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Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg

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Bernhard Ott Grüner Veltliner Am Berg

14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2200125

verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage

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„Am Berg“ ist der lässige Einstieg in die Welt des Grünen Veltliners von Bernhard Ott aus Niederösterreich. Dieser feine, unkomplizierte Weißwein verbindet Leichtigkeit und Eleganz mühelos und macht sofort Lust auf ein Glas.

Helle Frucht, zarte Kräuternoten und ein mineralischer Abgang verleihen dem Wein Charme und Präzision zugleich. Die Cuvée stammt aus verschiedenen, nahe beieinander liegenden Weinbergen der Region und spiegelt so die Vielfalt der Böden und Lagen wider. Mit seinem erfrischenden, moderaten Alkoholgehalt ist dieser Grüne Veltliner zugänglich, klar und unkompliziert, ohne an Charakter zu verlieren.

Bei 8–10 °C serviert, harmoniert der Bernhard Ott Grüner Veltliner „Am Berg“ hervorragend zu frischen Salaten, Spargelgerichten, leichten Fischgerichten oder unkomplizierten vegetarischen Speisen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Region:
Niederösterreich
Land:
Österreich
Weingut/Marke :
Weingut Bernhard Ott
Rebsorten:
Grüner Veltliner
Bio-Produkt:
AT-BIO-402
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
311 kj / 74 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
9120013377065
Abfüller:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich
Weingut Bernhard Ott

Wer Grünen Veltliner wirklich verstehen will, kommt an Bernhard Ott nicht vorbei. Seit 1889 ist das Familienweingut in Feuersbrunn am Wagram verwurzelt – und seit Bernhard Ott die Zügel übernahm, hat es sich zu einer der aufregendsten Adressen Österreichs entwickelt.

Der Mann ist kein Winzer, der sich mit dem Erreichten zufriedengibt. Zu 100 % handgelesen, spontanvergoren und teilweise im großen Holzfass ausgebaut – das ist nicht Nostalgie, sondern Überzeugung. Biodynamische Präparate, intensive Begrünung, schonende Bodenbearbeitung und die Arbeit mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg sind für Ott die einzig logische Konsequenz, wenn man Weine keltern will, die wirklich vom Ort erzählen.

Gut 90 Prozent der Flaschen sind mit Grünem Veltliner gefüllt – von zugänglich-frisch bis zu tiefgründigen Erstlagen wie Rosenberg, Spiegel und Stein. Aktuelle Bewertungen bestätigen, was Kenner längst wissen: 100 Punkte für den Rosenberg, 98 Punkte für Spiegel und Stein.

Weine von Bernhard Ott sind keine Massenware. Sie sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Arbeit an einem Boden, den man verstehen muss, um ihn ins Glas zu bringen.

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd
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Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und Exotik. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper und mittlerem Alkohol. Hinzu kommt etwas Akazie und Birne im Aroma. Langer Abgang!Die besten Trauben von kleinen Wachauer Terrassenweingärten werden für die hochwertigen Rieden-Cuvées dieser Serie selektioniert. Von unterschiedlichen Lagen zwischen Loiben und Spitz kommt Grüner Veltliner für diese Terrassen-Abfüllung. Ziel ist es, einen typischen Wachauer Stil, geprägt durch das besondere Klima und den Urgesteins-Boden, zu repräsentieren.Grüner Veltliner ist mittlerweile eine international anerkannte Top-Rebsorte. Bei entsprechender Behandlung im Weingarten sind Weine von großem Format möglich, so auch Smaragde wie dieser. Grüner Veltliner bietet ein breites geschmackliches Spektrum. Selbst bei dichten und substanzreichen Weinen bleibt die Eleganz durch eine feste und reife Säure erhalten. Qualitätskategorie Smaragd ist die höchste Kategorie in der Wachau. Die prächtige Smaragdeidechse, die sich auf den Wachauer Urgesteinsmauern sonnt, stand dieser Weinkategorie Namenspate: trockene, dichte, komplexe Weine mit Wachauer Finesse ab 13,0% Alkoholgehalt und großem Lagerpotential.Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf unter 6.000 kg/ha. Grüner Veltliner Trauben für diesen Wein wurden Ende Oktober bis Anfang November geerntet. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank kurze Zeit im großen Holzfass ausgebaut.Ideal bei gekühlter Serviertemperatur frisch aus dem Kühlschrank passt der Wein zu gebratenem Fisch und zu Fisch in cremigen Saucen, zu gebackenen Gerichten, zu Tafelspitz, zu Innereien und gebratenem hellen Fleisch. Schon in der Jugend sehr zugänglich, aber auch 4-6 Jahre lagerfähig.

