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Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Spiegel Erste Lage

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Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Spiegel Erste Lage

44,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2223020

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Der Grüner Veltliner Ried Spiegel Erste Lage vom österreichischen Weingut Bernhard Ott spiegelt die kühle Höhenlage von Feuersbrunn in eleganter Aromatik und feiner Struktur wider. Unter den drei Lagenweinen ist er der neugierigste: schlank, lebendig und sofort zugänglich, dabei stets präzise und animierend.

Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Reben, die auf Löss- und Schotterböden wurzeln und Ost/West ausgerichtet gepflanzt sind. Von Hand gelesen, schonend in der Korbpresse verarbeitet und spontanvergoren, reift der Grüne Veltliner zwei Winter lang in großen Holzfässern. Dies verleiht Tiefe, Textur und eine elegante Struktur, ohne die Frische und die feine Aromatik zu überdecken.

Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit zart grünlichen Reflexen. Frische Apfel- und Birnennoten verbinden sich mit subtiler Würze und mineralischer Spannung. Am Gaumen besticht der Weißwein mit lebendiger Struktur, schlanker Eleganz und einem präzisen, anhaltenden Abgang.

Bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C entfaltet der Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Spiegel Erste Lage seine lebendige Frische besonders gut zu leichten Geflügelgerichten, feinen Kräuterpastas, zarten Spargel- oder Gemüsevariationen und mildem Ziegenkäse. Auch sommerliche Salate oder raffinierte Risottos passen hervorragend.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Region:
Wagram
Land:
Österreich
Weingut/Marke :
Weingut Bernhard Ott
Rebsorten:
Grüner Veltliner
Bio-Produkt:
AT-BIO-402
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
9120013376785
Abfüller:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich
Weingut Bernhard Ott

Wer Grünen Veltliner wirklich verstehen will, kommt an Bernhard Ott nicht vorbei. Seit 1889 ist das Familienweingut in Feuersbrunn am Wagram verwurzelt – und seit Bernhard Ott die Zügel übernahm, hat es sich zu einer der aufregendsten Adressen Österreichs entwickelt.

Der Mann ist kein Winzer, der sich mit dem Erreichten zufriedengibt. Zu 100 % handgelesen, spontanvergoren und teilweise im großen Holzfass ausgebaut – das ist nicht Nostalgie, sondern Überzeugung. Biodynamische Präparate, intensive Begrünung, schonende Bodenbearbeitung und die Arbeit mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg sind für Ott die einzig logische Konsequenz, wenn man Weine keltern will, die wirklich vom Ort erzählen.

Gut 90 Prozent der Flaschen sind mit Grünem Veltliner gefüllt – von zugänglich-frisch bis zu tiefgründigen Erstlagen wie Rosenberg, Spiegel und Stein. Aktuelle Bewertungen bestätigen, was Kenner längst wissen: 100 Punkte für den Rosenberg, 98 Punkte für Spiegel und Stein.

Weine von Bernhard Ott sind keine Massenware. Sie sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Arbeit an einem Boden, den man verstehen muss, um ihn ins Glas zu bringen.

