Haltinger Grauburgunder Reserve trocken

9,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2022301

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Beschreibung Der Haltinger Grauburgunder Reserve aus dem Baden-Markgräflerland ist ein ausdrucksstarker, zugleich angenehm zugänglicher W… Mehr

Der Haltinger Grauburgunder Reserve aus dem Baden-Markgräflerland ist ein ausdrucksstarker, zugleich angenehm zugänglicher Weißwein mit harmonischer Struktur. Die Trauben stammen aus den Süd-West-Hanglagen rund um Haltingen, wo kalkhaltiger Mergel und Lössböden für reife, aromatische und ausgewogene Weine sorgen.

Im Duft zeigt sich der Weißwein vielschichtig mit Aromen von Mirabelle, Birne und Ananas. Feine Noten von Kastanie und ein dezenter Vanilleton runden das Bouquet ab. Am Gaumen wirkt er rund und mild, mit typischem Grauburgunder-Charakter, gutem Extrakt und geschmeidigem Körper. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Cremigkeit, ohne die Frucht zu überdecken.

Die Vinifikation erfolgt durch selektive Handlese. Ein Teil des Weins reift im Barrique und sorgt so für mehr Struktur und dezente Würze.

Der Haltinger Grauburgunder Reserve passt sehr gut zu Geflügel, Kalbfleisch, milden Braten sowie cremigen Pasta-Gerichten. Bei 8–10 °C zeigt er sich von seiner besten Seite.

Ein vielseitiger Grauburgunder aus Baden mit feiner Holznote, eleganter Frucht und harmonischer Struktur – zugänglich, aber mit spürbar mehr Tiefe als der klassische Ausbau.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Region:

Baden

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Haltinger Winzer e.G.

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Restzuckergehalt:

5,8 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Haltinger Winzer eG
Winzerweg 8
79576 Weil am Rhein-Haltingen
Deutschland

Bewertungen

Bewertungen

Die Vinifikation erfolgt durch selektive Handlese. Ein Teil des Weins reift im Barrique und sorgt so für mehr Struktur und dezente Würze.

Der Haltinger Grauburgunder Reserve passt sehr gut zu Geflügel, Kalbfleisch, milden Braten sowie cremigen Pasta-Gerichten. Bei 8–10 °C zeigt er sich von seiner besten Seite.

Ein vielseitiger Grauburgunder aus Baden mit feiner Holznote, eleganter Frucht und harmonischer Struktur – zugänglich, aber mit spürbar mehr Tiefe als der klassische Ausbau.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Region:

Baden

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Haltinger Winzer e.G.

Rebsorten:

Grauburgunder

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Restzuckergehalt:

5,8 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Haltinger Winzer eG
Winzerweg 8
79576 Weil am Rhein-Haltingen
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Haltinger Winzer e.G.

Unsere Empfehlung

Haltinger Grauburgunder QbA trocken

Der Haltinger Grauburgunder aus dem Baden-Markgräflerland ist ein angenehm zugänglicher Weißwein, der für unkomplizierten Trinkgenuss im Alltag steht. Die Weinberge in Süd-West-Hanglage profitieren von vielen Sonnenstunden und den kalkhaltigen Mergel- und Lössböden, die dem Weißwein seine typisch regionale Prägung verleihen.Im Duft zeigt sich der Grauburgunder freundlich und frisch mit Noten von Birne und Honigmelone. Am Gaumen wirkt er rund und weich mit einer milden, gut eingebundenen Säure. Die Frucht bleibt klar erkennbar, ohne aufdringlich zu sein, und sorgt für einen harmonischen, leicht zugänglichen Gesamteindruck. Der Abgang ist geschmeidig und angenehm anhaltend.Kulinarisch passt der Haltinger Grauburgunder sehr gut zu einfachen Geflügelgerichten wie Pute, milden Braten oder auch zu leichten Alltagsgerichten der mediterranen Küche. Serviert bei 8–10 °C zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein solider, unkomplizierter Grauburgunder aus Baden für viele Gelegenheiten – fruchtig, mild und angenehm leicht zugänglich.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

8,25 €

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Fl.

Pfaffmann Grauburgunder Pauline Reserve QbA trocken

Der Grauburgunder Cuvée Pauline Reserve QbA trocken ist ein Meisterwerk aus dem Hause Karl Pfaffmann – ein Pfälzer Grauburgunder der Spitzenklasse. Namensgeber ist die jüngste Tochter Pauline. Der Ausbau in französischen Eichenfässern sorgt für einen vollen Körper und warme Holzaromen und ermöglicht diesem Weißen eine durchaus zweijährige Lagerfähigkeit.Der Grauburgunder hat eine sonnige, goldgelbe Farbe. In der Nase schmeicheln ebenso gelbe Früchte, Gewürze wie Vanille sowie feine blumige Töne. Am Gaumen gesellen sich dazu Noten von Mandeln und Nüssen. Der Wein ist gekonnt ausgewogen und rund, mit einer gut eingebundenen Säure.Genießen Sie diesen veganen Grauburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C. Er passt ausgezeichnet zu kräftigen Fischgerichten oder Geflügel. Er ist zudem ein perfekter Begleiter zu gegrillten Schalentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

19,95 €

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Fl.