Inhalt: 0.75 Liter (25,67 € / 1 Liter)

19,25 €

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Fl.
Pfaffl Grüner Veltliner Golden Weinviertel
Pfaffl Grüner Veltliner Golden Weinviertel
Im Glas zeigt der vielfach ausgezeichnete Grüner Veltliner GOLDEN Weinviertel strahlendes Goldgelb. Bereits in der Nase überzeugt ein sehr komplexer und finessenreicher Bouquet mit feinen Noten von vollreifer Honigmelone und Ananas, dennoch der Akzent des typischen Pfeffers mit einer angenehmen Würze am Gaumen und kraftvoll und stoffig mit einer charmanten Extraktsüße vollendet. Dazu gesellt sich ein langes, angenehm würziges Echo.Besonders schmackhaft ist dieser trockene Weißwein aus Niederösterreich vom Weingut Pfaffl zu etwas kräftigerem Fisch oder zur würzigen asiatischen Küche.Zum dritten Mal in Folge wurde 2022 das Weingut Pfaffl von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis „BEST PRODUCER AUSTRIA“ ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

25,50 €

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Fl.
Dürnberg Grüner Veltliner Alte Reben DAC
Dürnberg Grüner Veltliner Alte Reben DAC
Vielschichtige Noten von Birnen und Quitten, Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette), Wiesenkräutern und von weißem Pfeffer prägen das Bouquet des Dürnberg Grüner Veltliner Alte Reben. Diese Komposition aus dem österreichischen Weinviertel ist am Gaumen kühl mineralisch, zart cremig, mit ausgewogener Säure und einem schönen, von den Birnen-Noten geprägten Fruchtschmelz.Der frische, kristallklare Weißwein stammt von Reben, die im Schnitt zwischen 25 und 30 Jahre alt sind. Probieren Sie den Dürnberg Grüner Veltliner Alte Reben zum Beispiel zu geräucherter Forelle, gegrillten Scampi, Calamari fritti, gebackenem Kabeljau, gegrilltem Fisch, Roastbeef oder zu einem Wiener Schnitzel.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

ab 15,90 €

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Dürnberg Grüner Veltliner Tradition Reserve DAC
Dürnberg Grüner Veltliner Tradition Reserve DAC
Animierend und elegant ist das Bouquet des Dürnberg Grüner Veltliner Tradition Reserve. Es bietet fruchtig-facettenreiche Noten von gelben Äpfeln und Grapefruit sowie feine Nuancen von Rosenblüten und Pfeffer. Am Gaumen ist der Grüne Veltliner aus Österreich geradlinig, saftig und ausdrucksstark, mit einer tollen Würze und einem eindrucksvollen, mineralischen Nachhall im langen Finale. Böden von Muschelkalk und Lehm prägen diesen wunderbar eleganten Weißwein.Er passt perfekt zu Fischspezialitäten von gebratenem Branzino bis zur Forelle und zu österreichischen Klassikern wie Tafelspitz und Kalbsschnitzel. Viel Freude beim Probieren.Auszeichnung Jahrgang 2019: 92 Punkte - Falstaff