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Unsere Empfehlung

Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg
Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg
„Am Berg“ ist der lässige Einstieg in die Welt des Grünen Veltliners von Bernhard Ott aus Niederösterreich. Dieser feine, unkomplizierte Weißwein verbindet Leichtigkeit und Eleganz mühelos und macht sofort Lust auf ein Glas.Helle Frucht, zarte Kräuternoten und ein mineralischer Abgang verleihen dem Wein Charme und Präzision zugleich. Die Cuvée stammt aus verschiedenen, nahe beieinander liegenden Weinbergen der Region und spiegelt so die Vielfalt der Böden und Lagen wider. Mit seinem erfrischenden, moderaten Alkoholgehalt ist dieser Grüne Veltliner zugänglich, klar und unkompliziert, ohne an Charakter zu verlieren.Bei 8–10 °C serviert, harmoniert der Bernhard Ott Grüner Veltliner „Am Berg“ hervorragend zu frischen Salaten, Spargelgerichten, leichten Fischgerichten oder unkomplizierten vegetarischen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Fl.
Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4
Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4
Der Grüne Veltliner FASS 4 vom Weingut Bernhard Ott aus dem Wagram ist ein Weißwein mit Charakter und Geschichte. Alles begann 1989, als Eduard Ott Freunde zu einer Jahrgangsprobe einlud und das vierte Fass als Favorit hervorging – eine Tradition, die bis heute gepflegt wird. Für diesen Weißwein werden kleine Parzellen getrennt vinifiziert und anschließend zu einer harmonischen Cuvée zusammengeführt. So gelingt es, das Jahr in seiner ganzen Vielfalt einzufangen und seine Besonderheiten im Glas nachklingen zu lassen – zu Ehren von Vaters legendärem FASS Nummer 4.Die Trauben stammen aus Dorflagen in Feuersbrunn, Gösing und Engabrunn. Bis zu 30 Jahre alte Reben auf Löss-, Gneis- und Schotterböden liefern aromatische, strukturierte Trauben. Sie werden von Hand gelesen, schonend gepresst und spontanvergoren. Seit 2018 wird ein Teil des Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 in Stockinger Holzfässern ausgebaut, was Tiefe, Textur und Charakter verleiht, ohne Frische und Eleganz zu überdecken.Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. Apfel- und Birnenaromen verbinden sich mit der typischen Pfefferwürze, am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Struktur, Mineralität und einem klaren, animierenden Abgang.Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C passt der Bernhard Ott Grüner Veltliner FASS 4 perfekt zu Wiener Schnitzel, Backhendl, gebratenem Fisch oder Gemüsegerichten – auch leicht scharfe asiatische Speisen harmonieren hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.
Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Kirchthal Erste Lage
Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Kirchthal Erste Lage
Der Ried Kirchthal Grüner Veltliner vom Weingut Bernhard Ott zählt seit dem Jahrgang 2023 zur Ersten Lage (ÖTW) und stammt aus der höchstgelegenen Riede Feuersbrunns auf bis zu 370 Metern Seehöhe. Die Reben wurzeln auf tiefgründigen Lössböden mit Haller Schlier, die dem Wein Struktur, Mineralität und präzise Würze verleihen.Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend in der Korbpresse verarbeitet und spontanvergoren. Anschließend reift der Weißwein zwei Winter lang in großen Holzfässern, wodurch sich Komplexität, Tiefe und eine harmonische Textur entwickeln.Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb mit grünen Reflexen. Frische Apfel- und Birnenaromen verbinden sich mit feiner Würze und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen überzeugt der Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Kirchthal Erste Lage mit Klarheit, lebendiger Struktur und einem präzisen, langen Abgang.Bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C passt dieser Grüner Veltliner ideal zu gegrilltem oder gedünstetem Gemüse, leichten Geflügelgerichten, feinen Kräuterpastas oder mildem Ziegenkäse. Seine Frische und Struktur harmonieren auch mit zarten Spargelgerichten und subtil gewürzten Risottos.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 € / 1 Liter)

38,00 €

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Fl.
Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott
Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott
DER OTT ist der heimliche Favorit des Weinguts Bernhard Ott und ein Grüner Veltliner mit Charakter, Tiefe und Eleganz. Seit dem Jahrgang 2019 gehört er zur Qualitätsstufe der Lagenweine und vereint das Beste aus den jungen Anlagen der Ersten Lagen Spiegel, Stein, Rosenberg und Kirchthal. Die Trauben stammen von exponierten Südhängen des Kamptals und des Wagrams, auf Löss- und Urgesteinsböden, mit Reben zwischen 10 und 35 Jahren.Von Hand gelesen, spontanvergoren und schonend mit der Korbpresse verarbeitet, wird der Bernhard Ott Grüner Veltliner DER OTT bis Juli auf der Vollhefe in Stockinger Holzfässern ausgebaut. Das Ergebnis beeindruckt mit tiefen Fruchtaromen, burgundischem Mundgefühl, eleganter Struktur und komplexer Geschmacksvielfalt. Jugendliche Eleganz trifft hier auf Terroir-geprägte Komplexität – charaktervoll, ausdrucksstark und konsequent auf Qualität ausgerichtet.Helles Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas kündigt die frische Aromatik an: Apfel und Birne verschmelzen mit feiner Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt der Grüne Veltliner DER OTT lebendige Struktur, harmonische Mineralität und einen präzisen, animierenden Abgang.Bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C entfaltet DER OTT seine lebendige Frische und Struktur besonders gut zu raffinierten Gemüsegerichten, sanft gewürzten Geflügel-Variationen oder cremigen Risottos. Auch leichte Pasta mit Kräutern, mildem Ziegenkäse oder zarten Spargelgerichten harmonieren hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Details
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm 1 ÖTW Kamptal DAC – Eleganz aus dem KamptalMit großer Behutsamkeit, Konsequenz und Gespür schafft die österreichische Winzerin Birgit Eichinger ihre hocheleganten und charakterstarken Weine. Nicht nur mit dem Kopf, sondern auch mit dem Herzen ist sie bei der Sache und zeigt ihr Können in ihren Kreationen so wie in dem Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC.Die Ried Lamm ist am südöstlichen Teil des Heiligenstein gelegen. Das Terroir ist lössig lehmig, von der Geologie im Unterboden durch die Elemente des Heiligenstein geprägt (Sandstein, Vulkanstein, starker Siltanteil) und der Hang neigt sich nach Süden. Die geografische Lage und die Ried machen es möglich, außergewöhnliche Grüne Veltliner zu produzieren, die Eleganz und Anmut garantieren.Die im Oktober von der Hand gepflückten Trauben werden gekeltert. Der entstandene Most bleibt auf der Maische liegen, um möglichst viel Aromastoffe aus den Beerenhäuten herauszulösen. Es folgt eine Spontanvergärung und Lagerung im großen und kleinen Holzfass. Der Weißwein reift 6 Monate auf der Vollhefe, wonach im August die Flaschenabfüllung folgt.Der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC ist ein trockener Weißwein mit großem Potenzial. Das einladende Bouquet wird bestimmt von feinem Blütenhonig, einem Hauch von Mandarinen Zesten, gelben Ringlotten und einem zarten Duft nach weißen Nougat. Im Geschmack ist der Grüne Veltliner saftig, elegant unterstützt von feiner Fruchtsüße und gelben Tropfenfruchtnuancen. Lebendige Säure, subtile Gewürzaromen mit rauchigem Unterton und Anklängen an Bienenwachs machen sich bemerkbar. Der Abgang ist lang anhaltend.Der Wein aus Österreich ist der perfekter Begleiter zu Gerichten wie Raclette und Käsefondue.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)

