Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Kirchthal Erste Lage

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Artikelnummer: 2201523

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Beschreibung Der Ried Kirchthal Grüner Veltliner vom Weingut Bernhard Ott zählt seit dem Jahrgang 2023 zur Ersten Lage (ÖTW) und stammt a… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Ried Kirchthal Grüner Veltliner vom Weingut Bernhard Ott zählt seit dem Jahrgang 2023 zur Ersten Lage (ÖTW) und stammt aus der höchstgelegenen Riede Feuersbrunns auf bis zu 370 Metern Seehöhe.

Die Reben wurzeln auf tiefgründigen Lössböden mit Haller Schlier, die dem Wein Struktur, Mineralität und präzise Würze verleihen.

Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend in der Korbpresse verarbeitet und spontanvergoren. Anschließend reift der Weißwein zwei Winter lang in großen Holzfässern, wodurch sich Komplexität, Tiefe und eine harmonische Textur entwickeln.

Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb mit grünen Reflexen. Frische Apfel- und Birnenaromen verbinden sich mit feiner Würze und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen überzeugt der Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Kirchthal Erste Lage mit Klarheit, lebendiger Struktur und einem präzisen, langen Abgang.

Bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C passt dieser Grüner Veltliner ideal zu gegrilltem oder gedünstetem Gemüse, leichten Geflügelgerichten, feinen Kräuterpastas oder mildem Ziegenkäse. Seine Frische und Struktur harmonieren auch mit zarten Spargelgerichten und subtil gewürzten Risottos.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Region:

Wagram

Land:

Österreich

Weingut/Marke :

Weingut Bernhard Ott

Rebsorten:

Grüner Veltliner

Bio-Produkt:

AT-BIO-402

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

9120013376761

Abfüller:

Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

Weingut Bernhard Ott

Wer Grünen Veltliner wirklich verstehen will, kommt an Bernhard Ott nicht vorbei. Seit 1889 ist das Familienweingut in Feuersbrunn am Wagram verwurzelt – und seit Bernhard Ott die Zügel übernahm, hat es sich zu einer der aufregendsten Adressen Österreichs entwickelt.

Der Mann ist kein Winzer, der sich mit dem Erreichten zufriedengibt. Zu 100 % handgelesen, spontanvergoren und teilweise im großen Holzfass ausgebaut – das ist nicht Nostalgie, sondern Überzeugung. Biodynamische Präparate, intensive Begrünung, schonende Bodenbearbeitung und die Arbeit mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg sind für Ott die einzig logische Konsequenz, wenn man Weine keltern will, die wirklich vom Ort erzählen.

Gut 90 Prozent der Flaschen sind mit Grünem Veltliner gefüllt – von zugänglich-frisch bis zu tiefgründigen Erstlagen wie Rosenberg, Spiegel und Stein. Aktuelle Bewertungen bestätigen, was Kenner längst wissen: 100 Punkte für den Rosenberg, 98 Punkte für Spiegel und Stein.

Weine von Bernhard Ott sind keine Massenware. Sie sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Arbeit an einem Boden, den man verstehen muss, um ihn ins Glas zu bringen.

Zur Homepage von Weingut Bernhard Ott

Bewertungen

Die Reben wurzeln auf tiefgründigen Lössböden mit Haller Schlier, die dem Wein Struktur, Mineralität und präzise Würze verleihen.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Region:

Wagram

Land:

Österreich

Weingut/Marke :

Weingut Bernhard Ott

Rebsorten:

Grüner Veltliner

Bio-Produkt:

AT-BIO-402

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

9120013376761

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Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

Weingut Bernhard Ott

Weine von Bernhard Ott sind keine Massenware. Sie sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Arbeit an einem Boden, den man verstehen muss, um ihn ins Glas zu bringen.

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Unsere Empfehlung

Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg

„Am Berg“ ist der lässige Einstieg in die Welt des Grünen Veltliners von Bernhard Ott aus Niederösterreich. Dieser feine, unkomplizierte Weißwein verbindet Leichtigkeit und Eleganz mühelos und macht sofort Lust auf ein Glas.Helle Frucht, zarte Kräuternoten und ein mineralischer Abgang verleihen dem Wein Charme und Präzision zugleich. Die Cuvée stammt aus verschiedenen, nahe beieinander liegenden Weinbergen der Region und spiegelt so die Vielfalt der Böden und Lagen wider. Mit seinem erfrischenden, moderaten Alkoholgehalt ist dieser Grüne Veltliner zugänglich, klar und unkompliziert, ohne an Charakter zu verlieren.Bei 8–10 °C serviert, harmoniert der Bernhard Ott Grüner Veltliner „Am Berg“ hervorragend zu frischen Salaten, Spargelgerichten, leichten Fischgerichten oder unkomplizierten vegetarischen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4

