Weißweine

Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Trebbiano di Lugana aus Italien, Chenin Blanc aus Südafrika oder Grüner Veltliner aus Österreich: Lernen Sie Weißweine aus aller Welt kennen, die frisch, fruchtig und belebend sind. Ein unbeschwerter Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Bergsig Sauvignon Blanc 2024

Der Bergsig Sauvignon Blanc stammt vom traditionsreichen Bergsig Estate im Breede River Valley. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden und profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben ihre lebendige Frische und klare Aromatik verleihen.Im Glas überzeugt der Wein mit tropischen Noten, frischer Limette und zarten Anklängen von Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, spritzig und mineralisch, mit einem harmonischen, fruchtigen Nachhall.Bei 8–10 °C serviert, ist der Bergsig Sauvignon Blanc ein idealer Aperitif und ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fisch, frischen Salaten und Gerichten der asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € / 1 Liter)

ab 8,45 €

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Bernardus Chardonnay Monterey County 2023

Der Bernardus Chardonnay Monterey County stammt aus dem renommierten Weinanbaugebiet Monterey County in Kalifornien, USA. Dieses Gebiet ist bekannt für seine kühlen Küstenklimata und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay-Trauben bieten. Die kühlen, nebeligen Morgenstunden, gefolgt von warmen Nachmittagen, schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das die Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säure in den Trauben begünstigt. Bernardus Winery nutzt diese idealen Bedingungen, um Weine von hoher Qualität zu produzieren.Der Bernardus Chardonnay Monterey County zeichnet sich durch ein reichhaltiges und gut balanciertes Geschmacksprofil aus. In der Nase dominieren Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Butter, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, ergänzt durch lebendige Säure und mineralische Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit Anklängen von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Gewürzen.Der Jahrgang des Bernardus Chardonnay überzeugt durch seine herausragende Qualität und Handwerkskunst. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung spiegeln sich in der klaren, komplexen Struktur des Weins wider. Die Verwendung von französischen Eichenfässern für die Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Dieser Chardonnay ist ein exzellentes Beispiel für das Potenzial der Monterey County-Region und wird sowohl von Weinliebhabern als auch von Kritikern hoch bewertet.Insgesamt ist der Bernardus Chardonnay Monterey County ein exzellenter Wein, der das Terroir und die Weinbautradition von Monterey County auf beeindruckende Weise repräsentiert.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)

31,90 €

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Fl.

Bestheim Alsace Gewürztraminer Classic AC 2021

Dieser Gewürztraminer aus dem Elsass vereint im Bouquet feine Noten von Litschi, weiteren exotischen Früchten und Gewürzen (Nuancen von Pfeffer). Am Gaumen voll, kräftig und fruchtig, mit einer feinen, unterschwelligen Süße und großer Ausgewogenheit. Der Alsace Gewürztraminer Classic AC vom Weingut Bestheim hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen. Er ist ein passender Begleiter zur asiatischen Küche, kräftigen Käsesorten wie Munster oder Roquefort, aber auch zu Nachspeisen eine gute Wahl. Probieren Sie zu diesem halbtrockenen Weißwein aus Frankreich zum Beispiel eine Crème Brûlée oder Ile flottante.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

ab 11,50 €

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Bestheim Alsace Pinot Blanc Classic AC 2023

Dieser trockene Pinot Blanc (Weißburgunder) aus dem Elsass ist ein echter Klassiker aus der Region, mit einer typischen feinen Würze und einem dezenten Säurespiel. Der Bestheim Alsace Pinot Blanc Classic duftet nach floralen Noten und Früchten mit weißem Fruchtfleisch. Am Gaumen animierend, ausgewogen und rund.Dieser blass goldene Weißwein aus Frankreich wurde im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit zu betonen. Die Kreation der Winzergenossenschaft Bestheim, in der sich renommierte Weinkellereien aus Bennwihr und Westhalten zusammengeschlossen haben, ist ein schöner Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch, frischen Salaten (gern einem Caesar Salad) und mildem Käse oder Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Bestheim Alsace Pinot Gris Classic AC 2022