32,50 €

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Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas 2er Set
Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas 2er Set
Auch im 2er Set erhältlich sind die filigranen, aber bruchfesteren Nude Stem Zero Delicate Weißweingläser. Ein Glas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mm

89,90 €

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Zalto Universal Glas, mundgeblasen, 2er Set
Zalto Universal Glas, mundgeblasen, 2er Set
Was macht ein hochwertiges Universal-Weinglas aus? Ein Universalglas für Wein muss ganz bestimmte Charakteristiken besitzen, damit es als hochwertig eingestuft werden kann.Diese Zalto Gläser erfüllen alle Attribute modernsten Designs und Funktion und können beim Weingenuss universal eingesetzt werden. So können Sie sowohl Weiß- als auch Rotweine genießen. Der Kelch ist nicht so bauchig wie der eines Burgunder-Weinglases, aber breiter als ein Weißweinglas. Das Universalglas von Zalto lässt einem Rotwein genug Raum zum Atmen, aber gleichzeitig können sich auch die filigranen Aromen eines Weißweines wunderbar entfalten.Unser exklusives Universal-Weinglas wird von der österreichischen Premiumweinglas-Marke Zalto hergestellt. Jedes Zalto Weinglas ist mundgeblasen und außerdem aus Kristallglas ohne Bleioxid. So kommt es durch einen täglichen Gebrauch und die Reinigung nicht zu Trübung.In diesem „Allrounder“-Glas lassen sich wunderbar Chianti, Chardonnay, Riesling oder ein weißer Burgunder genießen.Wir haben aus der Serie Zalto Denk'Art Universalglas auch das 6er Set im Angebot. Artikelnummer: 9111306Fassungsvermögen: 530 mlHöhe: 23,5 cm

93,00 €

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Zalto Weißwein Glas, mundgeblasen, 2er Set
Zalto Weißwein Glas, mundgeblasen, 2er Set
Was macht ein hochwertiges Weißwein-Glas von Zalto aus?Ein Weißweinglas muss einige Charakteristiken besitzen, um als hochwertig eingestuft zu werden.Ein edles Weißweinglas muss im Durchmesser kleiner sein als ein Rotweinglas. Weißwein muss kalt serviert werden und bei kleinen Weingläsern erwärmt sich der Wein langsamer. Die Zalto Weißwein-Weingläser sind hauchdünn und können die Mineralität des Weines besser hervorheben und somit auch die filigranen Aromen unterstreichen, die in zu großen Gläsern verloren gehen.Unsere exklusiven Weißweingläser werden von der österreichischen Premiumweinglas-Marke Zalto hergestellt. Zalto-Weingläser werden mundgeblasen und sind außerdem aus bleifreien Kristallglas. So bleiben die Gläser auf Dauer gegen Trübung resistent.Unser Tipp: Benutzen Sie diese Weißwein-Gläser mit einem Sauvignon Blanc oder einem fruchtigen Riesling. Aber auch mittelschwere Rotweine, die ohne Barriqueausbau hergestellt werden, können sich in diesen hochwertigen Gläsern wunderbar entfalten.Unsere Weißwein Gläser von Zalto sind bei Vineshop24 auch als 6er Set erhältlich.Fassungsvermögen: 400 mlHöhe: 23 cm

91,00 €

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