Franz Keller Grauburgunder vom Löss

Der Grauburgunder »vom Löss« von dem renommierten Weingut Franz Keller besticht durch seine feine Balance zwischen Frische und Struktur. Die Trauben wachsen auf den nährstoffreichen Lössböden des Kaiserstuhls, die dem Wein seine typische Geschmeidigkeit und eine feine, würzige Note verleihen.In der Nase entfaltet der Weißwein ein einladendes Aromenspiel aus reifen Birnen, gelbem Apfel und saftiger Quitte, ergänzt durch feine Anklänge von Mandeln und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Badische Landwein mit einer harmonischen Cremigkeit, unterlegt von einer feinen Mineralität, die ihm Tiefe und Finesse gibt.Die dezente Säure sorgt für Lebendigkeit und macht den im Edelstahltank ausgebauten Franz Keller Grauburgunder »vom Löss« zu einem vielseitigen Essensbegleiter – perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einer feinen Gemüsevariation. Aber auch als Solowein überzeugt er mit seiner Ausdrucksstärke. Genießen Sie den stilvollen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8-12 Grad.Ein geschmackvoller Grauburgunder mit Charakter!

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €

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Fl.

Salwey Grauburgunder Gutswein

Ein zartduftiges Bouquet mit Noten von Äpfeln und Birnen bietet der Salwey Grauburgunder Gutswein. Der Grauburgunder Gutswein ist ein Flaggschiff dieses badischen Weingutes am Kaiserstuhl.Am Gaumen ist der Weißwein belebend und elegant, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Die Gerbstoffe durch den Schalenkontakt bei der langen Pressung verleihen ihm zusätzlich Struktur, Länge und einen herben Charakter. Dieser reinsortige, trockene Grauburgunder stammt von Lößlagen des Kaiserstuhls. Er wurde im Edelstahltank ausgebaut.Genießen Sie den Salwey Grauburgunder Gutswein zu Röstis mit Pfifferlingen oder zu Perlhuhnbrust mit Pilzrisotto und Karotten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

ab 9,90 €

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Salwey Eichberg Grauburgunder GG

Der Salwey Eichberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs ist ein herausragender Weißwein vom Kaiserstuhl, der in der Spitzenlage „Eichberg“ entsteht – einer Steilstufe aus Vulkanasche und schwarzem Tuffgestein, die Rebstöcken auf Exposition nach Osten optimale Wachstumsbedingungen bietet. Das Weingut Weingut Salwey setzt dabei auf sorgfältigste Handlese, schonende Verarbeitung und eine Ausbauphilosophie, die Terroir und Sorte gleichermaßen Raum lässt.Im Glas zeigt der Wein ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Sommerpfirsichen, Birne und zarten Zitrusnoten, unterlegt von einer eleganten mineralischen Kühle. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Struktur, lebendiger Säure und einer feinen Textur, die von einem sorgfältigen Ausbau im großen Holzfass getragen wird. Länge, Präzision und ein feiner Schmelz kennzeichnen das Geschmackserlebnis. Der Salwey Eichberg Grauburgunder empfehlt sich als vielseitiger Begleiter zu feinen Gerichten: Er passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Geflügel oder geschmorten Gemüsekreationen und entfaltet besonders mit etwas Reife ein beeindruckendes Potenzial. Ein Wein mit Handschrift, der sowohl die Herkunft als auch den Burgunderstil auf höchstem Niveau widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

49,00 €

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Fl.

Salwey Oberrotweil Grauburgunder QbA

Dieser badische Salwey Oberrotweil Grauburgunder ist klar, elegant und sortentypisch, rassig und anregend im Geschmack. Am Gaumen mit merklichem Gerbstoffgehalt, was dem Salwey Oberrotweil Grauburgunder QbA einen langen Nachhall verleiht. Der Weißwein besitzt einen mittleren Körper.Zu 80% stammen die Trauben für diesen hervorragenden Weißwein aus natürlichen Löß-Lehm-Lagen des Käslebergs und zu 20% aus den Großen Gewächs-Lagen Henkenberg und Eichberg, die einen vulkanischen Ursprung haben. Der Grauburgunder wurde im großen Holzfass aus Oberrotweiler Eiche ausgebaut. Oberrotweil im Kaiserstuhl ist die Heimat des renommierten Familienweinguts Salwey.Entdecken Sie diesen trockenen, reinsortigen Salwey Oberrotweil Grauburgunder QbA zum Beispiel zu gebratenem Steinbutt mit Citrus Beurre Blanc und Kartoffelpüree oder zu Risotto mit weißem Trüffel.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)

ab 17,95 €

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