Dieser Pinot Gris (Grauburgunder) aus dem Elsass duftet nach Aprikose, Unterholz und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist dieser blass goldgelbe Weißwein rund und ausgewogen, mit großer Frische, viel Körper und einem Abgang, der noch einige Zeit nachklingt.Der Bestheim Alsace Pinot Gris Classic stammt von der renommierten französischen Winzergenossenschaft Bestheim. Ein Weißwein mit Finesse, der gut zu Wild, weißem Fleisch und zu Braten passt. Auch zu Gerichten mit Fisch in Sauce ist dieser trockene Weißwein eine gute Wahl. Ein schönes Geschmackserlebnis aus dem Herzen des elsässischen Weingebietes.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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Bestheim Alsace Riesling Classic AOC 2022

Dieser Riesling aus dem Elsass ist ein herrlich intensiver, frisch-fruchtiger Begleiter unbeschwerter Frühlings- und Sommermomente. Duftende florale, vor allem weiße Blütennoten (Robinie) sowie intensive Noten von Zitrusfrüchten prägen das Bouquet. Dazu kommen angenehme mineralische Untertöne.Am Gaumen ist der Bestheim Alsace Riesling rassig und animierend. Der reinsortige Riesling besitzt einen vollen Körper. Der Weißwein überzeugt auch mit seiner herausragenden Frische und der aromatischen Tiefe. Vor allem das Aroma reifer Zitronen kommt hier wieder voll zur Entfaltung. Auch die große Balance und die schöne Länge zeichnen diesen französischen Riesling aus. Genießen Sie den trockenen Riesling der Genossenschaftskellerei Bestheim bei einer Trinktemperatur von 8-10 Grad. Der im Glas blass-golden schimmernde Weißwein ist ein idealer Begleiter von Schalentieren und Fisch. Aber auch zum traditionellen Sauerkraut, zu einem Ziegenkäse oder gebratenem Geflügel ist der im Edelstahltank ausgebaute Bestheim Alsace Riesling eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

ab 9,45 €

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Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2023

Sicherlich ist der Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage ein ungewöhnlicher Wein. Werden doch eine Weißweinsorte und eine Rotweinsorte miteinander zu einem Blend vereint. Der Anteil des Chenin Blanc liegt dabei über 70%, sodass ein frischer goldener Farbton entsteht. Die Nase ist extrem komplex und von tropischen Früchten, Zitrus, Passionsfrucht und Ananas geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage erfrischend trocken und perfekt ausbalanciert. Im Abgang schmeckt er überraschend fruchtig mit guter Säure und leicht mineralisch.Der Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage ist ein knackig, frisches Sommergetränk und eignet sich perfekt als Begleiter zu leichten Sommergerichten und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

ab 9,70 €

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Binigrau Celler Nounat 2024

Beim Binigrau Nounat handelt es sich um einen Weißwein von der wunderschönen Insel Mallorca. Der Wein besteht zu 60% aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc, die aus alten Weinbergen stammt. Die restlichen 40 % steuert die Rebsorte Chardonnay bei. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung beginnt spontan und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine lange Gärung auf der Hefe bei sehr niedrigen Temperaturen bewahrt subtile Aromen.Der Binigrau Nounat hat eine saubere und helle blassgelbe Farbe. Er schimmert leicht golden im Glas. Das Bouquet ist komplex und besticht durch Noten von Zitrusfrucht, Mandeln und exotischen Früchten. Schon der erste Schluck zeigt die saftig frische Säure. Der Wein kombiniert eine weiche Cremigkeit mit einer schönen Fülle. Wunderbar vollmundig und belebend bis zum Abgang.Einer der besten Weißweine Mallorcas, welcher sehr schön mit unterschiedlichsten Speisen zu kombinieren ist.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € / 1 Liter)

21,95 €

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Fl.

