- und Schweinefleischgerichten oder milden Käsesorten. Auch zu Pasta mit Tomatensauce oder mediterranen Gerichten eignet er sich hervorragend. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, servieren Sie den Franz Keller Spätburgunder am besten bei 15-18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Franz Keller Weissburgunder vom Löss 2023

Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Weinregion Kaiserstuhl in Baden.Er begeistert mit seiner frischen, mineralischen Art und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von gelbem Steinobst, insbesondere Pfirsich und Aprikose, unterlegt von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißburgunder lebendig mit einer angenehmen Säurestruktur, sanfter Cremigkeit und einer feinen Würze, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und animierend. Die Trauben für diesen Weißwein gedeihen auf fruchtbaren Lössböden, die dem Wein seine besondere Fülle und Mineralität verleihen. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss reift im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.Dieser vielseitige Weißburgunder passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten, knackigen Salaten oder mildem Ziegenkäse. Auch zu Spargel oder leichten Pasta-Gerichten ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 9–10 °C, um sein volles Aromenspiel zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)

12,60 €

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Fl.

Gut Altenkamp „Impressionen“ Sekt Trocken

Ein Ort für die besonderen Anlässe: In den Jahren 1728 bis 1732 schuf der Architekt Peter Pictorius das Herrenhaus Altenkamp im holländisch-norddeutschen Barockstil. Das Gut im emsländischen Ort Aschendorf bietet Raum für das Außergewöhnliche: Kunstausstellungen, Konzerte oder denkwürdige Familienfeiern. Der Gut Altenkamp „Impressionen“ Sekt Trocken ist ein idealer Begleiter für diese wertvollen Momente. Gut Altenkamp „Impressionen“ ist ein erfrischender und spritziger Sekt, dessen feine Frucht durch die trockene Art besonders betont wird. Genießen Sie diesen sehr erfrischenden und spritzigen sowie eleganten Sekt als Aperitif oder zu Canapés. Die Kunst des Kellermeisters besteht darin, die Qualität der einzelnen Cuvées Jahr für Jahr konstant zu halten.Gut Altenkamp ist umgeben von einem malerischen Lustgarten. Es diente lange Jahre als Sitz des emsländischen Drosten – also eines Beamten, der für einen Verwaltungsbezirk in militärischer, jurisdiktioneller und polizeilicher Beziehung die Stelle des Landesherrn vertrat, vergleichbar mit einem Landrat. Nach dem Erwerb 1981 und der Renovierung des Baudenkmals durch die Stadt Papenburg dienen die repräsentativen Räume unter anderem als überregionales Ausstellungszentrum für kultur- und kunsthistorisch herausragende Ausstellungen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 € / 1 Liter)

8,15 €

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Fl.

Gut Hermannsberg GG Hermannsberg Riesling 2018

Auch dieser Riesling vom Weingut Hermannsberg an der Nahe ist faszinierend: Im Bouquet vereint er Noten von Zitrus und Pfirsichnoten und vegetabile, also pflanzliche Noten. Am Gaumen ist dieser elegante Riesling aus der Steillage kraftvoll, seidig und klingt lange nach. Mit feiner Säurestruktur und enormer Fülle.Vom Weingut selbst heißt es: „Die Böden der Südlage Niederhäuser Hermannsberg sind sonnig gelegen und eiszeitlich geprägt. Das Ausgangsgestein ist Tonschiefer, von Löß überweht.“ Melaphyr wurde vor mehr als 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht. Die Trauben ergeben markante Weine mit vielschichtigem Aroma.Ein außergewöhnlicher Riesling aus Rheinland-Pfalz, der würzige und kräuterbetonte Speisen verlangt: Probieren Sie ihn zum Beispiel zu gegrillter Aubergine mit schwarzem Curry und Schafsjoghurt. Entdecken Sie einen Wein von Riesling-Lagen, die zu den besten in Deutschland zählen.

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 € / 1 Liter)

64,00 €

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Fl.

Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling 2019

Dieses Große Gewächs vom Gut Hermannsberg ist ein faszinierender Genuss: Im Bukett Noten von exotischen Früchten sowie grüngelbe, kräutrige Noten und dezente Nuancen von Honig. Am Gaumen schmeichelnd, mit feiner Säure im Abgang. Ein Riesling auf allerhöchstem Niveau.Dafür bürgt auch die Lage, von der die Trauben für den Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling stammen. Das Weingut schreibt: „Eine der spektakulärsten Weinbergslagen der Welt. Wie ein Amphitheater umschließt der Rotenfels die kleine Bühne, auf der nur der Riesling so beeindruckend spielen kann. Die Zinnen-Formationen oberhalb des Weinbergs gaben ihm seinen Namen.“ Das Massiv wacht mit seinem riesigen Wärmespeicher über die Reben. Tagsüber herrschen heiße Temperaturen, in der Nacht kühlt es extrem ab. Das Ergebnis:Ein spektakulärer Wein aus einer spektakulären Lage. Die steinigen Böden sind die Grundlage für mineralische und rassige Rieslinge mit markanter Fruchtausprägung.Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Riesling zur besonderen Küche, zum Beispiel zu gebackener Rote Bete mit Stremellachs, gegrilltem Hummer auf Safran-Muschel Risotto oder zu Kalbsfilet, Spargel, Mango und Thymianjus.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

75,00 €

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Fl.

Gut Hermannsberg Pinot Blanc 2024

Dieser animierende Pinot Blanc vom Gut Hermannsberg duftet nach weißen Blüten und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Weißwein von der Nahe zunächst elegant süßlich, cremig und frisch auf der Zunge. Auch dank seiner vulkanischen Mineralität ein schönes Geschmackserlebnis.Die Trauben für diesen Wein stammen größtenteils aus der Lage Winzenheimer Berg. Den Charakter verleiht ihm aber der Traubenanteil aus der legendären Kupfergrube. Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen, heißt es vonseiten des Weingutes. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der faszinierenden Lage Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor.Der trockene Gut Hermannsberg Weißer Burgunder stammt überwiegend aus der Steillage.Ein wunderbarer Weißwein aus Rheinland-Pfalz, welcher nicht nur in der Spargelsaison eine gute Figur macht, sondern auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten und Fischgerichten mit Gemüse schmeckt. Genießen Sie den Gut Hermannsberg Weißer Burgunder am Besten gut gekühlt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

ab 10,75 €

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