Pinotage aus Südafrika

Southern Right Pinotage 2023

Der Southern Right Pinotage ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus Südafrikas Walker Bay.Hamilton Russel ist ein Pinotage Spezialist auf einem auffallend schönen 448 Hektar großen Grundstück. Die Appelation Hemel-en-Aarde Valley, gleich hinter dem alten Fischerdorf Hermanus in Südafrika, hat ein kühles und maritimes Klima. Hier wird der individuelle und ausdrucksstarke Southern Right Pinotage gekeltert. Dieser ungewöhnlich elegante Wein verbleibt 9 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.Der trockene Rotwein imponiert mit einer intensiven Farbe, die an reife Schwarzkirschen erinnert. Das Bouquet bietet Noten von Kräutern und Waldbeeren und vermittelt feingliedrige, kernige und saftige Aromen mit einer ausgefeilten Stilistik. Der vegane Wein aus Südafrika ist vollgepackt mit komplexer Beerenfrucht, feinen Tanninen und einer dezenten Holzwürze.Servieren Sie den Southern Right Pinotage mit einer Trinktemperatur von 16°C zu kräftig gewürzten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (29,67 € / 1 Liter)

22,25 €

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Fl.

Spice Route Pinotage 2023

Der Spice Route Pinotage ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein aus dem Swartland, einer der am meisten aufstrebenden Weinregionen Südafrikas. Pinotage, Südafrikas Vorzeige-Rebsorte, ist immer ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Der intensiv rubinrote Spice Route Pinotage duftet nach Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Hinzu kommen feine, süßliche Vanille-Aromen. Am Gaumen ist der Rotwein aus der Provinz Westkap in Südafrika intensiv fruchtig, mit samtigen Tanninen.Ein easy-drinking-Wein. Die Trauben stammen von unbewässerten bush vines einer Einzellage in Malmesbury. Der Spice Route Pinotage reifte in amerikanischem Eichenholz. Entdecken Sie diesen Pinotage zum Beispiel zu würzigen indischen Gerichten oder einem gereiftem Steak.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Fl.

Spier 21 Gables Pinotage 2018

Für die südafrikanischen Weinbauern ist die Herstellung eines guten Pinotage immer eine besondere Herausforderung. Pinotage stellt besondere Anforderungen an die Qualität der Weinberge und die Künste der Weinbauern. In der Private Collection soll der Wein große Intensität und große Tiefe haben und es ist die Kunst, die Rebsorte Pinotage so zu bändigen, dass sie nicht zu hart und zu trocken wird.Perfekt reife Trauben sind daher eine wichtige Voraussetzung. Dieses wird gewährleistet durch Trauben aus den eigenen Weinbergen von Spier in Stellenbosch, wo nicht mehr als 50 Hektoliter pro Hektar Pinotage geerntet wird. Die Trauben werden von Hand gepflückt, um unbeschädigt und ohne zu oxidieren in den Keller zu kommen. Die Private Collection wird nur aus den besten Teilen eines Weinberges hergestellt. Die Gärung, nach einer kurzen Kaltmazeration, findet zum Teil in offenen Behältern statt. Danach reift der Wein in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern. Amerikanisches Holz betont die helle und intensive süße Frucht des Pinotage besonders schön und akzentuiert den Charakter dieser Rebsorte auf besondere Weise.Der Spier 21 Gables Pinotage hat eine intensive, rubinrote Farbe. Im Bouquet zeigt sich ein dezenter Duft nach karamellisierten Kirschen sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und schwarzer Schokolade. Am Gaumen eine leckere Frucht und ein eleganter Geschmack. Den Wein prägt eine angenehme Haptik von Holz und Vanille mit einer leichten Würze. Er ist anhaltend stark, mit großer Länge.Kann jetzt getrunken werden, aber kann auch noch bis 7 Jahre gelagert werden. Schön mit einem Straußensteak mit schwarzem Pfeffer, Pasta mit Pesto und schwarzen Oliven oder reifem Käse kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € / 1 Liter)

27,95 €

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Fl.