Der Grüne Veltliner FASS 4 vom Weingut Bernhard Ott aus dem Wagram ist ein Weißwein mit Charakter und Geschichte. Alles begann 1989, als Eduard Ott Freunde zu einer Jahrgangsprobe einlud und das vierte Fass als Favorit hervorging – eine Tradition, die bis heute gepflegt wird. Für diesen Weißwein werden kleine Parzellen getrennt vinifiziert und anschließend zu einer harmonischen Cuvée zusammengeführt. So gelingt es, das Jahr in seiner ganzen Vielfalt einzufangen und seine Besonderheiten im Glas nachklingen zu lassen – zu Ehren von Vaters legendärem FASS Nummer 4.Die Trauben stammen aus Dorflagen in Feuersbrunn, Gösing und Engabrunn. Bis zu 30 Jahre alte Reben auf Löss-, Gneis- und Schotterböden liefern aromatische, strukturierte Trauben. Sie werden von Hand gelesen, schonend gepresst und spontanvergoren. Seit 2018 wird ein Teil des Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 in Stockinger Holzfässern ausgebaut, was Tiefe, Textur und Charakter verleiht, ohne Frische und Eleganz zu überdecken.Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. Apfel- und Birnenaromen verbinden sich mit der typischen Pfefferwürze, am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Struktur, Mineralität und einem klaren, animierenden Abgang.Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C passt der Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 perfekt zu Wiener Schnitzel, Backhendl, gebratenem Fisch oder Gemüsegerichten – auch leicht scharfe asiatische Speisen harmonieren hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott

DER OTT ist der heimliche Favorit des Weinguts Bernhard Ott und ein Grüner Veltliner mit Charakter, Tiefe und Eleganz. Seit dem Jahrgang 2019 gehört er zur Qualitätsstufe der Lagenweine und vereint das Beste aus den jungen Anlagen der Ersten Lagen Spiegel, Stein, Rosenberg und Kirchthal. Die Trauben stammen von exponierten Südhängen des Kamptals und des Wagrams, auf Löss- und Urgesteinsböden, mit Reben zwischen 10 und 35 Jahren.Von Hand gelesen, spontanvergoren und schonend mit der Korbpresse verarbeitet, wird der Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT bis Juli auf der Vollhefe in Stockinger Holzfässern ausgebaut. Das Ergebnis beeindruckt mit tiefen Fruchtaromen, burgundischem Mundgefühl, eleganter Struktur und komplexer Geschmacksvielfalt. Jugendliche Eleganz trifft hier auf Terroir-geprägte Komplexität – charaktervoll, ausdrucksstark und konsequent auf Qualität ausgerichtet.Helles Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas kündigt die frische Aromatik an: Apfel und Birne verschmelzen mit feiner Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt der Grüne Veltliner DER OTT lebendige Struktur, harmonische Mineralität und einen präzisen, animierenden Abgang.Bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C entfaltet DER OTT seine lebendige Frische und Struktur besonders gut zu raffinierten Gemüsegerichten, sanft gewürzten Geflügel-Variationen oder cremigen Risottos. Auch leichte Pasta mit Kräutern, mildem Ziegenkäse oder zarten Spargelgerichten harmonieren hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Details

Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint

Im windgeschützten Kessel von Spitz in Österreich, der Heimat des Weinguts Gritsch, befindet sich die Lage Axpoint. Aufgebaut aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Sand, Schwarzerde und einer Lössauflage ist diese Lage besonders geeignet für den grünen Veltliner. Die Trauben werden dadurch sehr saftig und reichhaltig.Nach der Handernte werden die Früchte schonend gepresst und verarbeitet. Danach findet im Stahltank die temperaturkontrollierte Gärung statt. Der Rebsaft unterliegt dem weiteren Ausbau auf der Feinhefe.Klar und ausgewogen zeigt sich der herrliche Weißwein. Das Bouquet vermittelt einen Hauch von exotischen Früchten sowie Apfel und weißer Birne. Eine unverkennbare Kräuterwürze unterstreicht den Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint. Die Säure ist schön integriert und belebend. Als ein facettenreicher Klassiker wird dieser trockene Weißwein vom Weingut Gritsch bezeichnet.Perfekt zu traditioneller Wiener und Waldviertler sowie asiatischer Küche bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg

Von den Lagen des Loibenbergs stammen die Trauben für den Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg. Der Loibenberg nimmt unter den großen Lagen der Wachau eine Sonderstellung ein und liegt an höchster Stelle 396 Meter über den Meeresspiegel mit einer Hangneigung bis zu 64%. Das Weingut Gritsch hat in den Weißwein Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen, sowie Erneuerungen und modernste Technik mit einfließen lassen. Das Resultat ist ein Veltliner mit viel Charme.Die Trauben werden von Hand geerntet. Darauf folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung der Früchte. Die Gärung ist Temperaturkontrolliert und findet im Stahltank statt, gefolgt vom Ausbau auf der Feinhefe. Der Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ist im Holzfass gereift.Die Aromen des Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg sind gekennzeichnet von gelbem Apfel, rosa Pfeffer und dem Duft nach Orangeschalen. Der Smaragd baut sich im Glas auf und fließt extraktsüß, voller Finesse über den Gaumen. Im Abgang ist der Wein wunderbar lang.Zu empfehlen bei einer Trinktemperatur von 12-14°C zu deftigen Speisen und Rindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