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC 2022

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC – Eleganz aus dem KamptalMit großer Behutsamkeit, Konsequenz und Gespür schafft die österreichische Winzerin Birgit Eichinger ihre hocheleganten und charakterstarken Weine. Nicht nur mit dem Kopf, sondern auch mit dem Herzen ist sie bei der Sache und zeigt ihr Können in ihren Kreationen so wie in dem Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC.Die Ried Lamm ist am südöstlichen Teil des Heiligenstein gelegen. Das Terroir ist lössig lehmig, von der Geologie im Unterboden durch die Elemente des Heiligenstein geprägt (Sandstein, Vulkanstein, starker Siltanteil) und der Hang neigt sich nach Süden. Die geografische Lage und die Ried machen es möglich, außergewöhnliche Grüne Veltliner zu produzieren, die Eleganz und Anmut garantieren.Die im Oktober von der Hand gepflückten Trauben werden gekeltert. Der entstandene Most bleibt auf der Maische liegen, um möglichst viel Aromastoffe aus den Beerenhäuten herauszulösen. Es folgt eine Spontanvergärung und Lagerung im großen und kleinen Holzfass. Der Weißwein reift 6 Monate auf der Vollhefe, wonach im August die Flaschenabfüllung folgt.Der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC ist ein trockener Weißwein mit großem Potenzial. Das einladende Bouquet wird bestimmt von feinem Blütenhonig, einem Hauch von Mandarinen Zesten, gelben Ringlotten und einem zarten Duft nach weißen Nougat. Im Geschmack ist der Grüne Veltliner saftig, elegant unterstützt von feiner Fruchtsüße und gelben Tropfenfruchtnuancen. Lebendige Säure, subtile Gewürzaromen mit rauchigem Unterton und Anklängen an Bienenwachs machen sich bemerkbar. Der Abgang ist lang anhaltend.Der Wein aus Österreich ist der perfekter Begleiter zu Gerichten wie Raclette und Käsefondue.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)

32,50 €

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Fl.

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC 2024

Ein wahres Spiegelbild seiner Herkunft aus Strass im österreichischen Kamptal ist der Grüne Veltliner Strass Kamptal DAC vom Weingut Eichinger. Die erfolgreiche Winzerin Birgit Eichinger präsentiert Ihnen mit dieser Kreation einen typischen Ortswein. Gewachsen in bester Lage kann sich der grüne Veltliner ohne Zweifel verkosten lassen.Von Hand geerntet wird Anfang Oktober. Die Beeren unterliegen keiner Maischestandzeit. Im Stahltank findet eine gekühlte Vergärung und anschließende Lagerung statt. Der trockene Weißwein reift 4 Monate auf der Vollhefe bis zur Flaschenabfüllung Anfang Februar.In der Nase zeigt sich ein fruchtig frisches Bouquet. Den Gaumen schmeicheln zartwürzige Noten mit einer lebendigen Säurestruktur. Sie spüren geradezu die verschiedenen Böden von Löss bis Gneis und Sandstein. Ein herrlicher Wein, der Sie überraschen wird.Der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC passt ausgezeichnet zur asiatischen Küche bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 € / 1 Liter)

ab 9,65 €

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Biscardo Mabis Morena Lugana DOC 2024

Der lebendige Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet Venetien verführt Ihre Sinne mit einer ausdrucksvollen Frische und einem zart fruchtigen Bouquet. Der Biscardo Mabis Morena Lugana DOC entfaltet intensive Aromen mit feinen fruchtigen und floralen Noten. Am Gaumen ist dieser aufregende Weißwein gut strukturiert. Der Wein begeistert mit einem frischen, mineralischen und harmonischen Geschmack und einem lang anhaltenden Abgang. Die strohgelbe Farbe mit den grünen Reflexen erhält der Wein aus dem Hause Mabis von der Rebsorte Trebbiano di Lugana.Genießen Sie die Dolce Vita Italiens mit diesem frischen Weißwein bei einer Trinktemperatur zwischen 9 und 10 °C. Dieser helle Wein harmoniert herrlich mit leichter Küche wie Pasta, Risotto, Fisch- und Geflügelgerichten. Auch reifer Käse passt wunderbar zu diesem delikaten Weißwein.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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Bishop’s Leap Sauvignon Blanc 2024

Der Bishops Leap Sauvignon Blanc ist ein lebendiger, aromatischer Weißwein aus der weltbekannten Weinregion Marlborough, Neuseeland.Im Glas strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und dazu besonders fruchtig in der Nase. Knackig frisch und aromatisch am Gaumen – so präsentiert der neuseeländische Weißwein die typischen Marlborough-Aromen von Stachelbeere, Steinobst und Brennnessel. Die köstliche Säure führt zu einem langen, andauernden Abgang. Der Saft wurde kalt in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und den Schwung zu erhalten. Die Trauben für den Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc stammen aus verschiedenen Lagen des Marlborough’s Southern Valleys und wurden nachts, während der kältesten Zeit des Tages, bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Transport zur Winery wurden die Trauben bei minimalem Kontakt mit der Schale verpresst.Der Bishops Leap vom Weingut Marlborough Valley Wines empfiehlt sich wunderbar als Aperitif. Dieser trockene Weißwein passt gut zu hellem Fleisch, Sushi, Meeresfrüchten und Fisch.Winemaker: Alana McGettigan

Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)

ab 10,70 €

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