Spier Discover Pinotage Shiraz 2023

Farbe von tiefem Burgund, mit voller Kraft und kräftigem Geruch, etwas „rauchig“, mit reifen schwarzen Beeren und sanft würzig. Ein netter, voller und weicher Geschmack, würzig mit reifen roten und schwarzen Früchten von Kirschen und Brombeeren. Der Spier Discover Pinotage Shiraz sollte jung getrunken werden, kann aber auch noch zwei Jahre lagern.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einem traditionellen Barbecue, gegrillten Würstchen, Lamm oder einen schönen Steak.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

6,25 €

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Fl.

Spier Discover Rosé 2024

Der Spier Discover Rosé stammt vom traditionsreichen Weingut Spier in Stellenbosch, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Südafrikas. Er zeigt die frische, unkomplizierte Seite des südafrikanischen Weinbaus.Im Glas präsentiert er sich in kräftigem Rosé. Das Bouquet entfaltet eine Explosion roter Früchte: Erdbeeren, rote Johannisbeeren und ein Hauch von Kirsche und Himbeere. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, weich und cremig, mit saftiger Frucht, feiner Würze und einem harmonisch halbtrockenen Charakter.Der Spier Discover Rosé passt hervorragend zu Hühnchengerichten, Sommersuppen, Pasta, Lasagne und gegrilltem Thunfisch. Auch zur Bratwurst vom Grill ist er eine ideale Wahl und eignet sich perfekt für gesellige Runden, laue Sommerabende und unbeschwerten Genuss. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine volle Frische und Aromatik.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

6,25 €

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Fl.

Spier Signature Pinotage 2023

Die Reben des Pinotage vom Weingut Spier sind in Reihen in nordöstlicher bis südöstlicher Richtung gepflanzt und stehen dadurch niemals in der hellen Nachmittagssonne. Dies verhindert, dass sich die Trauben überhitzen und zu würzige Aromen entwickeln. Hilfreich ist auch die Nähe zum Meer, das nur ca. 8 Kilometer entfernt ist. Durch eine niedrige Ernte von 50 Hektolitern pro Hektar bekommen die Trauben viel Intensität und der Wein hat genug Kraft und Tiefe, um in Holzfässern reifen zu können. Eine Gärung bei nicht mehr als 25 °C gewährleistet reichlich Frucht. 40% des Weins reift in Eichenfässern aus französischer oder amerikanischer Herkunft, sodass dieser Pinotage einen angenehmen Vanillegeschmack bekommt, ohne dabei die Frucht zu verlieren.Im Glas ein tiefes Kirschrot und das Bouquet duftet nach leckeren frischen Früchten, Kirschen und Kokos. Dazu verschiedene Gewürze wie Pfeffer, Vanille, Leder und Tabaknoten. Am Gaumen ein frischer und raffinierter Geschmack: weich und cremig, mit viel Kirsche, Himbeere, Tabak und ein Hauch von Rauchigkeit, robust im Nachgeschmack, schön und würzig.Der Spier Signature Pinotage ist sehr lecker zu klassischem Burger, knusprig gebratenem Truthahn, gebratenem Spanferkel mit fruchtiger Barbecue-Sauce oder gebratenen Auberginen. Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem südafrikanischen Rotwein eine weiße Schokolade mit Kokosnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 € / 1 Liter)

ab 7,25 €

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Stellenrust Corner Stone Pinotage 2022

Der Stellenrust Cornerstone Pinotage stammt aus der sogenannten Super Premium Range des Weingutes und stellt somit die zweithöchste Stufe der Qualitätsebenen dar. Ein Wein, dem viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.Südafrika ist bekannt für seinen großen Anteil an Pinotage Weinen, darum ist es eine Herausforderung einen besonders guten Pinotage zu vinifizieren. Dr. Tertius Boshoff, Winemaker und Besitzer von Stellenrust, legt deshalb extremen Wert auf die Auswahl der Trauben und deren Verarbeitung. Nach der händischen Ernte werden die Trauben ca. 36 Stunden gepresst und dann in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung findet in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von ungefähr 20 Monaten statt.In der Nase zeigt der Stellenrust Cornerstone Pinotage ein Aroma von Blau,- und Himbeeren, dazu kommen Noten von reifem Pfirsich und schwarzer Kirsche. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit vollem Körper, delikat und warm mit subtilen Eichentönen. Die stabile Säure macht den Abgang frisch und leicht süß-sauer.Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Essensbegleiter zu scharfer Küche, wie thailändischen Speisen mit viel Curry oder Chili con Carne.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Stellenrust Pinotage 2020