33,90 €

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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC – Eleganz aus dem KamptalMit großer Behutsamkeit, Konsequenz und Gespür schafft die österreichische Winzerin Birgit Eichinger ihre hocheleganten und charakterstarken Weine. Nicht nur mit dem Kopf, sondern auch mit dem Herzen ist sie bei der Sache und zeigt ihr Können in ihren Kreationen so wie in dem Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC.Die Ried Lamm ist am südöstlichen Teil des Heiligenstein gelegen. Das Terroir ist lössig lehmig, von der Geologie im Unterboden durch die Elemente des Heiligenstein geprägt (Sandstein, Vulkanstein, starker Siltanteil) und der Hang neigt sich nach Süden. Die geografische Lage und die Ried machen es möglich, außergewöhnliche Grüne Veltliner zu produzieren, die Eleganz und Anmut garantieren.Die im Oktober von der Hand gepflückten Trauben werden gekeltert. Der entstandene Most bleibt auf der Maische liegen, um möglichst viel Aromastoffe aus den Beerenhäuten herauszulösen. Es folgt eine Spontanvergärung und Lagerung im großen und kleinen Holzfass. Der Weißwein reift 6 Monate auf der Vollhefe, wonach im August die Flaschenabfüllung folgt.Der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC ist ein trockener Weißwein mit großem Potenzial. Das einladende Bouquet wird bestimmt von feinem Blütenhonig, einem Hauch von Mandarinen Zesten, gelben Ringlotten und einem zarten Duft nach weißen Nougat. Im Geschmack ist der Grüne Veltliner saftig, elegant unterstützt von feiner Fruchtsüße und gelben Tropfenfruchtnuancen. Lebendige Säure, subtile Gewürzaromen mit rauchigem Unterton und Anklängen an Bienenwachs machen sich bemerkbar. Der Abgang ist lang anhaltend.Der Wein aus Österreich ist der perfekter Begleiter zu Gerichten wie Raclette und Käsefondue.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)

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Von Blumen Flowers Pinot Nero Riserva

Der Von Blumen Flowers Pinot Nero Riserva ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der italienischen Weinregion Südtirol. In der Region auch als Blauburgunder bezeichnet stammt dieser Wein aus extra ausgesuchten Einzelparzellen des Weingutes. Der Von Blumen Flowers Pinot Nero Riserva zeigt sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Die sorgfältig ausgewählten Pinot Nero-Trauben werden mit größter Sorgfalt vinifiziert und reifen dann in Eichenfässern, um ihre Struktur und ihre charakteristischen Aromen perfekt zu entwickeln. Am Gaumen ist der Wein unglaublich komplex mit einer reifen und anhaltenden Tanninstruktur. Im Abgang wunderbar harmonisch.Der Von Blumen Flowers Pinot Nero Riserva begeistert nicht solo, sondern ergänzt auch eine Vielzahl von Gerichten, von kräftigen Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen bis hin zu gereiften Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)

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Château d'Esclans Rock Angel

Vor allem Grenache und Rolle (Vermentino) vereinen sich in diesem Rosé, dazu kommen kleinere Anteile von Cinsault und Syrah. Noten von weißem Pfirsich, Kirsche und eine feine Würze im Bouquet. Am Gaumen trocken, fein und seidig, mit einem lang anhaltenden Finale.Der Château d'Esclans Rock Angel ist ein herausragender Rosé aus dem Anbaugebiet Côtes de Provence. Zum Teil stammen die Trauben von Reben, die mehr als 80 Jahre alt sind. Die Trauben werden akribisch selektiert. Auch für diesen Rosé des Château d'Esclans wird zum Großteil nur der Vorlauf verwendet, das heißt, es wird ohne Pressung ein kleiner Anteil des Mostes abgezogen (Saignée-Methode). So ergibt sich ein purer, unverfälschter Duft und Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

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Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature mit Geschenkverpackung

Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein herausragender Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Diese besondere Cuvée wurde ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Champagne stammen. "Blanc de Blancs" bedeutet, dass dieser Champagner ausschließlich aus weißen Trauben, nämlich Chardonnay, gekeltert wurde.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature präsentiert sich mit einer klaren, weiß-gelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruits, begleitet von einem mineralischen Touch.Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature trocken und präzise. Da er als "Brut Nature" bezeichnet wird, enthält er keine Zugabe von Zucker (Dosage). Dadurch ist er extrem trocken und rein im Geschmack. Die lebendige Säure und die fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich im Finale fort.Der Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature ist ein perfekter Begleiter zu feinsten Fischen, wie Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln in Zitrone, Thymian und Olivenöl mariniert oder auf der Plancha gegarter Kalmar.

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