Inhalt: 0.75 Liter (22,87 € / 1 Liter)

ab 17,15 €

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Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint
Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint
Im windgeschützten Kessel von Spitz in Österreich, der Heimat des Weinguts Gritsch, befindet sich die Lage Axpoint. Aufgebaut aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Sand, Schwarzerde und einer Lössauflage ist diese Lage besonders geeignet für den grünen Veltliner. Die Trauben werden dadurch sehr saftig und reichhaltig.Nach der Handernte werden die Früchte schonend gepresst und verarbeitet. Danach findet im Stahltank die temperaturkontrollierte Gärung statt. Der Rebsaft unterliegt dem weiteren Ausbau auf der Feinhefe.Klar und ausgewogen zeigt sich der herrliche Weißwein. Das Bouquet vermittelt einen Hauch von exotischen Früchten sowie Apfel und weißer Birne. Eine unverkennbare Kräuterwürze unterstreicht den Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint. Die Säure ist schön integriert und belebend. Als ein facettenreicher Klassiker wird dieser trockene Weißwein vom Weingut Gritsch bezeichnet.Perfekt zu traditioneller Wiener und Waldviertler sowie asiatischer Küche bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg
Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg
Von den Lagen des Loibenbergs stammen die Trauben für den Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg. Der Loibenberg nimmt unter den großen Lagen der Wachau eine Sonderstellung ein und liegt an höchster Stelle 396 Meter über den Meeresspiegel mit einer Hangneigung bis zu 64%. Das Weingut Gritsch hat in den Weißwein Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen, sowie Erneuerungen und modernste Technik mit einfließen lassen. Das Resultat ist ein Veltliner mit viel Charme.Die Trauben werden von Hand geerntet. Darauf folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung der Früchte. Die Gärung ist Temperaturkontrolliert und findet im Stahltank statt, gefolgt vom Ausbau auf der Feinhefe. Der Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ist im Holzfass gereift.Die Aromen des Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg sind gekennzeichnet von gelbem Apfel, rosa Pfeffer und dem Duft nach Orangeschalen. Der Smaragd baut sich im Glas auf und fließt extraktsüß, voller Finesse über den Gaumen. Im Abgang ist der Wein wunderbar lang.Zu empfehlen bei einer Trinktemperatur von 12-14°C zu deftigen Speisen und Rindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

33,90 €

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Markus Schneider Rosé Saigner
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Erleben Sie die erfrischende Eleganz des Markus Schneider Rosé Saigner - ein außergewöhnlicher Roséwein, der nach der Saignee-Methode (Aderlass), was bedeutet freier Ablauf, hergestellt wurde. Das bedeutet, die Trauben wurden nicht gepresst, sondern der Saft schließt vom Most ab und wird dann weiter vergoren.Der Markus Schneider Rosé Saigner präsentiert sich im Glas mit einer zarten, lachsfarbenen Tönung und verführt mit einem verlockenden Bouquet von roten Beeren, frischen Erdbeeren und einem Hauch von Kräutern. Genießen Sie die lebhafte Frische und die ausgewogene Textur dieses Rosé, der am Gaumen mit einer leichten Mineralität und einem erfrischenden Abgang begeistert.Der Schneider Rosé Saigner zeigt sich frisch und elegant. Seine Fruchtigkeit macht ihn zu einem idealen Terrassenwein.

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Les Jamelles Reflets Secrets Rosé IGP
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Der Reflets Secrets Rosé IGP zeichnet sich durch seine enorme Frische aus. In der sonnenverwöhnten Region Pays d'Oc in Südfrankreich gedeihen die Trauben für diesen Rosé besonders gut. Im Glas zeigt sich der Les Jamelles Reflets Secrets Rosé in einem wunderschönen Zartrosa und entfaltet in der Nase ein Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten von Rosen und Pfingstrosen. Am Gaumen überzeugt dieser Rosé mit einem runden, vollmundigen Geschmack, der einen Hauch von Pfeffer und Eisenkraut zeigt. Der Reflets Secrets Rosé bietet einen erfrischenden, langen Abgang mit zarten Noten von Grapefruit und Yuzu.Der Reflets Secrets Rosé von Les Jamelles passt ideal zu sommerlichen Gerichten. Genießen Sie diesen vielseitigen Roséwein zu Salaten, Meeresfrüchten, würzigen asiatischen Gerichten oder einfach als Aperitif.