Dieser Rotwein aus Südafrika hinterlässt bleibenden Eindruck. Würzig-fruchtige Noten von Maulbeeren, Brombeeren, Pflaumen und reifem Pfirsich prägen das Bukett des Stellenrust Pinotage. Dazu kommen ergänzende Noten von Karamell und Holzrauch, die den Duftstrauß perfekt abrunden.Am Gaumen ist der reinsortige Pinotage aus der Western Cape-Region körperreich, mit einer sanften Textur und zugleich einer guten Konzentration. Saftig und intensiv fruchtig, mit Nuancen einer orientalischen Würze. Die Tannine sind sehr gut eingebunden. Der Stellenrust Pinotage klingt noch lange nach.Die vollreif gelesenen Trauben werden im Zuge der Vinifizierung 12 Monate im französischen Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein südafrikanischer Rotwein mit viel Tiefe und Charakter.4 von 5 Sternen gibt es für den Jahrgang 2020 des Stellenrust Pinotage von Fiona McDonald in John Platter’s Wine Guide. Entdecken Sie diesen südafrikanischen Pinotage zu würzigen Gerichten, etwa zu thailändischen Currys oder aber zur indischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

8,95 €

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Fl.

Vrede en Lust Jess Rosé 2023

Der Vrede en Lust Jess Rosé ist ein leichter aromatischer und verspielter Wein. Erstmals wurde er im Jahre 2007 vinifiziert, zu Ehren des 16. Geburtstages der ältesten Tochter Jessica-Lee.Der Jess Rosé ist eine Cuvée, dominiert von der Rebsorte Pinotage, die wunderschöne Erdbeer- und Himbeeraromen zeigt. Dazu kommen florale Noten, sowie Noten von Wassermelone. Der Wein ist körperreich und voller Aromen. Herausragend ist vor allem der knackige Stil und der fruchtige Gaumen. Im Abgang ist er trocken und glatt.Genießen Sie den Vrede en Lust Jess Rosé als Sommerwein oder Aperitif. Außerdem ist er ein perfekter Begleiter zu leichten Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

ab 9,70 €

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Warwick Three Cape Ladies 2021

Der Warwick Three Cape Ladies ist ein trockener Drei-Sorten-Wein im Bordeaux-Stil. Der Blend aus Cabernet Sauvignon, Pinotage und Cabernet Franc verführt in der Nase durch Aromen von schwarzen Beeren und Kirschmarmelade, sowie einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen reich und strukturiert mit Aromen von roten Früchten und intensiven Tanninen, begleitet von einem schokoladigen Abgang.Servieren Sie den wunderbaren Rotwein aus Südafrika zu Gegrilltem, zu einem schönen Rinderbraten in Rotwein- oder Pfeffersauce und zu Lasagne mit Champignons und Fenchel.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

ab 16,90 €

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Windmeul Pinotage 2019

Dieser Pinotage aus der Coastal Region in Südafrika ist ein feines Geschmackserlebnis. In der Nase mit vielfältigen Noten von Pflaumen, Beeren und Bananen, dazu abrundende Aromen von Kaffee und Schokolade. Am Gaumen wunderbar ausgewogen, mit mittlerem Körper, samtig und fruchtig.Dieser reinsortige Pinotage stammt von Reben, die zwischen 14 und 18 Jahre alt sind. Für 12 Monate baute die traditionsreiche Kooperative Windmeul den Rotwein im französischen Eichenfass zweiter und dritter Füllung aus. Zu Wild, mariniertem Lammfleisch, Cheddar- oder Blauschimmelkäse mit Feigen ist der Windmeul Pinotage der passende Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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