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Scheiblhofer Big John White
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Der Scheiblhofer Big John White ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und ein herausragendes Beispiel für österreichisches Weinhandwerk. Dieser Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Johann Scheiblhofer, verkörpert die Hingabe und das Streben nach Exzellenz, die seit Generationen die Weine dieses renommierten Weinguts prägen.Im Glas zeigt sich der Scheiblhofer Big John White in einem strahlenden Goldton und verströmt ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von blumigen Nuancen. Genießen Sie die lebhafte Frische und die feinaromatische Würze dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer angenehmen Leichtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang begeistert.Der Scheiblhofer Big John White ist nicht nur solo zu genießen, sondern kann auch zu einer Vielzahl von Speisen, wie Fischgerichten oder Geflügel mit Nudeln serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Hãhã Sauvignon Blanc
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Die neuseeländische Hãhã Wine Company präsentiert einen Sauvignon Blanc, der die Aromen von Trauben aus den Unterregionen Bridge Pa und Twyford in Hawke’s Bay vereint. Das warme Klima und die frei entwässernden Schwemmböden der Region sorgen für perfekt ausgereifte Fruchtaromen und eine lebendige Säure, die diesen Wein so charaktervoll machen.Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden geerntet, um ihre Frische optimal zu bewahren. Mit minimalen Weinbereitungseingriffen bleiben die aromatischen Nuancen erhalten. Nach dem sanften Pressen des Leseguts wird der Saft kalt geklärt und schonend fermentiert, sodass ein klarer, eleganter Wein entsteht.Im Glas entfaltet dieser Sauvignon Blanc Aromen von Stachelbeeren, Guave, Limettenblüten und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen verbinden sich tropische Fruchtaromen mit einer lebendigen Zitrussäure zu einem harmonischen, frischen Gesamteindruck. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.Genießen Sie den Hãhã Sauvignon Blanc am besten gut gekühlt bei 8–10 °C, er passt hervorragend zu thailändischem grünen Curry oder frischem Fisch-Ceviche mit Kokos, Limette und Chili.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Hãhã Pinot Noir
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Die neuseeländische Hãhã Wine Company zeigt mit ihrem Pinot Noir aus den Wairau- und Awatere-Tälern in Marlborough, wie elegant Fruchtigkeit und samtige Textur kombiniert sein können. Das kühle Klima und die gut entwässernden Kies- und Schotterböden der Region schaffen ideale Bedingungen und verleihen dem Rotwein seine lebendige Säure, kraftvollen Fruchtaromen und feine Mineralität.Nach der Ernte werden die Trauben einer Kaltmazeration unterzogen, um die leuchtende Farbe und das volle Aromenspektrum zu entfalten. Mit zugesetzter Hefe startet die Gärung, bevor der Wein sanft gepresst und anschließend 10 Monate in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut wird. Durch die schonende Filtration und Abfüllung bleibt die elegante Struktur des Weins erhalten.Ein vielschichtiger Pinot Noir mit Schichten reifer dunkler Beeren, saftiger Schwarzkirschen und dezenten erdigen Untertönen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und samtig, mit sanften Tanninen, feiner Würze und einer klaren Fruchtreinheit, die in einem langen, eleganten Abgang mündet.Der vielseitige Hãhã Pinot Noir passt hervorragend zu Ente, leicht gewürztem Lamm, geröstetem Wurzelgemüse oder cremigem Pilzrisotto. Ebenso harmoniert er mit thailändischem Rindfleischsalat mit saftigen Kirschtomaten, knackigem Blattgemüse, frischen Kräutern und einem würzig-säuerlichen Limetten-Knoblauch-Dressing. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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